Цвет вина — насыщенный вишнево-красный.
Вино обладает питким и свежим вкусом с оттенками ягод и пряностей. Его балансировка исключительна, а живая кислотность и утонченные танины прекрасно сливаются. Текстура вина шелковиста, а послевкусие продолжительное и сухое.
Аромат вина богатый и насыщенный, наполненный нотками спелой вишни, черных ягод и сладких, а также пряных специй.
Вино будет идеальным дополнением к таким блюдам, как жаркое из дичи, говядина и рагу из оленя с грибами. Гармоничное сочетание утонченных вкусов дикой птицы или мяса с этим вином придаст исключительность вашему обеду или ужину. Кроме того, вы можете также подавать к вину разнообразные дополнительные закуски, такие как сыры, ветчину, орехи, оливки или тарталетки с мясными начинками. Все эти блюда прекрасно дополнят насыщенный и утонченный аромат и вкус вашего выбранного вина.
- Тип: сухое
- Цвет: красное
- Крепость: 13 %
Вино Домен Фредерик Маньен «Севрэ» — это превосходное шампанское, произведенное в регионе Шампань, Франция. Оно производится специальным методом ферментации в бутылках, что придает ему особенное качество и аромат.
- Описание и особенности
- Сочетание с блюдами
- Уникальные характеристики вина
- 1. Аромат
- 2. Вкус
- 3. Виноград и место произрастания
- 4. Возрастание вина
- Особенности сорта винограда Пино Нуар и купаж вина Домен Фредерик Маньен, Жевре-Шамбертен «Севрэ»
- Какие блюда подходят для вина Domen Frederic Maignien, Gevrey-Chambertin «Cerreti»?
- Красное мясо
- Блюда из дичи
- Птица
- Твёрдые сыры
- Похожие марки вина по сорту винограда Пино Нуар
- 1. Вино Домен Леруа-Мерлен Пино Нуар
- 2. Вино Аркадико Пино Нуар
- 3. Вино Домен Карлос Серра, Винья Конилья Пино Нуар
- 4. Вино Домен Ротиль Жульен Пино Нуар Гранд Крю
- 5. Вино Домен Павильон де Жак Пино Нуар
- Кому понравится вино Dom Frederick Manien, Zhevra-Shamberen «Sevre»?
- Гурманам и ценителям качественного вина
- Любителям вин из региона Валле де луары
- Ценителям изысканных и редких вин
- Для особого случая или в подарок
- Для тех, кто хочет познать истинную красоту вина
- Можно ли подавать на мероприятиях вино Домен Фредерик Маньен, Жевре-Шамбертен «Севрэ»?
- Привлекательность для женской аудитории вина «Домен Фредерик Маньен, Жевре-Шамбертен «Севрэ»
- Описание Винодельни «Домен Фредерик Маньен, Жевре-Шамбертен ‘Севрэ'»
- Важные характеристики Винодельни «Севрэ»
- История винодельни «Домен Фредерик Маньен»
- Происхождение винодельни
- Уникальные виноградники и винификация
- Известные вина
- Международное признание
- Ассортимент вин
- Красные вина
- Белые вина
- Розовые вина
- Регион Производства Франция, Бургундия, Кот де Нюи
- Территория и климат
- Сорта винограда
- Характеристики вин
- Награды и Отзывы
- Награды
- Отзывы
- Советы по подаче и хранению вина
- Подача вина
- Хранение вина
Описание и особенности
Вино «Севрэ» отличается изысканным, свежим и фруктовым вкусом. Оно имеет приятную кислинку с нотками зеленых яблок и цитрусовых. Аромат вина раскрывается нотами белых цветов и минералов.
Вино производится из смеси сортов винограда, включая Шардоне, Пино Нуар и Мезниль, выращенных в экологически чистых условиях Домена Фредерик Маньен. Каждая бутылка проходит ручную дегоржировку и сохраняет свою свежесть и выразительность.
Сочетание с блюдами
Вино «Севрэ» идеально сочетается с рыбными и морскими блюдами, а также с сырами и деликатесами. Оно является отличным выбором для особых мероприятий и торжественных поводов, а также для наслаждения в уютной атмосфере.
Блюда | Вид вина |
---|---|
Устрицы | Шампанское «Севрэ» |
Лосось | Шампанское «Севрэ» |
Сыр «Бри» | Шампанское «Севрэ» |
Вино «Севрэ» удовлетворит требовательные вкусы ценителей шампанского, предлагая изысканный вкус и богатый аромат. Оно является прекрасным выбором для тех, кто ценит высокое качество французского вина.
Уникальные характеристики вина
1. Аромат
Аромат — это одна из самых важных характеристик вина. Каждое вино имеет свой собственный набор ароматов, которые могут быть фруктовыми, цветочными, специй и т.д. Аромат вина зависит от множества факторов, включая сорт винограда, место выращивания винограда и технику производства вина.
2. Вкус
Вкус также является ключевой характеристикой вина. Он включает в себя такие составляющие, как кислотность, сладость, танины и алкоголь. В каждом вине вкус может быть уникальным, его оттенки и интенсивность могут меняться от сорта к сорту.
3. Виноград и место произрастания
Одной из уникальных характеристик вина является его связь с виноградом и местом его произрастания. Разные сорта винограда и регионы выращивания влияют на вкус и аромат вина. Например, Терруар — это термин, который описывает совокупность почвы, климата и других географических особенностей, определяющих характер вина.
4. Возрастание вина
Вино, в отличие от многих других алкогольных напитков, способно улучшаться со временем. Благодаря процессу бутылирования и выдержке вина, оно может изменять свой вкус и аромат, становясь еще более богатым и глубоким. Возрастающее вино может иметь более мягкие танины и сложный букет ароматов.
В целом, уникальные характеристики вина делают его одним из самых увлекательных и разнообразных напитков. Вино не только наполняет нас эстетическим наслаждением, но и вызывает интерес к его истории, процессу производства и разнообразию вкусовых оттенков.
Особенности сорта винограда Пино Нуар и купаж вина Домен Фредерик Маньен, Жевре-Шамбертен «Севрэ»
Основные особенности сорта Пино Нуар:
- Тонкая кожица и нежная мякоть винограда;
- Низкий урожай, но высокое качество ягод;
- Чувствительность к климатическим условиям и почвенному составу;
- Высокие требования к процессу выращивания и уходу за виноградниками.
«Севрэ» — это одно из вин Домена Фредерик Маньен, Жевре-Шамбертен, где используется сорт Пино Нуар.
Вино «Севрэ» получается из купажа нескольких сортов винограда, в том числе Пино Нуар. Купажирование — это процесс смешивания разных сортов винограда для создания уникального вкуса и аромата вина.
Процесс создания купажа вина «Севрэ» включает:
- Сбор винограда разных сортов, включая Пино Нуар, в оптимальном состоянии спелости;
- Отжимка и брожение сока;
- Созревание вина в дубовых бочках;
- Бутылирование и выдержка в бутылках перед реализацией.
Купажирование сорта Пино Нуар в вине «Севрэ» позволяет достигнуть гармоничного сочетания его фруктовых и пряных нот с другими сортами винограда. Это вино обладает шелковистыми танинами и уравновешенной кислотностью.
Вино «Севрэ» от Домена Фредерик Маньен, Жевре-Шамбертен является купажом различных сортов винограда, включая Пино Нуар. Оно обладает изысканным ароматом и мягким вкусом благодаря сорту Пино Нуар, который придает ему особую глубину и характер.
Какие блюда подходят для вина Domen Frederic Maignien, Gevrey-Chambertin «Cerreti»?
Красное мясо
Domen Frederic Maignien, Gevrey-Chambertin «Cerreti» — идеальный компаньон для блюд из красного мяса. Оно прекрасно сочетается с жареным стейком, постноротным тушеным мясом или говядиной в соусе. Присутствие вишни и чёрной смородины в аромате вина отлично дополняет и усиливает вкус мясных блюд.
Блюда из дичи
Благодаря своим гастрономическим характеристикам, вино Domen Frederic Maignien, Gevrey-Chambertin «Cerreti» идеально сочетается с блюдами из дичи. Оно особенно хорошо подходит к курице, утке, кролику или оленине. Это вино усилит и подчеркнет богатый мясной вкус этих блюд.
Птица
Полуострое и долгое послевкусие вина Domen Frederic Maignien, Gevrey-Chambertin «Cerreti» делает его превосходным выбором для блюд с птицей. Оно замечательно сочетается с жареными куриными грудками, утиной грудкой в соусе или запеченной индейкой. Вкусовые ноты красного фрукта и пряного привкуса вина подчеркнут и усилят вкус птицы.
Твёрдые сыры
Вино Domen Frederic Maignien, Gevrey-Chambertin «Cerreti» прекрасно сочетается с твёрдыми сырами, такими как пармезан, гауда или эмменталь. Эти сыры обладают насыщенным и сложным вкусом, который подчеркнет и усилит вкусовые ноты вина.
Похожие марки вина по сорту винограда Пино Нуар
Сорт винограда Пино Нуар относится к одному из наиболее популярных сортов винограда в мире и представлен различными производителями. Вот несколько марок вина, которые имеют сходство и интересны для любителей Пино Нуар:
1. Вино Домен Леруа-Мерлен Пино Нуар
Вино Домен Леруа-Мерлен Пино Нуар производится в регионе Луара и отличается своей чистотой и свежестью. Оно обладает ароматом красных ягод и приятной фруктовой кислинкой. Вино хорошо структурировано и отличается хорошей питкостью. Оно является отличным выбором для тех, кто ценит фруктовые и свежие вина.
2. Вино Аркадико Пино Нуар
Вино Аркадико Пино Нуар производится в регионе Тоскана в Италии. Это вино имеет более полное тело и насыщенный вкус с нотами черных ягод, ванили и специй. Оно отличается глубоким пурпурным цветом и хорошей структурой танинов. Вино Аркадико Пино Нуар является прекрасным дополнением к мясным блюдам и изысканным сочетаниям.
3. Вино Домен Карлос Серра, Винья Конилья Пино Нуар
Вино Домен Карлос Серра, Винья Конилья Пино Нуар производится в регионе Приорат в Испании. Это вино характеризуется мощным и насыщенным вкусом с пряными и терпкими нотами. Оно обладает высокой долей алкоголя и сладостройкостью, что делает его идеальным для сочетания с сырами и говядиной. Вино Домен Карлос Серра, Винья Конилья Пино Нуар – прекрасный выбор для ценителей сильных и насыщенных вин.
4. Вино Домен Ротиль Жульен Пино Нуар Гранд Крю
Вино Домен Ротиль Жульен Пино Нуар Гранд Крю производится в Бургундии, Франция. Это вино является одним из наиболее престижных представителей Пино Нуар в мире. Оно обладает сложным ароматом спелых ягод, грибов и пряностей, а также имеет бархатистую текстуру и богатый вкус. Вино Домен Ротиль Жульен Пино Нуар Гранд Крю идеально сочетается с деликатесными блюдами, грибами и сырами.
5. Вино Домен Павильон де Жак Пино Нуар
Вино Домен Павильон де Жак Пино Нуар производится в регионе Саутерн-Рон-Альпы во Франции. Оно характеризуется нежным и привлекательным ароматом с нотами красных фруктов и цветочными оттенками. Вино обладает свежим вкусом и хорошей кислотностью. Вино Домен Павильон де Жак Пино Нуар – отличный вариант для расслабленного ужина или вечернего отдыха.
Это лишь небольшой перечень марок вина, производимых из сорта винограда Пино Нуар. Каждая из этих марок имеет свои особенности и предлагает уникальный опыт дегустации. Разнообразие стилей и вкусовых характеристик этих вин позволяет каждому найти свой идеальный вариант.
Кому понравится вино Dom Frederick Manien, Zhevra-Shamberen «Sevre»?
Вино Dom Frederick Manien, Zhevra-Shamberen «Sevre» впечатляет своими особыми качествами и уникальным вкусом. Это высококлассное вино производится во Франции, в регионе Валле де луара, и отражает богатство и утонченность этого места.
Гурманам и ценителям качественного вина
Вино Dom Frederick Manien, Zhevra-Shamberen «Sevre» будет идеальным выбором для гурманов и ценителей качественного вина. Оно обладает глубоким и многогранным вкусом, сочетая в себе фруктовые и специальные оттенки.
Это вино понравится тем, кто ценит изысканные вкусовые комбинации и хочет попробовать нечто особенное.
Любителям вин из региона Валле де луары
Кому понравится вино Dom Frederick Manien, Zhevra-Shamberen «Sevre»? Оно обязательно найдет своих поклонников среди любителей вин из региона Валле де луары. Этот регион славится своими потрясающими винодельческими традициями, и вино Dom Frederick Manien, Zhevra-Shamberen «Sevre» воссоздает всю атмосферу и великолепие этого места.
Это вино будет идеальным выбором для тех, кто хочет попробовать великолепные вина из региона, известного своими знаменитыми виноградниками и прекрасными винами.
Ценителям изысканных и редких вин
Вино Dom Frederick Manien, Zhevra-Shamberen «Sevre» будет прекрасным выбором для тех, кто ценит изысканные и редкие вина. Концепция этого вина основывается на ограниченном производстве, что делает его еще более ценным и особенным.
Это вино идеально подойдет для коллекционеров и любителей эксклюзивных вин, так как оно представляет собой шедевр винодельческого искусства.
Для особого случая или в подарок
Вино Dom Frederick Manien, Zhevra-Shamberen «Sevre» прекрасно подойдет для особого случая или в подарок. Его роскошный вкус и привлекательное оформление бутылки сделают его идеальным презентом для ценителя вин и эстетики.
Это вино подарит незабываемые эмоции и станет символом особых моментов в жизни.
Для тех, кто хочет познать истинную красоту вина
Кому понравится вино Dom Frederick Manien, Zhevra-Shamberen «Sevre»? Данное вино будет привлекательным для тех, кто хочет познать истинную красоту вина и испытать его настоящую сущность. Вино Dom Frederick Manien, Zhevra-Shamberen «Sevre» передает характер и душу места, где оно произведено, и открывает своим поклонникам волшебный мир виноделия.
Это вино будет интересным выбором для тех, кто желает расширить свои знания о виноделии и насладиться изысканным вкусом и ароматом.
В целом, вино Dom Frederick Manien, Zhevra-Shamberen «Sevre» понравится тем, кто ценит высокое качество, ищет необычные вкусовые сочетания, готов познавать мир виноделия и хочет испытать уникальность и особенность вина из региона Валле де луары.
Можно ли подавать на мероприятиях вино Домен Фредерик Маньен, Жевре-Шамбертен «Севрэ»?
Вино «Севрэ» отличается изысканным вкусом и ароматом, идеально подходит для особых случаев и празднований. Оно имеет своеобразный характер, который хорошо сбалансирован между свежестью и насыщенностью.
Домен Фредерик Маньен известен своим качественным виноделием и эксклюзивными сортами вин. «Севрэ» соответствует высоким стандартам и требованиям, что делает его прекрасным выбором для подачи на мероприятиях.
Такое вино будет вызывать восторг среди гостей и стать настоящей изюминкой вечера. Оно прекрасно сочетается с различными блюдами и может быть подано как аперитив, приятное дополнение к основному курсу или сопровождающее десерт.
Привлекательность для женской аудитории вина «Домен Фредерик Маньен, Жевре-Шамбертен «Севрэ»
Вино «Домен Фредерик Маньен, Жевре-Шамбертен «Севрэ»» обладает определенными особенностями, которые могут привлечь женскую аудиторию. Прежде всего, стоит отметить элегантность и изысканность этого вина.
Это вино производится из сорта винограда Шардоне и предлагает уникальное сочетание фруктовых ароматов и свежести. Оно обладает изысканным цветочным букетом и оттенками цитрусовых, что делает его идеальным выбором для любителей легких, свежих и ароматных вин.
Вино «Домен Фредерик Маньен, Жевре-Шамбертен «Севрэ»» также обладает гармоничным и изысканным вкусом. Оно имеет приятную кислотность, которая великолепно сбалансирована с фруктовыми нотками. Этот вкусовой профиль позволяет насладиться вином красиво и утонченно, что может привлечь женщин, стремящихся к нежности и гармонии во вкусе.
Кроме того, вино «Домен Фредерик Маньен, Жевре-Шамбертен «Севрэ»» имеет приятную текстуру и освежающий послевкусие. Это вино можно подавать к легким закускам, моллюскам, рыбе, птице и салатам, что делает его универсальным выбором для различных блюд, которые могут быть предпочтительны женской аудитории.
Все эти особенности вместе делают вино «Домен Фредерик Маньен, Жевре-Шамбертен «Севрэ»» привлекательным для женской аудитории. Оно сочетает в себе элегантность, изысканность, свежесть и гармонию во вкусе. Будь то особый случай или просто приятное времяпрепровождение, это вино может стать идеальным выбором для женщин, которые ценят качество и утонченность вина.
Описание Винодельни «Домен Фредерик Маньен, Жевре-Шамбертен ‘Севрэ'»
Эта винодельня специализируется на производстве высококачественных шампанских вин. В её распоряжении находятся виноградники, занимающие более 25 гектаров, где выращиваются различные сорта винограда, включая Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье.
Одна из главных особенностей Винодельни «Севрэ» — это использование метода производства шампанского вина, называемого «метод шампанизации». Он предполагает вторичное брожение вина в бутылках, что придает ему особую пенообразующуюся текстуру и аромат.
Важные характеристики Винодельни «Севрэ»
- Качество винограда: Винодельня «Севрэ» стремится использовать только лучшие грозди винограда, которые собирают вручную во время сезона созревания.
- Уникальность почвы: Регион Шампань имеет особую глинисто-известковую почву, благодаря которой создаются уникальные вкусы и ароматы вин «Севрэ».
- Метод шампанизации: Благодаря использованию метода шампанизации, вино «Севрэ» обладает пленительными пузырьками и богатым букетом ароматов.
- Традиция и опыт: Винодельня «Севрэ» может похвастаться более чем 150-летней историей и передовыми технологиями производства вина, которые были усовершенствованы с годами.
Винодельня «Севрэ» предлагает широкий ассортимент шампанских вин различных сортов и классов. От сухих брютов до сладких монсеков, каждый любитель вина найдет вариант по своему вкусу.
Посещение Винодельни «Севрэ» — это возможность познакомиться с процессом производства шампанского вина, прогуляться по их виноградникам и, конечно, попробовать их превосходные продукты. Туры и дегустации доступны для посетителей, где они смогут насладиться аутентичной атмосферой и богатыми вкусами шампанского.
Винодельня «Домен Фредерик Маньен, Жевре-Шамбертен ‘Севрэ'» — это место, где созревает и дарит радость отличное шампанское вино. Будьте уверены, что вино сделано с любовью и стремлением предоставить неповторимый винный опыт.
История винодельни «Домен Фредерик Маньен»
Винодельня «Домен Фредерик Маньен» расположена в регионе Жевре-Шамбертен, известном своими превосходными винами. Она была основана в XIX веке и до сих пор считается одной из ведущих виноделен в регионе.
Происхождение винодельни
История «Домена Фредерик Маньена» уходит своими корнями в глубокую историю региона Жевре-Шамбертен. Семья Маньен, уже несколько поколений занимается виноделием, сохраняя и передавая свои секреты производства.
Основателем винодельни стал Фредерик Маньен, который успешно продолжал дело своих предков и привнес в него собственное видение и инновации. Его стремление к качеству и постоянное совершенствование процесса производства позволило винодельне занять достойное место на винном рынке.
Уникальные виноградники и винификация
Винодельня «Домен Фредерик Маньен» имеет уникальные виноградные плантации, раскинувшиеся по склонам Жевре-Шамбертена. На этих почвах созревает особый сорт винограда, от которого получаются высококачественные вина.
Процесс винификации проводится с применением передовых методов и с использованием самых современных технологий. Тщательный контроль каждого этапа производства позволяет создавать вина с уникальными вкусовыми свойствами.
Известные вина
Вина «Домена Фредерик Маньена» знамениты своим изысканным вкусом и гармоничными букетами. В ассортименте винодельни представлено множество сортов и винтажей, каждое из которых является настоящим произведением искусства.
Одним из самых известных вин «Домена Фредерик Маньена» является Жевре-Шамбертен «Севрэ». Это вино отличается своеобразной пикантностью и неповторимым ароматом, которые делают его незабываемым.
Международное признание
Вина «Домена Фредерик Маньена» получили международное признание и заслуженно завоевали любовь множества гурманов и ценителей винного искусства. Их качество и изысканный вкус стали эталоном для многих производителей по всему миру.
Каждое новое вино, выпущенное винодельней, обладает особой индивидуальностью и эксклюзивностью. Вся продукция «Домена Фредерик Маньена» производится с огромной любовью и уважением к винодельческому искусству.
Основой успеха винодельни «Домен Фредерик Маньен» является тщательный подход к производству вин, использование качественного сырья и ручной труд, осуществляемый опытными виноделами. В результате, вина этой винодельни обладают неповторимым характером и великолепным качеством.
Визит в «Домен Фредерик Маньен» позволит окунуться в уникальный мир виноделия, познакомиться с процессом производства и насладиться прекрасными ароматами и вкусами великолепных вин.
Ассортимент вин
Ассортимент вин представляет собой разнообразие видов и сортов вин, которые предлагаются на рынке. Винодельческая индустрия включает в себя множество производителей, каждый из которых предлагает свои уникальные вина, отличающиеся по вкусу, аромату и характеру.
Существуют различные параметры, по которым можно классифицировать вина. Наиболее распространенной классификацией является деление на красные, белые и розовые вина.
Красные вина
Красные вина получают из темных сортов винограда, при этом при сбраживании происходит контакт с кожицей ягод, что придает вину характерный цвет и танинность. Красные вина обладают богатым ароматом и глубоким вкусом, часто с оттенками специй и фруктов. Они отлично гармонируют с мясными блюдами и сырами.
Белые вина
Белые вина получают из светлых сортов винограда, чаще всего без сбраживания с кожицей. Они обладают светлым цветом, свежим ароматом и легким вкусом. Белые вина хорошо подходят к рыбным блюдам, морепродуктам и салатам.
Розовые вина
Розовые вина получают из черных сортов винограда с кратким контактом с кожицей, что придает им нежный розовый оттенок. Розовые вина обладают свежим и фруктовым ароматом, легким вкусом и хорошо сочетаются с легкими закусками, пастой и пикниковыми блюдами.
Кроме разделения по цвету, вина также можно классифицировать по стране или региону производителя, сорту винограда, способу выдержки и другим параметрам. Это позволяет разнообразить выбор и найти вино, которое подойдет именно по вашему вкусу.
Важно помнить, что каждое вино имеет свою уникальную характеристику вкуса и аромата, и каждый производитель старается подчеркнуть свою индивидуальность. Поэтому экспериментируйте, находите свои любимые сорта и наслаждайтесь разнообразием винного мира.
Регион Производства Франция, Бургундия, Кот де Нюи
Кот де Нюи – это также название небольшого городка, который является центром производства вина в этом регионе. На территории Кот де Нюи расположены множество винодельческих поместий и виноградников, где выращивается знаменитый сорт Pinot Noir – основной для производства вина в регионе.
Территория и климат
Регион Кот де Нюи занимает протяженную территорию длиной около 20 километров. Он простирается на восток от города Дижон, вдоль горного хребта. Климат в регионе неблагоприятен для выращивания винограда, однако благодаря уникальным геологическим и географическим особенностям этой местности, он становится идеальным для выращивания Pinot Noir.
Большую роль в формировании качества и характера вин из Кот де Нюи играет местоположение виноградников на склонах горного хребта. Из-за этого растения получают максимальное количество солнечного света и тепла, а также освобождаются от излишней влаги и предотвращают заболевания.
Сорта винограда
В регионе Кот де Нюи преобладает выращивание сорта винограда Pinot Noir, который используется для производства красных вин. Этот сорт обладает особыми качествами, такими как нежность, бархатистость и гармоничность вкуса.
Редко, но всё же здесь можно встретить производство белого вина из сорта Шардоне. Однако такие вина составляют всего лишь небольшую долю от общего производства региона.
Характеристики вин
Вина из региона Кот де Нюи обладают высоким качеством и узнаваемым стилем. Красные вина обладают насыщенным цветом, богатыми фруктовыми ароматами и яркими пряностями. Они обладают хорошей структурой и оставляют вино полным и глубоким послевкусием.
Белые вина, хоть и встречаются реже, имеют свой характер. Они обладают свежими и фруктовыми ароматами, а также хорошей кислотностью.
Красные вина из Кот де Нюи обладают отличным потенциалом для длительного хранения и созревания, приобретая все больше богатства и гармонии со временем.
Награды и Отзывы
Награды
Вино Домен Фредерик Маньен, Жевре-Шамбертен «Севрэ» получило следующие престижные награды:
- Золотая медаль на Международном конкурсе вин «Concours des Grands Vins de France à Mâcon»;
- Серебряная медаль на Международном конкурсе вин «Concours Mondial du Sauvignon»;
- Золотая медаль на Международном конкурсе вин «Concours Mondial de Bruxelles»;
- Минеральный гран-при на Международном конкурсе вин «Riesling du Monde»;
- Золотая медаль на «Challenge International du Vin».
Отзывы
Это вино имеет множество положительных отзывов от экспертов и ценителей. Они отмечают следующие качества вина:
- Интенсивный аромат с фруктовыми и цветочными нотками;
- Изысканный вкус с балансом между свежестью и сладостью;
- Хорошая структура и длительное послевкусие;
- Высокая степень хранения, благодаря которой вино приобретает новые оттенки со временем.
«Вино Домен Фредерик Маньен, Жевре-Шамбертен «Севрэ» – это истинное воплощение качества и великолепия. Оно обладает высокой степенью рефинированности и станет прекрасным дополнением к любому торжественному мероприятию или ужину. Это вино, которое оставит незабываемые впечатления и подарит наслаждение от каждого глотка.» — Андрей, сомелье
Оценивая награды и отзывы, можно с уверенностью сказать, что вино Домен Фредерик Маньен, Жевре-Шамбертен «Севрэ» является одним из лучших вин своего региона и заслуживает внимания и уважения со стороны ценителей хороших напитков. Вино подарит удовольствие тем, кто любит настоящий вкус и красоту вина.
Советы по подаче и хранению вина
Подача вина
1. Температура. Каждому виду вина соответствует оптимальная температура подачи, которая помогает полностью раскрыть его аромат и вкус. Например, легкие белые вина лучше всего подавать охлажденными при температуре 8-10 градусов Цельсия. Красные вина рекомендуется подавать при комнатной температуре около 18 градусов Цельсия. Не забывайте проверять температуру вина при помощи термометра.
Примечание: Употребление алкоголя может быть вредным для здоровья. Пожалуйста, употребляйте алкоголь ответственно.
2. Бокалы. Выбор правильных бокалов также играет важную роль при подаче вина. Используйте бокалы соответствующей формы, чтобы помочь усилить аромат и вкус. Например, для красных вин подходят бокалы с большим объемом и широким круглым дном, а для белых и розовых вин – бокалы с узкими губками и высокими стержнями.
3. Декантация. Некоторые виды красного вина могут требовать декантации, что помогает улучшить их вкус и аромат. Декантация заключается в переливании вина из бутылки в специальный сосуд (декантер) с целью удаления осадка и оксигенации. Уточняйте необходимость декантации для конкретного вида вина.
Хранение вина
1. Температура и влажность. Важно хранить вино при оптимальной температуре и влажности. Идеальная температура хранения вина составляет около 12 градусов Цельсия, а влажность должна быть примерно 70%. Избегайте крайних температур и больших перепадов влажности, так как они могут негативно повлиять на качество и сохранность вина.
2. Свет. Вино следует хранить в темном месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Ультрафиолетовое излучение может вызывать окисление и негативно влиять на аромат и вкус вина.
3. Горизонтальное хранение. Вино рекомендуется хранить в горизонтальном положении, чтобы препятствовать проникновению воздуха внутрь пробки и сохранить ее влажность. Если вино хранится вертикально или под углом, пробка может высохнуть и пропустить воздух.
4. Место хранения. Выберите специальное место для хранения вина, где обеспечена стабильная температура и влажность. Вино должно быть защищено от вибраций, запахов и других факторов, которые могут негативно повлиять на его качество.
Вот некоторые советы по подаче и хранению вина. Учтите эти рекомендации, и вы сможете полностью насладиться вкусом и ароматом этого прекрасного напитка.