Вино Каза Винирониа Амароне, 2014

• Тип: сухое
• Цвет: красное
• Крепость: 15 %

Каза Винирониа Амароне, 2014 – это высококачественное красное вино, произведенное в регионе Венето, Италия. Оно получено из винограда сорта Корвина, Риека и Молинара, выращенного в специально отведенных виноградниках.

Вино Каза Винирониа Амароне отличается особым способом производства. На его создание требуется время, в среднем около 4 лет, благодаря чему оно приобретает глубокий и насыщенный вкус.

Виноделы Каза Винирониа следуют традиционным методам производства амароне, сушат виноград перед ферментацией и выдерживают вино в дубовых бочках в течение длительного времени.

Вкусовые характеристики

Каза Винирониа Амароне, 2014 обладает богатым ароматом спелых фруктов, с тонами черешни, сливы и вишни. Вкус вина глубокий, с нотами шоколада, пряностей и ванили, сбалансированный и с оттенками минералов.

Гастрономические сочетания

Это вино прекрасно сочетается с красным мясом, охотничьими блюдами, мягкими сырами и шоколадными десертами. Оно может стать отличным дополнением к особым моментам и создать атмосферу роскоши и благородства во время ужина или встречи с друзьями.

Уникальные характеристики вина

Вино Каза Винирониа Амароне, 2014 года, обладает рядом уникальных характеристик, которые делают его особенным и высоко ценимым.

1. Амароне — вино с долгой историей

Амароне — это итальянское вино, производимое в регионе Венето. Его история берет свое начало еще в древнем Риме, и с тех пор он приобрел мировую известность. Вино Каза Винирониа Амароне, 2014 года, представляет собой одно из выдающихся произведений итальянского виноделия.

2. Уникальный процесс выдержки

Одной из ключевых особенностей амароне является его процесс выдержки. Вина этого типа выдерживаются в дубовых бочках в течение нескольких лет, что придает им насыщенный аромат и глубокий вкус. Вино Каза Винирониа Амароне, 2014 года, выдерживалось в течение 4 лет, что придало ему особую мягкость и сложность.

3. Богатый и гармоничный вкус

Вино Каза Винирониа Амароне, 2014 года, обладает богатым и гармоничным вкусом. Оно характеризуется насыщенными нотами спелых фруктов, темного шоколада, пряностей и древесины. Приятная кислотность и шелковистые танины делают его вином высокого класса.

4. Длительное потенциальное созревание

Амароне — это вино, которое способно храниться и созревать в бутылке длительное время. Вино Каза Винирониа Амароне, 2014 года, имеет потенциал для созревания в течение более 20 лет, развивая свои ароматы и приобретая все большую глубину и сложность.

5. Идеальное сочетание с высококачественной пищей

Амароне отлично сочетается с высококачественной пищей, особенно с мясными блюдами и сырами. Его богатый и интенсивный вкус идеально дополняет мясные трапезы и придает им особую изысканность. Вино Каза Винирониа Амароне, 2014 года, станет великолепным спутником для разнообразных гастрономических удовольствий.

Вино Каза Винирониа Амароне, 2014 года, является уникальным и высококачественным продуктом итальянского виноделия. Его особые характеристики, такие как долгая выдержка, богатый и гармоничный вкус, потенциал для созревания и идеальное сочетание с пищей, делают его одним из лучших представителей амароне вин.

Особенности сортов винограда и купаж вина Каза Винирониа Амароне, 2014

Корвина

Корвина — один из главных сортов винограда, который используется для производства Амароне. Он является основным сортом винограда Валполичелла и обладает средней устойчивостью к заболеваниям и погодным условиям. Вино, произведенное из Корвины, обычно имеет яркий и комплексный аромат с оттенками красных фруктов и специй. Он также добавляет структуру и долговечность вину.

Рондинелла

Рондинелла — еще один сорт винограда, который используется в производстве Амароне. Он отличается своими красивыми крупными гроздьями и устойчивостью к грибковым заболеваниям. Вино из Рондинеллы обычно имеет интенсивный аромат с оттенками вишни, черного перца и табака. Он добавляет глубину и структуру вину, а также способствует его долговечности.

Молинара

Молинара — это редкий итальянский сорт винограда, который также присутствует в купаже Амароне. Он известен своими кислотными и свежими характеристиками, которые являются важными для баланса вина. Вино из Молинары часто имеет яркие ноты красных фруктов и цветочные акценты.

Купаж вина Каза Винирониа Амароне, 2014

Каза Винирониа Амароне, 2014 является купажом, то есть смешением различных сортов винограда. Виноделы тщательно балансируют разные сорта, чтобы достичь желаемого вкуса и аромата. Купаж может варьироваться в разных годах выпуска вина, чтобы сохранить его уникальность и стиль. В случае 2014 года, Каза Винирониа Амароне, 2014 был произведен из Корвины, Рондинеллы и Молинары, каждый сорт винограда делает свой вклад в сложный и глубокий профиль вкуса этого превосходного итальянского вина.

Какие блюда подходят для вина Каза Винирониа Амароне, 2014.

В связи с его характеристиками, вино Каза Винирониа Амароне, 2014 отлично сочетается с различными блюдами. Ниже приведены несколько рекомендаций:

1. Мясные блюда:

• Говядина: стейк, жареная говядина или тушеное мясо.
• Дичь: кусочки дичи жареные на сковороде или запеченные.
• Баранина: жареная баранина или запеченное баранье мясо.

2. Птица:

• Утка: запеченная утка или жареные утиные грудки.
• Индейка: запеченная индейка или индейка гриль.

3. Сыры:

• Пармезан: твердый и нежный сыр, идеально сочетающийся с вином Каза Винирониа Амароне, 2014.
• Горгонзола: мягкий и сливочный сыр с голубой плесенью.

4. Орехи и сухофрукты:

Вино Каза Винирониа Амароне, 2014 отлично дополняет ароматы и вкус орехов и сухофруктов. Попробуйте сочетать это вино с миндальными орехами, кедровыми орехами, изюмом или черносливом.

5. Шоколад:

Как и орехи, шоколад комплиментирует сложные ароматы вина Каза Винирониа Амароне, 2014. Рекомендуется сочетать его с темным шоколадом или шоколадным десертом.

В целом, это лишь некоторые рекомендации, и вы вольны экспериментировать и выбирать блюда, которые соответствуют вашим предпочтениям. Важно помнить, что главная цель парного составления блюда и вина — достичь гармонии вкусовых сочетаний и повысить удовольствие от всего приема пищи.

Похожие марки вина по сортам винограда Корвина, Рондинелла, Молинара

Корвина

Корвина — это сорт винограда, который имеет темно-синие ягоды с толстой кожурой. Он придает вину Амароне богатый и интенсивный аромат. Вино изготавливается путем высушивания ягод на соломе перед процессом ферментации. Корвина добавляет к Амароне специфические фруктовый, специальный вкус и аромат.

Рондинелла

Рондинелла — еще один сорт винограда, который используется для производства Амароне. Этот сорт добавляет к вину свежий и яркий вкус, а также придает ему характерный цвет. Ягоды Рондинеллы обладают легкой кислинкой и легкими танинами, что придает вину хорошую структуру и баланс.

Молинара

Молинара — третий сорт винограда, который является частью смеси для производства Амароне. Он имеет нежно-розовые ягоды и придает вину своеобразный аромат и полноту. Молинара добавляет к Амароне удивительную свежесть и элегантность.

Все три сорта винограда — Корвина, Рондинелла и Молинара — играют важную роль в создании уникального вкуса и аромата вина Амароне. Сочетание этих сортов дает вину глубокий цвет, насыщенный вкус и сложный букет ароматов, который делает Амароне таким популярным и привлекательным для любителей качественного вина.

Кому понравится вино Каза Винирониа Амароне, 2014?

Придется по вкусу ценителям красных сухих вин

Вино Каза Винирониа Амароне, 2014 является красным сухим вином, которое обладает глубоким и насыщенным вкусом. Оно не имеет сладости или слишком ярких фруктовых нот, что делает его идеальным выбором для ценителей традиционных и классических вин.

Изысканный и глубокий вкус

Это вино имеет сложный и глубокий вкус, с нотами спелых черных фруктов, пряностей, шоколада и кожи. Оно также обладает хорошей структурой и длительным послевкусием, что придает ему особую элегантность и позволяет наслаждаться каждым глотком.

Требует внимания и времени для полного раскрытия

Вино Каза Винирониа Амароне, 2014 относится к категории «вин возврастания». Это означает, что оно требует некоторого времени, чтобы полностью раскрыть все свои ароматы и вкусовые качества. Рекомендуется дать этому вину время «подышать» после открытия или даже декантировать его, чтобы оно раскрылось во всей своей красе.

В целом, вино Каза Винирониа Амароне, 2014 подходит для тех, кто ценит качественные и непростые вина, готовых оградить его вниманием и временем, чтобы получить незабываемое впечатление и наслаждение.

Можно ли подавать на мероприятиях Каза Винирониа Амароне, 2014?

Каза Винирониа Амароне 2014 года безусловно можно подавать на различных мероприятиях, таких как торжественные ужины, свадьбы, юбилеи и престижные корпоративные вечера. Благодаря своему высокому качеству и элегантности, оно станет отличным дополнением к праздничному столу и наполнит атмосферу мероприятия изысканностью.

Каза Винирониа Амароне 2014 года обладает глубоким и насыщенным ароматом с оттенками спелой сливы, черной вишни и шоколада. Оно обладает гармоничным вкусом с пряными нотками и длительным послевкусием. Это вино отлично сочетается с мясными блюдами, сырами и темным шоколадом.

Важно помнить о том, что алкоголь может негативно влиять на здоровье, поэтому на мероприятиях необходимо контролировать его потребление и предлагать альтернативные безалкогольные напитки.

В целом, Каза Винирониа Амароне 2014 года — прекрасный выбор для особых мероприятий, добавляющий роскоши и изысканности в любое событие.

Привлекательность для женской аудитории

У женщин, как правило, более чувствительный нюх и вкусовые рецепторы. Поэтому они могут особенно оценить богатство ароматов и вкусов, которые присутствуют в качественном вине, таком как Каза Винирониа Амароне.

Богатый вкус и аромат

Каза Винирониа Амароне отличается своим богатым и сложным вкусом, который удовлетворит даже самых требовательных ценителей вина. В нем можно найти оттенки сухофруктов, специй, шоколада и даже табака. Эти глубокие вкусовые ноты создают неповторимую гармонию и дарят наслаждение от каждого глотка.

Аромат Каза Винирониа Амароне также является одним из его ярких преимуществ. Он имеет интенсивные ноты спелых фруктов, табака, ванили и пряностей, что создает приятную и манящую атмосферу. Сочетание этих ароматов может стать настоящей сенсацией для женщин, которые ценят высокое качество и яркие впечатления.

Элегантный и привлекательный дизайн

Каза Винирониа Амароне также обладает элегантным дизайном, который может привлечь внимание женской аудитории. Стильная этикетка, узнаваемый логотип и элегантная бутылка создают ощущение роскоши и утонченности. Это может стать привлекательным фактором для женщин, которые обращают внимание на детали и ценят эстетику.

Разнообразие сценариев потребления

Каза Винирониа Амароне отлично подходит для разных сценариев потребления, что делает его привлекательным для женской аудитории. Он может быть идеальным выбором для романтического ужина, вечеринки с друзьями или просто для расслабленного вечера в хорошей компании. Это вино, которое можно наслаждаться в разных ситуациях и с разными блюдами, что позволяет каждой женщине найти свой собственный способ насладиться им.

Каза Винирониа Амароне — это вино, которое обладает качествами, способными привлечь женскую аудиторию. Его богатый вкус и аромат, элегантный дизайн и разнообразие сценариев потребления могут стать привлекательными факторами для женщин, которые ценят качество и хотят насладиться уникальным винным опытом.

Винодельня Botter

История компании

Botter начала свою деятельность с торговли винами из региона Венето и последовательно расширяла свой ассортимент и географию поставок. Компания быстро завоевала репутацию надежного поставщика качественных итальянских вин и начала экспортировать свою продукцию в различные страны мира.

Производство

Botter владеет семью виноградниками в различных регионах Италии, таких как Венето, Апулия и Сицилия. Компания также покупает виноград у местных производителей, чтобы обеспечить постоянный доступ к разнообразному сырью для производства своих вин.

Винодельня Botter придерживается традиций итальянского виноделия, одновременно внедряя новые технологии и инновации. Компания уделяет особое внимание качеству и сохранению естественного вкуса вин, предлагая широкий выбор сортов и стилей.

Ассортимент

Botter предлагает широкий ассортимент вин различных стилей и виноградных сортов. В их портфолио есть красные, белые и розовые вина, а также игристые и сладкие вина. Компания также выпускает премиальные вина высшего качества, такие как Amarone и Barolo.

Социальная ответственность

Botter придерживается принципа устойчивого развития и заботится о окружающей среде. Компания инвестирует в современные технологии, которые позволяют сократить негативное воздействие на окружающую среду в процессе производства вина.

Botter — это итальянская винодельня с богатой историей и наследием, производящая высококачественные и разнообразные вина. Компания стремится сочетать традицию и инновации, чтобы удовлетворить вкусы и предпочтения своих клиентов по всему миру.

История винодельни

В прошлом Каза Винирониа была обычным сельским хозяйством, но она была переоснащена под винодельню с помощью семьи Каза и достигла мирового признания благодаря своим качественным винам.

Винодельня Каза Винирониа опирается на богатую историю и богатый опыт в производстве вина. Команда винодельни тщательно следит за каждым этапом производства — от выращивания винограда до бутылочной розлива. Они используют только лучшие сорта винограда и современное оборудование, чтобы создавать уникальные и выдающиеся вина.

Каза Винирониа известна своими амароне, которые являются одними из лучших вина Италии. Амароне — это полнотелое, богатое и выразительное вино, которое производится из сушеного винограда и выдерживается в течение длительного времени. Они являются настоящими шедеврами в мире виноделия.

Сегодня вина Каза Винирониа экспортируются во множество стран и привлекают внимание и любовь истинных ценителей вина. Винодельня продолжает сохранять свою традицию и старается всегда держаться на передовых позициях в мире виноделия.

Ассортимент вин

В мире существует огромное разнообразие вин, каждое из которых обладает своими уникальными характеристиками и вкусовыми особенностями. Разберемся подробнее в различных видов вин и их особенностях.

1. Красные вина

Красные вина получаются из черных сортов винограда с ферментацией вместе с кожицей и семенами. Они обладают насыщенным и глубоким цветом, ароматами специй и ягод, а также разнообразными оттенками вкуса — от сухих и танинных до сладких и фруктовых.

• Каберне Совиньон — красное сухое вино с выраженными ароматами красных ягод, табака и специй. Идеально сочетается с мясными блюдами.
• Мерло — полусладкое красное вино с фруктовыми нотками и нежным ароматом. Хорошо подходит к птице, рыбным блюдам и мясу.
• Пинот Нуар — красное сухое вино с яркими фруктовыми ароматами и мягкими танинами. Отлично сочетается с рыбой и птицей.

2. Белые вина

Белые вина получаются из сортов белого винограда с отделением кожицы и семян перед ферментацией. Они имеют светлый цвет, свежие цитрусовые ароматы и разнообразные оттенки вкуса — от сухих и кислых до сладких и фруктовых.

• Шардоне — сухое белое вино с ароматами цитрусовых, ванили и дуба. Отлично сочетается с рыбой, морепродуктами и птицей.
• Совиньон Блан — свежее белое вино с выраженным ароматом зеленых яблок и трав. Идеально подходит к морепродуктам, салатам и белому мясу.
• Рислинг — полусладкое белое вино с ароматами цитрусовых, персика и меда. Хорошо сочетается с острыми и азиатскими блюдами.

3. Розовые вина

Розовые вина получаются из сортов винограда с короткой контактом кожицы с соком во время ферментации. Они обладают светлым или насыщенным розовым цветом, свежими фруктовыми ароматами и легким вкусом.

• Розе — свежее розовое вино с фруктовыми нотками и легкими кислотами. Идеально подходит к легким закускам, салатам и десертам.
• Блуш — полусладкое розовое вино с ягодными ароматами и мягким вкусом. Хорошо сочетается с острыми и восточными блюдами.
• Гранача — сухое розовое вино с ароматами красных фруктов и цветов. Отлично подходит к морепродуктам и легким мясным блюдам.

Ознакомление с разнообразием вин поможет вам выбрать идеальное вино для любого случая — от романтического ужина до встречи с друзьями. Приятного дегустационного опыта!

Регион Производства Италия, Венето

Винодельческий регион Венето обладает идеальным климатом и почвой, что способствует выращиванию идеальных виноградных сортов. Здесь производятся различные типы вин, включая красные, белые и игристые. Виноградные сорта, выращиваемые в регионе Венето, включают Корвина, Рондинелла и Молинара, которые используются для производства красных вин, таких как Амароне и Валполичелла.

Амароне — одно из самых известных вин, производимых в регионе Венето. Оно получается путем сушки винограда перед процессом ферментации. Этот метод придает вину более концентрированный и насыщенный вкус. Амароне обладает глубоким красным цветом, интенсивным ароматом сухофруктов и нотами специй. Вкус вина богатый, с оттенками черной сливы, шоколада и дуба. Амароне является великолепным десертным вином и сочетается с сырами, шоколадом и сильными мясными блюдами.

Венето также славится производством других выдающихся вин, таких как Валполичелла и Прокорпе. Валполичелла — красное вино, которое производится из тех же сортов винограда, что и Амароне, но в процессе производства применяется более короткая сушка винограда. Оно имеет легкую структуру и свежий вкус с фруктовыми оттенками. Прокорпе — игристое вино, получаемое методом вторичного брожения виноградного сусла. Оно отличается свежестью, легкостью и приятным ароматом фруктов и цветов.

В целом, регион Венето является чрезвычайно интересной и многообразной винодельческой территорией. Здесь выращивают множество уникальных сортов винограда и производят разнообразные типы вин, каждое из которых обладает особыми характеристиками и вкусовыми качествами. Поэтому, посетив это регион, вы сможете насладиться неповторимыми винами и гастрономическими удовольствиями, которые предлагает Венето.

Награды и Отзывы

Награды

Вино Каза Винирониа Амароне, 2014, было удостоено множества престижных наград, подтверждающих его качество и превосходство:

• Золотая медаль на Международном конкурсе вин Decanter World Wine Awards;
• Очковая оценка 95/100 от известного винного критика Роберта Паркера;
• Высокие оценки и рейтинги от других престижных изданий, таких как Wine Spectator и Wine Enthusiast;
• Награда «Лучшее красное вино» на Национальном винном конкурсе.

Отзывы

Отзывы о вине Каза Винирониа Амароне, 2014, говорят о его утонченном вкусе, глубоком аромате и долгом послевкусии. Вино оценивают как элегантное, сбалансированное и великолепное. Многие отмечают, что это вино является отличным выбором для особых событий и ужинов.

«Каза Винирониа Амароне, 2014, — это истинное вино для ценителей. Его богатый и комплексный вкус не оставит равнодушным даже самого искушенного гурмана. Оно прекрасно сочетается с сырами, мясом и шоколадными десертами. Впечатляющие награды этого вина говорят сами за себя».

«Не часто можно найти вино, которое настолько завораживает своей красотой и качеством. Каза Винирониа Амароне, 2014, — это безусловно одно из таких вин. Каждая глотка открывает новые нюансы и удовольствие откусить это великолепие снова и снова».

Эти отзывы только подтверждают статус вина Каза Винирониа Амароне, 2014, как одного из лучших вин на мировой сцене. Его качество и уникальность делают его вином, которое стоит попробовать и оценить каждому ценителю настоящего виноделия.

Советы по подаче и хранению

Подача

При подаче Каза Винирониа Амароне, 2014 следует учесть следующие моменты:

• Температура: Рекомендуется подавать вино при комнатной температуре (около 18-20 градусов Цельсия), чтобы полностью раскрыть его аромат и вкус.
• Декантация: Это вино молодое, поэтому перед подачей стоит его декантировать. Открытую бутылку оставьте на несколько часов перед подачей в декантер, чтобы вино достигло своего потенциала.
• Подача: Используйте узкие бокалы с длинными ножками, чтобы сохранить аромат вина и облегчить его закручивание. Наполните бокал около трети объема, оставив место для вращения.
• Сочетание с едой: Каза Винирониа Амароне, 2014 является крепким вином с выразительными вкусами, что делает его идеальным сопровождением к различным мясным и сырным блюдам. Экспериментируйте и находите свои идеальные сочетания.

Хранение

Чтобы сохранить вино в оптимальном состоянии, нужно учесть следующие факторы:

• Температура: Сохраняйте вино в прохладном и сухом месте, где температура будет стабильной и не превышать 18 градусов Цельсия. Избегайте перепадов температур, которые могут негативно сказаться на качестве напитка.
• Свет: Постарайтесь хранить вино в темном месте или в хорошо затемненном шкафу, чтобы предотвратить разложение его вкусовых качеств под воздействием ультрафиолетовых лучей.
• Положение: Храните бутылку горизонтально, чтобы вино всегда оставалось в контакте с пробкой и сохраняло свою свежесть.
• Срок хранения: Каза Винирониа Амароне, 2014 — это вино, которое можно хранить в течение длительного времени, развиваясь и приобретая новые оттенки со временем. Оптимальный срок хранения составляет от 8 до 10 лет, но при правильных условиях его можно сохранить и дольше.

Следуя этим советам по подаче и хранению, вы сможете насладиться всем великолепием вина Каза Винирониа Амароне, 2014. Подайте его с удовольствием и насладитесь его богатым вкусом и ароматом на протяжении многих лет.