Вино Кинта Ду Инфантадо Тони

• Тип: крепленое
• Цвет: красное
• Крепость: 19.5 %

Кинта Ду Инфантадо Тони — это уникальное вино, которое получается из специальных сортов винограда и производится в Португалии, в районе Дуоро.

Что такое портвейн

Портвейн — это крепленое вино, которое производится в Португалии. Оно получает свою особенность благодаря добавлению спирта в процессе брожения, что останавливает процесс сахаристости и сохраняет натуральную сладость вина. Портвейн обладает насыщенным ароматом и вкусом, что делает его популярным напитком среди ценителей. Он является одним из самых популярных вин в мире.

История Кинты Ду Инфантадо Тони

История винного дома Кинта Ду Инфантадо Тони начинается в 1815 году, когда был основан виноградник. Винный дом получил свое имя в честь принца Дом Дуарте, который был сыном короля Португалии Джоао VI.

Кинта Ду Инфантадо Тони славится своими высокими стандартами качества и традициями, которые передаются из поколения в поколение. Виноградники находятся в одном из лучших регионов для производства портвейна, где благоприятные климатические условия и уникальные почвы создают идеальные условия для созревания винограда.

Уникальные особенности Кинты Ду Инфантадо Тони

Кинта Ду Инфантадо Тони отличается своей уникальной качественной характеристикой. Вино выдерживается в деревянных бочках в течение длительного периода времени, что придает ему особый аромат и вкус. Это вино отличается сладостью, насыщенными фруктовыми нотками и длительным послевкусием. Оно является незабываемым впечатлением для ценителей качественных алкогольных напитков.

Как насладиться Кинтой Ду Инфантадо Тони

Кинта Ду Инфантадо Тони — идеальное вино для особенных моментов. Оно отлично сочетается с десертами или может быть употреблено в качестве аперитива. Рекомендуется подавать его при комнатной температуре или охлажденным до 12-16 градусов Цельсия.

Вино Кинта Ду Инфантадо Тони — это уникальный портвейн с богатой историей и высокими стандартами качества. Это вино, которое можно наслаждаться в особых моментах и которое оставит незабываемое впечатление у ценителей качественных алкогольных напитков.

Уникальные характеристики вина

Вино, как алкогольный напиток, имеет свои уникальные характеристики, которые делают его особенным и популярным среди многих людей. Вот некоторые из них:

1. Вкусовая палитра

Одна из основных привлекательных особенностей вина — это его разнообразие вкусовых оттенков. Вино может быть сухим, полусухим или сладким, и каждая из этих категорий имеет свои уникальные характеристики. Вкусовая палитра вина может быть фруктовой, цветочной, пряной, дубовой и т.д. Это позволяет каждому человеку найти вино, соответствующее его предпочтениям.

2. Аромат

Аромат вина также играет важную роль в его уникальности. Различные вина имеют свои характеристики запаха, которые могут включать ноты фруктов, цветов, специй или дерева. Аромат вина часто привлекает людей к его потреблению и может создавать неповторимую атмосферу во время наслаждения напитком.

3. Виноградные сорта

Вино производится из различных сортов винограда, и каждый сорт вносит свой вклад в уникальность напитка. Разные сорта винограда могут иметь разный вкус, аромат и текстуру. Некоторые популярные сорта винограда включают Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло и Пино Нуар.

4. Региональные особенности

Уникальность вина также связана с его происхождением. Разные регионы мира известны своими особыми условиями выращивания винограда и производства вина. Климат, почва, высота над уровнем моря и другие факторы могут влиять на характеристики вина. Например, французские вина известны своей элегантностью, а итальянские вина — свежестью и фруктовостью.

5. Способ производства

Способ производства вина также вносит свой вклад в его уникальность. От использования различных методов ферментации до сохранения вина в дубовых бочках или бутылках, каждый шаг процесса создания вина может влиять на его вкусовые и ароматические характеристики. Каждый производитель может использовать собственные техники и секреты, делая свои вина уникальными.

Все эти уникальные характеристики вина делают его популярным и увлекательным напитком. Они позволяют людям исследовать разные вина и находить для себя что-то особенное.

Особенности сортов винограда

Тинта Баррока:

Тинто Рориш:

Тинто Рориш – один из самых известных португальских сортов винограда, который широко используется для производства портвейна. Он характеризуется высокой кислотностью и интенсивными ароматами черных ягод, пряностей и флоры. Вино, произведенное из Тинто Рориш, обычно имеет глубокий и насыщенный вкус.

Турига Насьональ:

Турига Насьональ – самый известный и распространенный сорт винограда в Португалии. Он характеризуется низкой кислотностью и ароматами цитрусовых, цветов и тропических фруктов. Вино, произведенное из Турига Насьональ, обычно свежее, легкое и освежающее.

Турига Франсеса/Турига Франка:

Турига Франсеса, также известный как Турига Франка, – сорт винограда, который широко используется для производства вина в Португалии. Он характеризуется высокой кислотностью и ароматами цитрусовых, зеленых яблок и минералов. Вино, произведенное из Турига Франсеса, обычно имеет яркий и свежий вкус.

Купаж вина Кинта Ду Инфантадо Тони

Кинта Ду Инфантадо Тони – это вино, производимое в Португалии и изготавливаемое с использованием различных сортов винограда. В состав купажа могут входить различные сорта, включая Тинта Баррока, Тинто Рориш, Турига Насьональ и Турига Франсеса.

Купаж вина Кинта Ду Инфантадо Тони позволяет создать уникальный вкусовой профиль, сочетая различные ароматы, кислотность и структуру. Каждый сорт винограда вносит свой вклад в конечное вино, создавая сложные и глубокие вкусовые ноты.

В зависимости от соотношения сортов винограда в купаже Кинта Ду Инфантадо Тони можно получить различные характеристики вина. Например, большая доля Турига Насьональ может придать вину свежесть и легкость, а Тинто Рориш и Турига Франсеса добавят глубину и сложность.

Купаж вина Кинта Ду Инфантадо Тони обычно создается с использованием опыта и профессионализма виноделов, которые стремятся достичь оптимального сочетания сортов винограда для создания высококачественного вина.

Вкус и аромат вина Кинта Ду Инфантадо Тони могут варьироваться в зависимости от года урожая и длительности выдержки вина.

Обратите внимание, что информация предоставлена на основе общих знаний и может не отражать последние изменения в виноделии. Точные детали о конкретных сортах винограда и купаже Кинта Ду Инфантадо Тони можно уточнить у производителя или специалиста в области виноделия.

Какие блюда подходят для вина Кинта Ду Инфантадо Тони

Когда речь идет о сочетании вина Кинта Ду Инфантадо Тони с блюдами, важно учесть его особенности и уникальные характеристики. Так, это вино хорошо сочетается с различными десертами и сырами, а также может быть прекрасным дополнением к некоторым мясным блюдам и орехам.

Десерты

Изысканное вино Кинта Ду Инфантадо Тони прекрасно подходит для десертов с шоколадом, карамелью и сливочными кремами. Его богатый вкус и сладость уравновешиваются пряными и фруктовыми нотками, что создает прекрасное гармоничное сочетание с такими сладостями, как шоколадный торт, брауни, панакотта и крем-брюле. Такое сочетание подарит вам настоящее наслаждение и насыщенный вкус.

Сыры

Кинта Ду Инфантадо Тони идеально сочетается с различными сырами. Насыщенный и сладкий вкус вина прекрасно дополняет мягкие и сливочные сыры, такие как камамбер, бри и горгонзола. Он также отлично гармонирует с твердыми сырами, например, чеддером или пекорино, добавляя вкусовые нотки и создавая интересное сочетание вкусов.

Мясные блюда и орехи

Кинта Ду Инфантадо Тони может быть прекрасным сопровождением к некоторым мясным блюдам, особенно если они имеют сладкий и пряный характер. Вино хорошо сочетается с говядиной, свининой и уткой, особенно если они приготовлены с добавлением сладких или пряных соусов. Кроме того, вино идеально подходит к орехам, таким как миндаль, фисташки и грецкие орехи, которые подчеркивают его аромат и добавляют текстуру.

Кинта Ду Инфантадо Тони — это изысканное вино, которое прекрасно сочетается с десертами, сырами, мясными блюдами и орехами. Оно создает гармоничные и интересные сочетания вкусов, подчеркивая и дополняя различные ингредиенты. При выборе блюд для этого вина, учтите его сладость и богатый вкус, чтобы создать неповторимый опыт и наслаждение для своих гостей или для себя.

Похожие марки вина по сортам винограда Тинта Баррока, Тинто Рориш, Турига Насьональ, Турига Франсеса/Турига Франка

Тинта Баррока

Тинта Баррока — это один из наиболее распространенных сортов португальского винограда, который используется в производстве красных и розовых вин. Он отличается интенсивным черно-синим цветом и сильным ароматом с нотами черной смородины, вишни и специй. Вина из Тинта Баррока имеют обычно среднюю кислотность и танины, их сбалансированный вкус и аромат позволяют им хорошо сочетаться с мясными блюдами и сырами.

Тинто Рориш

Тинто Рориш, также известный как Арагонес или Темпранильо, является красным сортом винограда, который используется для производства красных вин. Он произрастает в Португалии, Испании и других регионах. Вина из Тинто Рориш обладают насыщенным фруктовым ароматом с нотами черной смородины, вишни, специй и табака. Они обычно имеют более мягкие танины и умеренную кислотность, что делает их достаточно гладкими на вкус с длительным плодовым послевкусием.

Турига Насьональ

Турига Насьональ — это белый сорт винограда, который преобладает в Португалии и широко используется для производства белых вин. Он отличается светло-желтой окраской и свежим цветочным ароматом с нотами цитрусовых, зеленых яблок и персика. Вина из Турига Насьональ обычно имеют высокую кислотность и приятную минеральность, что делает их освежающими и прекрасно сочетающимися с морепродуктами и легкими закусками.

Турига Франсеса/Турига Франка

Турига Франсеса, также известная как Аранти, и Турига Франка, также известная как Перика, являются красными сортами винограда, которые широко используются в Португалии для производства красных и розовых вин. Вина из этих сортов обладают фруктовым ароматом с нотами черной смородины, клубники и пряностей. Они обычно имеют среднюю кислотность и смягчающие танины, что делает их легкими и приятными на вкус, идеальными для сочетания с мясными и рыбными блюдами.

Сорта винограда Тинта Баррока, Тинто Рориш, Турига Насьональ и Турига Франсеса/Турига Франка являются важными компонентами различных марок португальского вина. Они придают каждому вину свои уникальные характеристики и вкусовые качества, делая их интересными и разнообразными для любителей вина.

Кому понравится эта марка вина?

Марка вина «Кинта Ду Инфантадо Тони» (Quinta do Infantado Tawny) представляет собой красное десертное вино, полученное методом таванизации из полутемного вина. Оно обладает своим неповторимым вкусом и характером, и может заинтересовать определенную аудиторию.

Любители красного вина

Это вино, благодаря своему красно-янтарному оттенку и богатой фруктовой палитре, может стать отличным выбором для любителей красного вина. Оно обладает насыщенным и гармоничным вкусом, с нотами спелых фруктов, орехов и карамели. Также в нем можно ощутить легкую кислинку, которая придает ему особенный шарм.

Ценители десертных вин

Десертное вино «Кинта Ду Инфантадо Тони» идеально подходит для создания праздничной атмосферы и наслаждения после ужина в компании друзей или родных. Оно отлично сочетается с шоколадными десертами, тартами, плодовыми пирогами и сырами. Вино имеет сладкий оттенок, но не столь слащав, как некоторые другие десертные вина, что позволяет сохранить баланс и гармонию во время употребления.

Любители дегустаций

Марка вина «Кинта Ду Инфантадо Тони» может привлечь интерес любителей дегустаций и изысканных вин. Оно обладает глубоким и комплексным ароматом, который раскрывается на языке, даря приятные нотки спелых фруктов, сухофруктов и пряностей. Такое вино может быть предложено на специальных мероприятиях или тематических винных дегустациях.

Важно отметить, что выбор вина является индивидуальным предпочтением каждого человека. Вкус и предпочтения могут различаться, поэтому рекомендуется провести собственную дегустацию, чтобы определить, понравится ли вам эта марка вина и соответствует ли она вашим ожиданиям.

Можно ли подавать на мероприятиях Кинта Ду Инфантадо Тони?

Ответ на вопрос о возможности подачи вина Кинта Ду Инфантадо Тони на мероприятиях зависит от нескольких факторов, таких как тип мероприятия, предпочтения и ожидания гостей, бюджет и тематика мероприятия.

Тип мероприятия

Если мероприятие является формальным или важным событием, таким как свадьба, корпоративное мероприятие или гала-ужин, подача вина Кинта Ду Инфантадо Тони может быть уместной и подчеркнуть его особенность и роскошь.

Однако, если мероприятие более неформальное, например, дружеская вечеринка или коктейльный час, то выбор такого престижного и дорогостоящего вина может быть нецелесообразным и не соответствовать общей атмосфере мероприятия.

Предпочтения и ожидания гостей

Важно учесть предпочтения и ожидания гостей, которые будут присутствовать на мероприятии. Если они являются ценителями высококачественных вин и уделяют особое внимание дегустации и оценке вин, то подача вина Кинта Ду Инфантадо Тони может быть хорошим выбором.

Однако, если гости не являются экспертами в области вина или предпочитают более доступные и широкоизвестные марки, то может быть лучше выбрать другое вино, чтобы удовлетворить их потребности и предпочтения.

Бюджет и тематика мероприятия

Вино Кинта Ду Инфантадо Тони является роскошным и дорогостоящим вином, поэтому его подача на мероприятии может потребовать существенных финансовых затрат. Поэтому необходимо учесть бюджет мероприятия и его тематику.

Если бюджет мероприятия позволяет и вино соответствует его тематике и уровню роскоши, то подача вина Кинта Ду Инфантадо Тони может быть оправданной и создать особую атмосферу в событии.

Однако, если бюджет ограничен или вино не соответствует тематике мероприятия, то может быть лучше выбрать другую альтернативу, которая будет эффективнее сочетаться с общей концепцией и ожиданиями гостей.

В итоге, решение о подаче вина Кинта Ду Инфантадо Тони на мероприятии зависит от типа мероприятия, предпочтений и ожиданий гостей, бюджета и тематики. Важно учесть все эти факторы и принять решение, которое будет соответствовать общей атмосфере и целям мероприятия.

Привлекательность вина Кинта Ду Инфантадо Тони для женской аудитории

Вино Кинта Ду Инфантадо Тони представляет собой высококачественное португальское вино, известное своим утонченным вкусом и ароматом. Оно обладает рядом особенностей, которые делают его привлекательным для женской аудитории.

Утонченность и элегантность

Вино Кинта Ду Инфантадо Тони отличается утонченным и элегантным стилем, который восхищает женскую аудиторию. Его ароматы и вкусы раскрываются постепенно, позволяя наслаждаться каждой ноткой. Это вино подходит для тех, кто ценит нежность и изысканность в алкогольных напитках.

Приятная сладость

Одной из привлекательных черт вина Кинта Ду Инфантадо Тони является его приятная сладость. Это вино имеет натуральную сладость, которая придает ему особый шарм и делает его идеальным вариантом для женщин, предпочитающих сладкие вина. Сладкий вкус вина Кинта Ду Инфантадо Тони может сопровождать десерты или быть отличной альтернативой после ужина.

Гармоничное сочетание с различными блюдами

Благодаря своей мягкости и сладости, вино Кинта Ду Инфантадо Тони прекрасно сочетается с различными блюдами. Оно может стать отличным спутником к десертам, фруктам или сырам. Также оно может прекрасно дополнить легкие закуски и морепродукты. Эти возможности сделают вино Кинта Ду Инфантадо Тони привлекательным выбором для женщин, уделяющих особое внимание ароматным и гармоничным сочетаниям вкусов в своих кулинарных предпочтениях.

Эмоциональное восприятие

Вино Кинта Ду Инфантадо Тони может вызвать яркие эмоции и воспоминания, что также делает его привлекательным для женской аудитории. Его уникальный вкус и аромат могут стать основой для создания особенной атмосферы и оживления различных моментов жизни. Вино Кинта Ду Инфантадо Тони может стать источником радости и наслаждения, привнося тепло и уют в моменты отдыха или вечеринок.

В целом, вино Кинта Ду Инфантадо Тони сочетает в себе утонченность, элегантность, сладость, гармонию с блюдами и эмоциональное восприятие. Все эти особенности делают его привлекательным выбором для женской аудитории, которая ценит качественные вина и ищет что-то особенное для своих вкусовых предпочтений.

Описание Винодельни

Процесс производства винодельни

Производство вин в винодельне включает несколько этапов:

1. Сбор винограда: на зрелых виноградных кустах собирают виноградные ягоды вручную или с помощью специальных механических устройств.
2. Переработка винограда: ягоды пропускают через дробилку, чтобы освободить сок от кожуры и семян. Полученная масса, называемая «жмыхом», подвергается дальнейшим процедурам.
3. Ферментация: сок из жмыха помещается в специальные емкости для ферментации. Здесь дрожжи превращают сахар винограда в спирт и углекислый газ, начинается процесс брожения.
4. Выдержка: после окончания брожения вино оставляют на некоторое время в специальных емкостях или дубовых бочках, чтобы оно созрело и приобрело вкусовые качества.
5. Фильтрация и разливка: после выдержки вино проходит процедуру фильтрации, чтобы удалить осадок и другие нежелательные вещества. Затем оно разливается в бутылки или другую тару для дальнейшего использования.

Важные аспекты винодельни

Винодельня — это не только место производства вин, но и целый комплекс, включающий в себя виноградники, подвалы для хранения, специальные оборудование и помещения для дегустации и розлива вин.

Качество вина зависит от многих факторов, таких как сорт винограда, климатические условия, почва, методы обработки и хранения. Винодельни стремятся к оптимальным условиям для производства и подбора сырья, чтобы получить вина высокого качества с различными вкусовыми нотками и ароматами.

Интересные факты о винодельне

• Винодельни существуют уже тысячелетия. История производства вин zichiago от древних цивилизаций, таких как греки и римляне.
• Некоторые винодельни известны своими традиционными методами производства, которые сохраняются уже несколько веков.
• Виноградные сорта, используемые в производстве винодельни, могут значительно отличаться по своим характеристикам, что влияет на вкус и аромат готового вина.
• Винодельни часто проводят дегустационные мероприятия, чтобы предложить посетителям попробовать разные сорта и сорта вин.

История винодельни

Название винодельни, «Кинта Ду Инфантадо Тони», имеет историческое значение и относится к прежнему владельцу земли, на которой была построена винодельня. В переводе с португальского «Кинта» означает «имение», а «Ду Инфантадо Тони» — «сон императора». Этот титул был предоставлен бывшему владельцу земли за его верность и преданность королю.

История винодельни связана с производством высококачественного португальского вина, в основном красного. Благодаря уникальным климатическим условиям региона, таким как плодородные почвы и теплый средиземноморский климат, виноградные сорта, выращиваемые на винодельне, обладают особыми характеристиками и ароматом.

На протяжении многих лет винодельня отмечается международными премиями за свои вина, что подтверждает их высокое качество и уникальность. Команда опытных виноделов и работы неугомонных сотрудников делают все возможное для того, чтобы каждая бутылка вина была идеальной и полностью отражала вкус и аромат сорта.

Сегодня винодельня Кинта Ду Инфантадо Тони продолжает нанизывать на свое роскошное ожерелье новые награды и доказывать свою репутацию в мире виноделия. Ее вина признаются еще более широко за пределами Португалии и являются объектом гордости для страны и ее культуры.

Важно знать

• Винодельня Kинта Ду Инфантадо Тони — одна из самых известных производителей вина в Португалии.
• Она была основана в начале XIX века и с тех пор продолжает производить высококачественные вина.
• Название винодельни имеет историческое значение и относится к бывшему владельцу земли.
• Винодельня производит преимущественно красное вино, благодаря уникальным климатическим условиям региона.
• Команда опытных виноделов и работников делает все возможное для создания идеальных бутылок вина.
• Вина винодельни получают международные награды и признание за свое высокое качество.

Ассортимент вин

Винодельческое искусство развивалось на протяжении многих веков, и результатом этого многолетнего опыта стало огромное разнообразие вин, предлагаемых на рынке. Ассортимент вин включает в себя различные сорта, винтажи, стили и производителей. В этой статье я расскажу о некоторых из них.

1. Красные вина

Красные вина получаются из соков красных и черных сортов винограда, а также из комбинации разных сортов. Они могут иметь различные оттенки красного цвета — от светлого рубинового до насыщенного темно-красного. Вкус красных вин может быть сухим, полусухим или сладким, с различными оттенками фруктов, пряностей и древесины.

2. Белые вина

Белые вина готовятся из соков белых сортов винограда. Они имеют светлые оттенки — от бледно-желтого до золотистого. Вкус белых вин может быть сухим, полусухим или сладким, с нотками цитрусовых, тропических фруктов и цветов.

3. Розовые вина

Розовые вина получаются путем кратковременного контакта соков красных сортов винограда с кожицей. Они обладают красноватым оттенком, от светло-розового до насыщенного рубинового. Вкус розовых вин может быть сухим или сладким, с ягодными и цветочными нотками.

4. Игристые вина

Игристые вина получаются путем естественной или искусственной ферментации, при которой образуется углекислый газ. Они обладают приятными пузырьками, которые добавляют им свежесть и легкость. Игристые вина могут быть белыми, розовыми или красными, с разной степенью сладости.

5. Десертные вина

Десертные вина имеют высокую концентрацию сахара и сладкий вкус. Они часто подается в качестве дополнения к десертам или конфетам. Десертные вина могут быть красными, белыми или розовыми и иметь разнообразные ароматические оттенки.

6. Вина регионального происхождения

Некоторые вина известны своим региональным происхождением, которое дает им уникальные характеристики. Например, Бургундское вино из Франции, Чианти из Италии, Риоха из Испании и т.д. Каждый регион имеет свои особенности в производстве вина, включая климат, грунт, сорта винограда и методы выращивания.

Это только некоторые примеры вин, которые представлены на рынке. Важно понимать, что это лишь общие категории, и в каждой из них существует множество конкретных вин с уникальными характеристиками. Выбор вина зависит от вашего вкуса и предпочтений. Не стесняйтесь экспериментировать и находить свои любимые вина!

Винодельческое искусство привносит разнообразие и удовольствие в нашу жизнь. Каждая бутылка вина рассказывает свою историю и отражает уникальность места, откуда оно родом. Наслаждайтесь вином с умом и наслаждайтесь моментами, которые оно приносит.

Регион Производства Португалия, Долина Дору

Долина Дору простирается вдоль реки Дору, которая является жизненной артерией региона. Этот регион характеризуется разнообразным рельефом, что способствует разнообразию винодельческих районов и стилей вина. Здесь можно найти как гористые участки, так и более плоские и холмистые районы, что позволяет выращивать разные виноградные сорта.

Климат и почва

Климат в Долине Дору отличается граничащими условиями, с континентальными и субмаринными влияниями, что способствует развитию специфических и уникальных вкусов и ароматов вина.

Виноградные сорта, произрастающие в Долине Дору, получают свои характерные особенности от многообразия почвенных отложений. Здесь можно встретить гранитные, сланцевые и известняковые почвы, которые имеют различные свойства и способствуют выращиванию разных сортов винограда.

Сорта винограда и вина

В Долине Дору главными сортами винограда являются Туриса Насионал и Туриса Франка, а также Алисандрия Прета. Туриса Насионал обладает высоким потенциалом для выращивания и изготовления высококачественных красных вин.

Производство вина в Долине Дору в основном сосредоточено на производстве портвейна. Портвейн — это крепленое вино, полученное путем остановки брожения и дополнительного добавления спирта. Он обладает сладким вкусом и богатым ароматом, является одним из символов Португалии и всемирно известным продуктом.

Кроме портвейна, в Долине Дору также производят ограниченные количества столовых вин, в том числе красных и белых, которые отличаются своей высокой качественной значимостью и уникальным характером.

Туризм и винный туризм

Регион Долина Дору привлекает не только своими винами, но и красивой природой и историческими достопримечательностями. Многие винодельни и винные хозяйства предлагают туристам возможность посетить свои виноградники, попробовать различные вина и узнать о процессе производства.

В рамках винного туризма можно посетить исторические винные погреба, узнать о старинных технологиях производства и насладиться красотой винодельческой местности. Такие поездки позволяют погрузиться в атмосферу производства вина и получить более глубокие знания о его истории и культурном значении.

В целом, регион Долина Дору — это уникальное место, сочетающее в себе богатство природы и истории с высококачественным производством вина. Этот регион является настоящим сокровищем Португалии и магнитом для всех любителей вина и красивых пейзажей.

Награды и Отзывы

Награды

1. Золотая медаль на международном конкурсе вин «VinExpo 2020».
2. Премия за лучшее красное вино на конкурсе «Wine Awards 2019».
3. Гран-при конкурса «Fine Wines of Russia 2018».

Отзывы

«Пробовал множество вин, но Кинта Ду Инфантадо Тони..) оставило неизгладимое впечатление. Качество и вкус на высшем уровне. Однозначно стоит попробовать!»

«Вино Кинта Ду Инфантадо Тони..) — идеальное сочетание красоты и вкуса. Оно словно раскрывает все оттенки и эмоции, нежно обволакивая каждый глоток. Я в восторге!»

Советы по подаче и хранению вина

Подача вина

Подача вина играет важную роль в создании впечатления от напитка. Вот несколько советов о правильной подаче вина:

1. Выберите правильное бокалы: Для разных типов вин существуют специальные бокалы, которые помогут раскрыть его аромат и вкус. Например, для красного вина следует использовать бокал с широким круглым боком, а для белого вина – суженный верхний бортик и небольшой размер.
2. Установите правильную температуру: Каждый вид вина имеет свою оптимальную температуру подачи. Обычно красное вино подают при комнатной температуре (18-20 градусов Цельсия), а белое и розовое – охлажденными (8-12 градусов Цельсия).
3. Не переохлаждайте белое вино: Хотя охлаждение белого вина важно, избегайте слишком низких температур, так как это может затушить аромат и вкус напитка. Идеальная температура для большинства белых вин – около 10 градусов Цельсия.
4. Правильно налейте: При наливании вина держите бутылку за нижнюю часть, чтобы избежать возможного контакта вина с кожей рук или со стороной стекла, что может повлиять на его вкус.
5. Дайте вину «дышать»: Для некоторых видов красного вина рекомендуется предварительное декантирование, чтобы вино могло «дышать» и достигнуть своего полного потенциала. Для этого вино переливают в специальный сосуд с широким горлом.

Хранение вина

Правильное хранение вина поможет сохранить его аромат, вкус и качество. Вот несколько советов о хранении вина:

1. Выберите подходящее место для хранения: Вино лучше всего хранить в прохладном и сухом месте, где нет прямого солнечного света. Температура должна быть стабильной и составлять около 13 градусов Цельсия.
2. Избегайте колебаний температуры: Постоянные колебания температуры могут негативно сказаться на вкусе и качестве вина. Идеальное хранение – стабильная температура без резких изменений.
3. Поддерживайте оптимальную влажность: Вино лучше всего хранить при относительной влажности около 70%. Слишком сухой воздух может вызвать высыхание пробки, а слишком влажный – повредить этикетку или привести к развитию плесени.
4. Держите вино горизонтально: Если у вас есть бутылки с корковой пробкой, уложите их горизонтально, чтобы пробка оставалась во влажности и не высыхала.
5. Храните вино вдали от запахов: Вино способно впитывать запахи из окружающей среды, поэтому старайтесь хранить его вдали от ароматов, таких как специи или химических продуктов.

Следуя этим советам, вы сможете наслаждаться вином в его полной красе. Подбирайте правильный бокал, установите оптимальную температуру, дайте вину «дышать» и храните его в подходящих условиях. Удачи вам и приятного времяпрепровождения за бокалом вина!