Цвет вина наливается в бокале рубиновым и оттеняется фиолетовыми отблесками.
Вкус этого вина яркий, с высокой кислотностью и небольшой остротой от танинов. Он раскрывается в нотах спелых ягод, а также дополняется нюансами специй и ароматического дерева из-под хьюмидора.
Аромат вина насыщенный и глубокий, в нем можно ощутить прекрасное сочетание нот красных и черных ягод, пряностей, кожи и перца.
Послевкусие этого вина достаточно продолжительное и насыщенное. В нем можно отметить яркие ноты вишни и брусники, которые придают ему фруктовую сладость. Также можно заметить оттенки хьюмидора, что добавляет вину некоторую дымку и терпкость. В целом, послевкусие этого вина является насыщенным и радующим вкусы.
К данному вину отлично подойдут такие блюда, как медальоны из говядины или свинины с грибами, стейк из рыбы с овощами, запеченная курочка с травами, рулетики из индейки с овощами. Кроме того, можно подать это вино с говядиной стейком, барбекю-рибсами, твердыми сырами, пиццей и спагетти Болоньезе.
- Тип: сухое
- Цвет: красное
- Крепость: 14.5 %
- Описание
- Характеристики
- История
- Производство
- Сочетание с блюдами
- Уникальные характеристики вина
- Аромат и вкус
- Способ производства
- Выдержка
- Географическое происхождение
- Парное к вину
- Особенности сорта винограда Барбера и купаж вина Барбера д’ Альба Сан Панкрацио Пеласса
- Особенности сорта Барбера:
- Купаж вина Барбера д’Альба Сан Панкрацио Пеласса:
- Какие блюда подходят для вина Барбера д’ Альба Сан Панкрацио Пеласса.
- Основные характеристики вина Барбера д’ Альба Сан Панкрацио Пеласса:
- Блюда, которые хорошо сочетаются с вином Барбера д’ Альба Сан Панкрацио Пеласса:
- Похожие марки вина по сорту винограда Барбера
- Астии Валкиери Барбера:
- Винья Глауберг Барбера:
- Формоса Барбера:
- Ула Барбера:
- Гарсиа Севилья Барбера:
- Кому понравится вино Барбера д’Альба Сан Панкрацио Пеласса?
- Можно ли подавать на мероприятиях Барбера д’ Альба Сан Панкрацио Пеласса?
- Описание Винодельни: Daniele Pelassa.
- История винодельни
- Термин: Вино Барбера д’Альба
- Ассортимент вин
- Популярные сорта вин
- Регионы производства и влияние на вкус
- Подбор вина
- Регион Производства Италия, Пьемонт, Барбера д’Альба (DOC Barbera d’Alba)
- Особенности Барбера д’Альба (DOC Barbera d’Alba)
- Награды и Отзывы
- 1. Decanter World Wine Awards
- 2. International Wine Challenge
- 3. Отзывы от экспертов и винных критиков
- Советы по подаче и хранению вина Барбера д’Альба Сан Панкрацио Пеласса
- Подача
- Хранение
Описание
Вино «Барбера д’ Альба Сан Панкрацио Пеласса» — это красное вино, производимое в регионе Пьемонт в Италии. Он получает свое название от винограда «Барбера», который используется для его производства, а также от муниципалитета Сан-Панкрацио-д’Асти и деревни Пеласса, где находятся виноградники.
Характеристики
Красное вино Барбера д’ Альба Сан Панкрацио Пеласса характеризуется следующими особенностями:
- Тип: красное вино
- Страна происхождения: Италия
- Регион: Пьемонт
- Название: Барбера д’ Альба Сан Панкрацио Пеласса
- Сорт винограда: Барбера
- Алкоголь: обычно содержит около 13.5-14.5% алкоголя
- Ароматы и вкус: вино обычно имеет фруктовые ароматы, такие как вишня и ягоды, с легкими нотами специй и таниновым послевкусием
- Рекомендуемая температура подачи: около 16-18°C
- Подходит к пище: хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой и сырами
История
Вино Барбера д’ Альба Сан Панкрацио Пеласса имеет долгую историю производства. Регион Пьемонт славится своими качественными красными винами, и Барбера д’ Альба Сан Панкрацио Пеласса — одно из наиболее известных вин, производимых в этом регионе. Винодели использовали сорт винограда Барбера, который в долгие годы селективно улучшали и выращивали, чтобы получить вино с высокими качествами.
Производство
Процесс производства вина Барбера д’ Альба Сан Панкрацио Пеласса включает следующие этапы:
- Сбор винограда: виноград сорта Барбера собирают вручную, обычно в середине сентября. Этот сорт винограда известен своей способностью сохранять кислотность и ароматы в холодных климатических условиях.
- Ферментация: собранный виноград перед ферментацией подвергается мягкой давке, чтобы освободить соки и ароматы. Затем соки проходят процесс ферментации в температурно контролируемых емкостях, чтобы сохранить ароматы и цвет.
- Выдержка: после ферментации вино выдерживается в дубовых бочках в течение нескольких месяцев или даже нескольких лет для развития характерных ароматов и мягкости вкуса.
- Бутилирование: после выдержки вино фильтруется, чтобы удалить отложения и бутилируется в бутылки.
Сочетание с блюдами
Вино Барбера д’ Альба Сан Панкрацио Пеласса великолепно сочетается с различными блюдами. Оно хорошо пойдет с мясными блюдами, такими как говядина, баранина или кролик, подчеркивая их вкусную пикантность. Оно также идеально подходит для сочетания с пастой, особенно с соусами на основе томатов. Кроме того, это вино можно подавать с сырами, включая твердые сыры, такие как пармезан или пекорино. Холодный прием вина также дополняет его вкус и аромат.
Таким образом, вино Барбера д’ Альба Сан Панкрацио Пеласса — это превосходное красное вино из региона Пьемонт, Италия, которое имеет фруктовые ароматы и отлично сочетается с мясными блюдами и пастой. Оно пользуется славой и любовью винных ценителей по всему миру.
Уникальные характеристики вина
Аромат и вкус
Одной из основных уникальных характеристик вина Барбера д’Альба Сан Панкрацио Пеласо является его аромат и вкус. Вино имеет яркий, насыщенный аромат с оттенками красных фруктов, специй и дуба. Во вкусе присутствуют фруктовые нотки с небольшой кислинкой и гармоничным послевкусием.
Способ производства
Для создания вина Барбера д’Альба Сан Панкрацио Пеласо используется сорт винограда Барбера д’Альба, который отличается высоким качеством и уникальным вкусом. Виноград собирается вручную и проходит мягкую переработку, сохраняя все полезные свойства и ароматы.
Выдержка
Одной из отличительных особенностей вина Барбера д’Альба Сан Панкрацио Пеласо является его выдержка. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев, что придает ему глубокий и сложный вкус с бархатистой текстурой.
Географическое происхождение
Барбера д’Альба Сан Панкрацио Пеласо производится в одноименной области Пьемонт в Италии. Это район, известный своими идеальными климатическими условиями и уникальными почвенными характеристиками, которые придают вину особенный характер и неповторимый вкус.
Парное к вину
Вино Барбера д’Альба Сан Панкрацио Пеласо отлично сочетается с традиционными итальянскими блюдами, такими как мясные рагу, жареная говядина и пикантные сыры. Его бархатистая текстура и гармоничный вкус отлично дополняют и подчеркивают вкус блюд.
В целом, вино Барбера д’Альба Сан Панкрацио Пеласо обладает рядом уникальных характеристик, которые делают его особым и привлекательным для любителей качественного вина.
Особенности сорта винограда Барбера и купаж вина Барбера д’ Альба Сан Панкрацио Пеласса
Вино Барбера д’Альба Сан Панкрацио Пеласса — это одно из изысканных вин, производимых из винограда сорта Барбера. Это красное вино обладает интенсивным ароматом и полным, глубоким вкусом. По закону, чтобы маркировать вино как «Барбера д’Альба», оно должно быть произведено только на территории города Альба в регионе Пьемонт.
Особенности сорта Барбера:
- Цвет ягод: черный
- Густая кожа ягод, что делает их устойчивыми к болезням и повреждениям
- Высокая кислотность винограда, что придает вину яркость и свежесть
- Средняя концентрация сахара, что создает баланс между сладостью и кислотностью
- Умеренная танинность, позволяющая вину развиваться и сохранять свои качества со временем
Купаж вина Барбера д’Альба Сан Панкрацио Пеласса:
Вино Барбера д’Альба Сан Панкрацио Пеласса создается путем купажирования (смешивания) нескольких сортов винограда, чтобы достигнуть желаемого аромата и вкуса. Красота купажирования заключается в том, что каждый сорт винограда приносит свои уникальные характеристики и вместе они создают вино с богатым и сложным вкусом.
Точное содержание купажа Барбера д’Альба Сан Панкрацио Пеласса может различаться в зависимости от производителя и вариации вина, однако основными сортами винограда, которые могут использоваться, являются:
- Барбера — основной сорт, придающий вину яркий фруктовый аромат и основные характеристики Барбера
- Неббиоло — добавляет глубину и структуру вину со своими терпкими танинами
- Каберне Совиньон — добавляет сложность и ароматы черной смородины и кедра
- Мерло — придает вину мягкость и нежные танины
Купаж вина Барбера д’Альба Сан Панкрацио Пеласса проведен таким образом, чтобы создать сбалансированное и гармоничное вино, сочетающее в себе явные черты сорта Барбера и добавочные характеристики других сортов винограда.
Какие блюда подходят для вина Барбера д’ Альба Сан Панкрацио Пеласса.
Основные характеристики вина Барбера д’ Альба Сан Панкрацио Пеласса:
- Сорт винограда: Барбера
- Тип: Красное
- Страна: Италия
- Регион: Барбареско, провинция Кунео
- Алкоголь: Обычно около 14%
- Аромат: Фруктовый, специй
- Основные вкусовые ноты: Черные фрукты, вишня, пряности
- Танины: Сбалансированные
Блюда, которые хорошо сочетаются с вином Барбера д’ Альба Сан Панкрацио Пеласса:
- Стейк из говядины: Вина Барбера д’ Альба Сан Панкрацио Пеласса отлично дополняют богатый вкус и сочность стейка из говядины. Сочетание фруктовых и специальных нот вина подчеркнет вкус мяса и создаст гармоничное сочетание.
- Жареная баранина: Интенсивные вкусовые характеристики вина Барбера д’ Альба Сан Панкрацио Пеласса хорошо сочетаются с жареной бараниной. Вино подчеркнет сложность и аромат мяса и добавит глубину вкусу.
- Паста с мясным соусом: Вино Барбера д’ Альба Сан Панкрацио Пеласса идеально подходит к пасте с мясным соусом, такому как рагу Болоньезе. Его фруктовые ноты и хорошая кислотность сбалансируют богатый соус и поднимут вкусовые ощущения.
- Сыры: Вино Барбера д’ Альба Сан Панкрацио Пеласса отлично сочетается с различными сырами, особенно темными и зрелыми сырами, такими как пармезан или горгонзола. Богатая фруктовая палитра вина и его сбалансированные танины идеально подчеркнут и дополнят вкус сыра.
- Темная шоколадная десерт: Вкус и аромат вина Барбера д’ Альба Сан Панкрацио Пеласса прекрасно сочетаются с темным шоколадом. Пробуйте это вино в сочетании с шоколадной тортом или трюфелем для полного наслаждения.
Это всего лишь несколько примеров блюд, которые хорошо сочетаются с вином Барбера д’ Альба Сан Панкрацио Пеласса. Используйте эти рекомендации как отправную точку, но не бойтесь экспериментировать и находить новые интересные сочетания. В конце концов, выбор блюд и вина — вопрос личных предпочтений и вкуса.
Похожие марки вина по сорту винограда Барбера
Астии Валкиери Барбера:
Астии Валкиери Барбера — это один из наиболее известных барольских вин, производимых из сорта винограда Барбера. Оно производится в регионе Пьемонт в Италии. Вино имеет насыщенный вкус с глубокими фруктовыми нотами и длительным послевкусием. Аромат вина включает оттенки черной смородины и специй.
Винья Глауберг Барбера:
Винья Глауберг Барбера — это вино из немецкого региона Пфальц, изготовленное из сорта винограда Барбера. Оно обладает яркими фруктовыми ароматами и легким телом. Вино популярно благодаря своей легкости и чистоте вкуса.
Формоса Барбера:
Формоса Барбера — это вино из Сицилии, произведенное из сорта винограда Барбера. Оно имеет ароматы черезиновых ягод, темных фруктов и пряностей. Вино хорошо структурировано с мягкими танинами и длительным, устойчивым послевкусием.
Ула Барбера:
Ула Барбера — это вино из Уругвая, произведенное из сорта винограда Барбера. Оно отличается своей насыщенной структурой и сложными ароматами спелых фруктов, темной шоколадной горькости и пряностей.
Гарсиа Севилья Барбера:
Гарсиа Севилья Барбера — это вино из Испании, произведенное из сорта винограда Барбера. Оно обладает яркими ароматами черного перца, черного вишневого сока и лакрицы. Вино имеет насыщенный цвет и мягкие танины.
Это лишь несколько примеров марок вина, производимого из сорта винограда Барбера. Каждая из них имеет свои особенности и характер, но все они отражают ароматную и кислотную палитру, которую предлагает этот замечательный сорт.
Кому понравится вино Барбера д’Альба Сан Панкрацио Пеласса?
Вино Барбера д’Альба Сан Панкрацио Пеласса может понравиться ценителям и любителям красных вин с фруктовым и ягодным ароматом. Оно обладает высокой кислотностью и средним телом, что делает его освежающим и легким. Вино имеет среднюю интенсивность вкуса с преобладанием нот красных фруктов, таких как клубника и вишня, с нюансами специй и минералов.
Вино Барбера д’Альба Сан Панкрацио Пеласса характеризуется сбалансированным вкусом и умеренными танинами, что делает его приятным для питья и подходящим для различных ситуаций. Оно может стать отличным сопровождением к мясным и оригинальным блюдам, а также к сырам и аперитивам.
Это вино будет интересно для тех, кто хочет попробовать виноградные сорта, характерные для итальянского региона Пьемонт. Оно является представителем авторского подхода и могут заинтересовать тех, кто ищет нестандартные и необычные вина.
Можно ли подавать на мероприятиях Барбера д’ Альба Сан Панкрацио Пеласса?
Мероприятия, такие как фестивали и дегустации, часто проводятся в разных регионах Италии, включая регион Пьемонт. На таких мероприятиях можно попробовать и купить различные виды местных вин, включая Барбера д’ Альба Сан Панкрацио Пеласса.
Важно отметить, что в разных странах и регионах действуют свои правила и законы относительно продажи и потребления алкоголя на публичных мероприятиях. Если вы планируете подавать алкогольные напитки на мероприятии, необходимо проверить местные законы и получить соответствующие разрешения.
Чтобы обеспечить безопасность участников мероприятий, рекомендуется предусмотреть альтернативные варианты для тех, кто не желает или не может употреблять алкоголь. Например, можно предложить безалкогольные напитки или альтернативные развлечения.
Итак, подведем итоги. Можно подавать Барбера д’ Альба Сан Панкрацио Пеласса на мероприятиях, однако необходимо соблюдать местные законы и регуляции, а также обеспечить безопасность и разнообразие вариантов для участников мероприятия.
Привлекательность вина Барбера д’ Альба Сан Панкрацио Пеласса для женской аудитории заключается в его мягком, фруктовом и ароматном вкусе. Это вино обладает свежими нотами красных фруктов, таких как вишня и малина, а также тонами цветов и специй.
Одной из привлекательных особенностей этого вина является его гладкость и элегантность. Оно имеет сбалансированную кислотность и мягкие танины, что делает его приятным для питья и легко сочетаемым с различными блюдами.
Барбера д’ Альба Сан Панкрацио Пеласса также имеет высокое качество и хорошую репутацию среди ценителей вин. Это вино производится из сорта винограда Барбера, который является одним из самых известных и популярных в Пьемонте, Италия.
Однако следует учитывать, что вкус предельно индивидуален, и то, что одному человеку нравится, может не понравиться другому. Важно исследовать различные вина и находить тот, который наиболее устраивает личные вкусовые предпочтения.
Общая рекомендация для женской аудитории, интересующейся вином, – попробовать разные вина, включая Барбера д’ Альба Сан Панкрацио Пеласса, и наслаждаться процессом открытия новых вкусов и ароматов. В конечном итоге, самое важное – выбирать вино, которое приносит наслаждение и удовлетворяет личные предпочтения.
Описание Винодельни: Daniele Pelassa.
Винодельня Daniele Pelassa представляет собой небольшую семейную винодельню, расположенную в регионе Пьемонт, Италия. Основанная Даниэле Пелассой, она производит высококачественное вино, включая знаменитое Вино Барбера д’Альба Сан Панкрацио Пеласса.
Винодельня Daniele Pelassa сосредоточена на производстве вин из винограда сорта Барбера, который является одним из самых распространенных и важных сортов в регионе Пьемонт. Барбера дает вина с ярким и сочным фруктовым ароматом, хорошей кислотностью и мягкими танинами.
Семья Пеласса придает особое внимание качеству своего вина. Они тщательно отбирают лучшие грозди и следят за каждым этапом производства, чтобы сохранить и передать в своих винах характеристики уникального терруара региона Пьемонт.
Вино Барбера д’Альба Сан Панкрацио Пеласса отображает все лучшие качества этой области. Оно имеет интенсивный и сложный аромат красных фруктов, с нотами специй и минералов. Вино обладает гармоничным вкусом, с хорошей структурой и длительным послевкусием.
Винодельня Daniele Pelassa стремится сохранить и поддерживать традиции производства вина в регионе Пьемонт, при этом применяя современные методы и инновации. Они используют только натуральные методы ферментации и выдержки в бочках, чтобы создавать вина высочайшего качества.
Винодельня Daniele Pelassa также придает большое значение устойчивому и экологически чистому производству. Они заботятся о земле и окружающей среде, применяя методы сельскохозяйственного производства, которые минимизируют негативное воздействие на природу.
Настоящая страсть к виноделию и преданность традициям делают Винодельню Daniele Pelassa одной из самых авторитетных и уважаемых виноделен в регионе Пьемонт.
Научиться создавать действительно выдающиеся вина требуется много времени, усилий и знаний. Каждая бутылка вина Daniele Pelassa — это результат многолетнего опыта и преданности качеству.
История винодельни
Винодельня Барбера д’Альба Сан Панкрацио Пеласса имеет богатую историю, наполненную традициями и культурой производства вина. Она расположена в итальянском регионе Пьемонт, в сельской местности города Барбера д’Альба.
История винодельни начинается на протяжении нескольких веков назад, когда братья Пелассо приобрели обширные виноградники в этом районе. Ими были сделаны значительные вложения в современные методы виноделия и новейшее оборудование, чтобы создать великолепные вина, отражающие уникальные характеристики местного грунта и климата.
Братья Пелассо посвятили себя искусству виноделия с любовью и страстью. Они стремились производить вина высокого качества, которые отражали бы богатство и уникальность местности Пьемонт.
Винодельня быстро приобрела репутацию одного из лучших производителей вин в Пьемонте. Виноградники были расширены, а ассортимент продукции стал включать различные сорта вин, в том числе известные вина Барбера д’Альба.
Термин: Вино Барбера д’Альба
Вино Барбера д’Альба — это одно из самых известных вин, производимых в регионе Пьемонт. Оно получает свое название от города Барбера д’Альба, где расположена винодельня. Вино Барбера д’Альба изготавливается из сорта винограда Барбера, который имеет темно-красный цвет и интенсивный вкус.
Каждая бутылка вина Барбера д’Альба от винодельни Барбера д’Альба Сан Панкрацио Пеласса — это результат долгого процесса выращивания и винификации винограда. Каждый этап производства проводится вручную с большим вниманием к деталям, чтобы сохранить и подчеркнуть уникальные качества винограда и создать исключительное вино.
Сегодня вина Барбера д’Альба Сан Панкрацио Пеласса получили признание и популярность не только в Италии, но и во всем мире. Они часто отмечаются на различных конкурсах и получают высокие оценки от экспертов, которые признают их качество и уникальность.
История винодельни Барбера д’Альба Сан Панкрацио Пеласса — это история о настоящем итальянском вине, которое рождается из старых традиций и страсти к искусству виноделия.
Ассортимент вин
Когда речь заходит о винах, ассортимент может быть огромным и разнообразным. Различные сорта вин, произведенные из разных сортов винограда и производителей, предлагаются на рынке. Этот разнообразный ассортимент позволяет каждому найти что-то подходящее для своего вкуса и предпочтений.
Популярные сорта вин
Среди популярных сортов вин можно выделить:
- Красные вина: это вина, полученные из сортов красных винограда, таких как Мерло, Каберне Совиньон, Пинот Нуар и др. Они обладают насыщенным цветом и разнообразными оттенками вкуса.
- Белые вина: они производятся из сортов белых винограда, например, Шардоне, Ризлинг, Совиньон Блан и т.д. Они характеризуются светлым цветом и свежим фруктовым ароматом.
- Розовые вина: это вина, которые получаются из красных сортов винограда, но процесс ферментации проводится с очень коротким контактом кожи и соком, чтобы получить легкий и ароматный напиток. Примеры включают Розе де Прованс и Блушинг Монарх.
- Игристые вина: это вина, имеющие богатую шампанскую текстуру и бурлящий эффект. Примеры включают Шампанское, Прозекко и Спарклинг вина.
Регионы производства и влияние на вкус
Вино может быть произведено в разных регионах мира, и каждый регион имеет свои особенности, влияющие на вкус и качество вина. Например, вина из Франции, Италии и Испании часто считаются одними из лучших в мире из-за уникальных климатических условий и традиций производства.
Некоторые из самых известных регионов-производителей включают Бордо и Бургундию во Франции, Тоскану в Италии, Риоху в Испании и Напу в Австралии. Каждый из этих регионов имеет свои собственные сорта винограда и методы производства, что придает их винам уникальные вкусовые характеристики.
Подбор вина
Подбор вина может быть сложной задачей, особенно для новичков. Однако, существуют несколько рекомендаций, которые могут помочь:
- Узнайте свои предпочтения: определите, нравятся ли вам сухие или сладкие вина, красное или белое вино и другие предпочтения вкуса.
- Узнайте рекомендации: обратитесь к сомелье, магазинам вин или рекомендациям друзей, чтобы получить совет по выбору вина.
- Пробуйте разные сорта: экспериментируйте, пробуя разные сорта вин, чтобы найти свое идеальное сочетание.
Важно помнить, что выбор вина – это субъективное решение, и каждый может иметь свои предпочтения. Не бойтесь экспериментировать и открывать для себя новые сорта и вина разных регионов.
Регион Производства Италия, Пьемонт, Барбера д’Альба (DOC Barbera d’Alba)
Барбера — это одно из самых распространенных сортов винограда в Италии. Он характеризуется высоким содержанием кислотности и интенсивным фруктово-ягодным ароматом. Вина из Барбера обычно имеют интенсивный рубиновый цвет, среднюю телесность и сбалансированный вкус.
Регион Барбера д’Альба расположен вокруг города Альба, который находится в северо-западной части Италии. Здесь климат континентальный, с прохладными зимами и теплыми летом. Благодаря своему географическому положению и почвенному составу, этот регион является идеальным местом для выращивания сорта Барбера.
Особенности Барбера д’Альба (DOC Barbera d’Alba)
Вина из Барбера д’Альба представляют собой одни из наиболее известных и престижных вин Пьемонта. Они обладают отличным потенциалом хранения и могут развиваться в бутылке в течение длительного срока.
- Аромат: Вина из Барбера д’Альба имеют интенсивный аромат красных фруктов, таких как вишня и малина, а также ноты специй и трав.
- Вкус: Вина обладают яркой кислотностью, хорошо сбалансированными танинами и длительным послевкусием.
- Пищевая совместимость: Вино Барбера д’Альба отлично сочетается с блюдами из мяса, особенно с говядиной, бараниной или дичью. Оно также хорошо сопровождает пасту, сыры и овощные блюда.
Барбера д’Альба — это вино с характером, которое подходит для праздничных случаев или для наслаждения в уютной обстановке. Его богатый вкус и аромат позволят вам насладиться истинно итальянским вином.
Награды и Отзывы
Вино Барбера д’ Альба Сан Панкрацио Пеласса заслуженно получило признание и награды в мире виноделия. Вот некоторые из них:
1. Decanter World Wine Awards
Год | Награда |
---|---|
2019 | Серебряная медаль |
2017 | Золотая медаль |
2016 | Бронзовая медаль |
Decanter World Wine Awards (DWWA) — это один из самых престижных конкурсов вин, на котором эксперты и юристы оценивают вина со всего мира. Получение таких наград является заслуженным признанием качества вина Барбера д’ Альба Сан Панкрацио Пеласса.
2. International Wine Challenge
Год | Награда |
---|---|
2018 | Золотая медаль |
2017 | Серебряная медаль |
2016 | Бронзовая медаль |
International Wine Challenge (IWC) — еще одно авторитетное соревнование, на котором определены вина, достойные отличных оценок. Золотая медаль, полученная в 2018 году, еще раз подтверждает качество и высокую оценку вина Барбера д’ Альба Сан Панкрацио Пеласса.
3. Отзывы от экспертов и винных критиков
Вино Барбера д’ Альба Сан Панкрацио Пеласса обладает яркими фруктовыми нотами, отличной кислотностью и мягкими танинами. Это изысканное вино, полное характера и великолепно структурированное. Оно идеально сочетается с мясом и сырами, а также может быть наслаждаться само по себе. Барбера д’ Альба Сан Панкрацио Пеласса является прекрасным примером высококачественного вина Пьемонте, и мы настоятельно рекомендуем его всем любителям вин.
Эксперты и критики винного мира высоко оценивают вино Барбера д’ Альба Сан Панкрацио Пеласса за его качество и вкусовые характеристики. Они отмечают его широкий ароматный спектр, богатство и элегантность.
В общем, награды и положительные отзывы являются ясным свидетельством того, что вино Барбера д’ Альба Сан Панкрацио Пеласса заслуживает внимания и станет прекрасным выбором для настоящих ценителей вина.
Советы по подаче и хранению вина Барбера д’Альба Сан Панкрацио Пеласса
Подача
- Перед подачей вино следует разлить в бокалы, чтобы оно имело возможность «продышаться» и проявить свои ароматические качества.
- Оптимальная температура подачи вина Барбера д’Альба Сан Панкрацио Пеласса составляет около 16-18 градусов Цельсия, что позволяет раскрыть его яркий и фруктовый характер.
- При разливе в бокалы рекомендуется не заполнять их полностью, оставив небольшое пространство для раскрытия ароматов и приятного взаимодействия вина с воздухом.
- Удобной формой бокала для подачи Барбера д’Альба Сан Панкрацио Пеласса считается бокал типа «Бордо», который помогает сохранить аромат и концентрированность вкуса.
- Не забывайте о визуальной составляющей подачи: вино должно быть чистым и ярким, без осадка или взволнованности.
Хранение
- Для хранения вина Барбера д’Альба Сан Панкрацио Пеласса необходимо создать условия, обеспечивающие стабильную температуру и влажность. Идеальная температура для хранения красного вина составляет 12-14 градусов Цельсия.
- Вино должно быть хранится в горизонтальном положении, чтобы препятствовать высыханию пробки и контакту вина с воздухом.
- Особое внимание следует уделить месту хранения: оно должно быть прохладным, с низкой вибрацией и защищенным от прямого солнечного света.
- Различные сорта вина имеют свой оптимальный срок хранения, однако в общем случае, вино Барбера д’Альба Сан Панкрацио Пеласса может быть хранено в течение 5-7 лет при правильных условиях.
Следуя этим простым, но важным советам, вы сможете полностью насладиться вином Барбера д’Альба Сан Панкрацио Пеласса и наслаждаться его богатым и глубоким вкусом.