Вино имеет насыщенный глубокий рубиновый цвет.
Вино имеет полный и насыщенный вкус, в котором присутствуют очные танины. Оно также немного шероховатое.
Аромат вина яркий и насыщенный, наполнен оттенками красных ягод, перченой пряности, черного и душистого перца, а также зрелой сливы и подлеска.
Послевкусие этого вина украшено нюансами черных и красных ягод, которые прекрасно дополняются нотками сливы, шоколада и табака.
К данному вину рекомендуется подавать различные мясные блюда, такие как стейк, жаркое из говядины или баранины, рулька или ростбиф. Также хорошим выбором будут различные виды колбасных изделий с барбекю — сосиски, копчености, шашлыки. Для запеченных гарниров можно подать картофель, овощи или кабачки, приготовленные в духовке или на гриле. Кроме того, с этим вином отлично сочетаются пряные соусы и маринады, такие как барбекю-соус или горчично-медовый соус.
- Тип: сухое
- Цвет: красное
- Крепость: 14.5 %
Вино Коктебель, «Армутлукская долина» Каберне Совиньон Терруарное — это особый вид вина, который выращивается и производится в регионе Коктебель в Крыму, из сорта винограда Каберне Совиньон.
- Что такое Коктебель
- Армутлукская долина Каберне Совиньон
- Терруарное вино
- Уникальные характеристики вина
- 1. Терруарные особенности
- 2. Виды винограда
- 3. Методы производства
- 4. Возрастание (винтаж)
- 5. Винные регионы
- Особенности сорта винограда Каберне Совиньон и купаж вина Коктебель, «Армутлукская долина» Каберне Совиньон Терруарное.
- Как выбрать блюда для вина Коктебель, «Армутлукская долина» Каберне Совиньон Терруарное?
- 1. Мясо:
- 2. Сыры:
- 3. Темные шоколадные десерты:
- Похожие марки вина по сорту винограда Каберне Совиньон
- 1. Château Margaux
- 2. Opus One
- 3. Пиццорани Каберне Совиньон
- 4. Большой Виноградник
- 5. Когнак
- Кому понравится вино марки «Коктебель, «Армутлукская долина» Каберне Совиньон Терруарное»
- Можно ли подавать на мероприятиях Коктебель, «Армутлукская долина» Каберне Совиньон Терруарное?
- Привлекательность вина Коктебель «Армутлукская долина» Каберне Совиньон Терруарное для женской аудитории
- Что делает это вино привлекательным для женщин?
- Описание Винодельни: Коктебель
- Качество и разнообразие продукции
- Туристический потенциал
- История винодельни
- Ассортимент вин
- 1. Крепкие вина
- 2. Игристые вина
- 3. Десертные вина
- Регион производства: Россия, Крым, Феодосия
- Терруар и климат
- Вино Коктебель, «Армутлукская долина» Каберне Совиньон Терруарное
- Награды и Отзывы
- Награды и признания
- Отзывы
- Советы по подаче и хранению
- 1. Правильная температура подачи
- 2. Подходящие бокалы
- 3. Предварительная «декантация» для красного вина
- 4. Уместная закуска
- 5. Правильное хранение
Что такое Коктебель
Коктебель — это маленький поселок на побережье Черного моря, расположенный в Гурзуфском районе Крыма. Этот регион славится своим умеренным климатом, идеальными почвами и панорамными видами на море. Винодели Коктебеля используют эти природные условия для выращивания и производства высококачественных вин.
Армутлукская долина Каберне Совиньон
Армутлукская долина – особый регион в Коктебеле, который славится своими виноградниками и качественным вином. Винодели долины выращивают виноградный сорт Каберне Совиньон, который является одним из самых известных сортов для производства красных вин.
Вино «Армутлукская долина» Каберне Совиньон Терруарное производится из винограда, выращенного именно в этой долине. Благодаря особенностям местного климата и почвы, это вино обладает уникальным вкусом и ароматом, отражающими характерные черты региона.
Терруарное вино
Терруарное вино — это вино, созданное с учетом особенностей места произрастания винограда. Виноделы стремятся передать вино своеобразие и отражение местного терруара — климата, почвы и других факторов окружающей среды.
Вино Коктебель, «Армутлукская долина» Каберне Совиньон Терруарное является примером терруарного вина. Оно отражает уникальность региона Коктебель, его климата и почвы во вкусе и аромате, делая вино более интересным и характерным.
Если бы вино говорило, оно могло бы рассказать о песчано-глинистых почвах Армутлукской долины, о влиянии морского климата с прохладными ночами и солнечными днями на созревание ягод винограда. И все это оказывает влияние на вкус и аромат вина, делая его особенным и уникальным.
Вино Коктебель, «Армутлукская долина» Каберне Совиньон Терруарное предлагает уникальный опыт дегустации и возможность погрузиться в мир крымского терруара.
Уникальные характеристики вина
1. Терруарные особенности
Терруар – это понятие, которое описывает влияние климата, почвы и других факторов на выращивание винограда и производство вина. Каждая винодельня имеет свою особую терруарную характеристику, которая отражается во вкусе и аромате вина. Терруар может придать вину неповторимые ноты фруктов, трав, минералов и других элементов.
2. Виды винограда
Вино может быть произведено из различных сортов винограда, каждый из которых обладает своими характеристиками. Красное вино, например, может быть сделано из сортов винограда Каберне Совиньон или Мерло, которые придают ему разные оттенки и структуру. Белое вино может быть произведено из сорта винограда Шардоне или Рислинг, которые придают ему свежий и фруктовый вкус.
3. Методы производства
Методы производства влияют на вкус и стиль вина. Шампанское, например, производится методом шампанизации, который включает в себя вторичное брожение в бутылке и придает напитку искрящиеся пузырьки. Розовое вино может быть произведено методом мацерации, где красный виноград находится в контакте с кожицей, придавая ему яркий розовый оттенок и фруктовый вкус.
4. Возрастание (винтаж)
Возрастание – это процесс, при котором вино выдерживается в бутылках или в бочках в течение определенного периода времени для развития его вкусовых и ароматических качеств. Возрастание может длиться от нескольких месяцев до нескольких десятилетий. Вино, прошедшее возрастание, может приобрести более сложный и глубокий вкус, а также развить ноты специй, дуба и других ароматов.
5. Винные регионы
Разные винные регионы по всему миру известны своими уникальными характеристиками и стилями вина. Например, французская Бургундия славится своими фруктовыми и деликатными красными винами, а итальянская Тоскана – мощными и танинными сортами Сан-Джовезе. Каждая винодельня стремится передать в своем вине особенности своего региона.
Уникальные характеристики вина делают его одним из самых захватывающих и интересных алкогольных напитков. Вино способно выразить свою индивидуальность и передать уникальные черты терруара, сорта винограда, методов производства и возрастания. Независимо от предпочтений, каждый может найти вино, которое удовлетворит его вкусовые предпочтения.
Особенности сорта винограда Каберне Совиньон и купаж вина Коктебель, «Армутлукская долина» Каберне Совиньон Терруарное.
Вино «Армутлукская долина» Каберне Совиньон Терруарное — это купаж, в котором главную роль играет сорт Каберне Совиньон. Купаж — это сочетание разных сортов винограда, в данном случае Каберне Совиньон используется как основной компонент. Вино «Армутлукская долина» создается из винограда, выращенного в определенном регионе, что придает ему терруарный характер.
Терруар — это совокупность климатических и географических особенностей места, где выращивается виноград. Он влияет на вкус, аромат и стиль вина. Вино «Армутлукская долина» носит терруарный характер, так как виноград для него выращивается в определенном районе. Терруар в данном случае может включать в себя такие факторы, как климат, почва и микроклимат.
Купаж вина «Армутлукская долина» состоит не только из сорта Каберне Совиньон, но также может включать и другие сорта винограда, такие как Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо и другие. Это позволяет создать сложный и глубокий вкус вина, с более широким спектром ароматов и оттенков.
Вино «Армутлукская долина» Каберне Совиньон Терруарное обладает своим неповторимым стилем, который придает ему особую привлекательность и уникальность. Оно может быть различных оттенков, от светлого рубинового до глубокого темно-красного цвета. Вкус вина сочетает в себе сильные танины и яркие фруктовые ноты.
Итак, особенности сорта винограда Каберне Совиньон и купажа вина «Армутлукская долина» Каберне Совиньон Терруарное заключаются в насыщенном и глубоком вкусе, с выраженными танинами и ярким фруктовым ароматом. Купаж включает в себя разные сорта винограда, что придает вину сложность и глубину. Терруарный характер вина обусловлен его происхождением и влияет на его вкус и аромат.
Как выбрать блюда для вина Коктебель, «Армутлукская долина» Каберне Совиньон Терруарное?
Когда дело доходит до выбора блюд, чтобы сочетать их с вином Коктебель, «Армутлукская долина» Каберне Совиньон Терруарное, есть несколько ключевых рекомендаций, которые помогут вам создать идеальную пару:
1. Мясо:
- Баранина: Вино Коктебель, «Армутлукская долина» Каберне Совиньон Терруарное идеально сочетается с сочной бараниной. Попробуйте подать жареную или запеченную баранину в сочетании с травами, пряностями и нежными овощами.
- Говядина: Учитывая насыщенный и фруктовый характер вина, оно прекрасно подойдет к стейкам из говядины или тушеным блюдам.
- Свинина: Вину Коктебель, «Армутлукская долина» Каберне Совиньон Терруарное отлично подойдет жареная свинина или барбекю.
- Птица: Если вы предпочитаете птицу, попробуйте сочетать это вино с жареной уткой или гусячьей грудкой.
2. Сыры:
- Пряные и богатые сыры, такие как чеддер или горгонзола, отлично дополнят винный букет Коктебель, «Армутлукская долина» Каберне Совиньон Терруарное.
3. Темные шоколадные десерты:
- Сочетание вина Каберне Совиньон и темного шоколада создает идеальную гармонию вкусов. Попробуйте подавать вино с шоколадным тортом, горячим шоколадом или шоколадными тартами.
Конечно, это лишь некоторые рекомендации, и вы всегда можете экспериментировать с сочетаниями блюд и вина, чтобы найти свой идеальный вариант. Но помните, что ключевым фактором является гармония вкусов, поэтому старайтесь выбирать блюда, которые будут дополнять и подчеркивать вкус вина Коктебель, «Армутлукская долина» Каберне Совиньон Терруарное.
Похожие марки вина по сорту винограда Каберне Совиньон
В мире существует множество марок вина, которые используют Каберне Совиньон в качестве основного сорта винограда. Некоторые из них включают в себя:
1. Château Margaux
Château Margaux – престижный французский производитель вин из Бордо. Их вина, включая Grand Vin Château Margaux, известны своей богатой структурой, глубоким вкусом и выразительным ароматом. В Château Margaux Каберне Совиньон обычно используется в качестве основного винограда, с небольшой добавкой других сортов для создания баланса.
2. Opus One
Opus One – сотрудничество между американскими и французскими производителями вин. Их вина представляют собой элегантное сочетание американского и французского стиля, с использованием Каберне Совиньон в основе. Opus One известно своими глубокими и богатыми вкусами, а также длительным послевкусием.
3. Пиццорани Каберне Совиньон
Пиццорани Каберне Совиньон – одно из лучших испанских вин производства. Это вино отличается щедрым фруктовым вкусом с нотами черной смородины, вишни и пряностей. Каберне Совиньон является основным сортом для этой марки, придавая вину богатый и восхитительный характер.
4. Большой Виноградник
Большой Виноградник (Grand Vin) – это одно из самых известных винодельческих предприятий в Новом Свете. Их культовые вина из Каберне Совиньон обладают чрезвычайной сложностью, структурой и старением. Вина Большого Виноградника являются одними из самых дорогих и востребованных в мире.
5. Когнак
Коньяк – алкогольный напиток, получаемый из дубленых и старых вин. Он проходит специальный процесс дистилляции, и затем выдерживается в дубовых бочках. Коньяк Каберне Совиньон обладает насыщенным вкусом и ароматом, сочетающим фруктовые и древесные ноты. Он является одним из самых престижных и дорогих видов коньяка.
Это только небольшой перечень марок вина, использующих Каберне Совиньон в качестве основного сорта винограда. Каждая марка имеет свои особенности и уникальность, но все они объединены общим профилем вкуса и аромата, которые придает этот великолепный сорт винограда.
Кому понравится вино марки «Коктебель, «Армутлукская долина» Каберне Совиньон Терруарное»
Вино марки «Коктебель, «Армутлукская долина» Каберне Совиньон Терруарное» оценят любители сухих и насыщенных вин с выраженным вкусом и ароматом. Это вино подойдет тем, кто ценит сложные и глубокие нотки, характерные для сорта каберне совиньон.
Терруарное вино отличается своеобразным характером, которое проявляется благодаря влиянию конкретного места выращивания винограда. «Коктебель, «Армутлукская долина» Каберне Совиньон Терруарное» создано с использованием винограда, выращенного в виноградниках региона Армутлукская долина, что придает ему особенный терруарный характер и уникальность вкуса.
Любители красных сортов вин, особенно каберне совиньон, оценят полноту вкуса, структуру, хорошую кислотность и гармоничное сочетание различных оттенков аромата, таких как специи, темные ягоды и легкая древесина.
Также стоит отметить, что это вино обладает хорошим потенциалом для выдержки, поэтому оно может быть интересно и опытным винным гурманам, которые хотят разработать свое вино винотеки.
Каберне Совиньон Терруарное вино «Коктебель, «Армутлукская долина» станет отличным выбором для особых случаев, романтического ужина или для простого удовольствия от наслаждения вином в кругу близких друзей и семьи.
Кратко говоря, это вино подходит для тех, кто ценит качество, индивидуальность и хочет получить уникальный опыт от питья вина с морем вкусовых нюансов.
Можно ли подавать на мероприятиях Коктебель, «Армутлукская долина» Каберне Совиньон Терруарное?
Каберне Совиньон — это один из самых известных и популярных сортов винограда с международным признанием. Он обладает глубоким красным цветом, богатым вкусом с нотками черной смородины, вишни и кедра, а также длительным послевкусием.
Вино Каберне Совиньон Терруарное из Армутлукской долины отличается своим уникальным характером, который формируется благодаря климатическим условиям этого региона. Здесь солнечный климат и особенности почвы создают идеальное окружение для выращивания качественного винограда и производства великолепного вина.
На мероприятиях Коктебель и «Армутлукская долина» гости имеют возможность оценить и насладиться вином Каберне Совиньон Терруарное. Производители предоставляют возможность дегустации и покупки этого вина на мероприятиях, чтобы каждый мог оценить его высокое качество и уникальные характеристики.
Привлекательность вина Коктебель «Армутлукская долина» Каберне Совиньон Терруарное для женской аудитории
Вино Коктебель «Армутлукская долина» Каберне Совиньон Терруарное обладает отличным потенциалом привлечь и заинтересовать женскую аудиторию. Это вино представляет собой красное сухое вино, произведенное на полуострове Коктебель в Крыму.
Что делает это вино привлекательным для женщин?
- Вкус и аромат: Вино Каберне Совиньон обладает фруктовыми нотками спелых ягод и пряными оттенками, что может очаровать женскую аудиторию. Он имеет нежное и гармоничное послевкусие.
- Элегантная упаковка: Вино Коктебель «Армутлукская долина» представлено в элегантных бутылках с привлекательным дизайном, который может привлечь внимание женщин.
- История и регион: Крымский полуостров славится своими пейзажами и историей, что может быть привлекательным для женщин, интересующихся культурой и историей.
- Соотношение цена-качество: Вино Коктебель «Армутлукская долина» предлагается по разумной цене, что может быть привлекательным для женщин, ищущих хорошее качество вина по доступной цене.
В целом, вино Коктебель «Армутлукская долина» Каберне Совиньон Терруарное может привлечь женскую аудиторию своим вкусом, упаковкой, исторической привлекательностью и соотношением цена-качество. Это сбалансированное и элегантное вино, которое может стать отличным выбором для женщин, интересующихся вином.
Описание Винодельни: Коктебель
Качество и разнообразие продукции
Продукция винодельни «Коктебель» отличается высоким качеством и уникальными вкусовыми характеристиками. Винодельня производит различные сорта вина, включая красные, белые и розовые вина, а также игристые вина и десертные вина. Разнообразие вин позволяет удовлетворить различные вкусы и предпочтения покупателей.
Особенностью вина «Коктебель» является его терруарный характер, что означает, что вино выражает в себе уникальные качества места его происхождения. Виноград для производства вина выращивается в собственных виноградниках, расположенных на уникальных почвах и в идеальном климатическом регионе полуострова Крым. Это позволяет создавать вина с неповторимыми ароматами и вкусами.
Туристический потенциал
Винодельня «Коктебель» также предлагает туристам уникальную возможность посетить свои территории и узнать больше о процессе производства вина. Туристы могут пройти экскурсию по винодельне, ознакомиться с виноградниками и погрузиться в мир виноделия. Винодельня также организует дегустации вин, где посетители могут попробовать различные сорта вина, насладиться их ароматами и оценить их качество.
Комплексные экскурсионные программы включают в себя не только посещение винодельни, но и знакомство с историей Коктебеля и его культурными достопримечательностями. Это делает посещение винодельни «Коктебель» не только интересным и познавательным, но и позволяет окунуться в атмосферу удивительного полуострова Крым.
Винодельня «Коктебель» — это место, где благородное искусство виноделия сочетается с красотой природы и трепетом перед традициями. Ее уникальные вина и гостеприимство привлекают туристов из разных уголков мира и делают посещение этого места незабываемым опытом для всех любителей и ценителей вина.
История винодельни
Винодельня «Коктебель» в России имеет богатую историю, которая насчитывает более ста лет. Она расположена в Крымском полуострове, в живописной долине Армутлукская.
Первые упоминания о винодельне «Коктебель» относятся к началу XX века. В те времена Крым был одним из крупнейших винодельческих регионов в Российской империи. Виноградники в Армутлукской долине занимали значительную площадь и производили высококачественные сорта винограда для производства вина.
Однако история винодельни «Коктебель» не всегда была безоблачной. Во время Первой мировой войны и Гражданской войны винодельня была разрушена и находилась в запустении. В 1920-е годы организация «Коктебель» вновь возродилась, но уже в новых исторических условиях — Советском Союзе.
В 1950-е годы винодельня «Коктебель» получила статус государственного предприятия и начала специализироваться на производстве красных и белых вин высокого качества. Виноград для производства вина выращивался на землях Крыма, которые благоприятно влияли на вкус и аромат вин. За свою историю винодельня многократно удостаивалась различных наград и дипломов на международных конкурсах и выставках.
В 1991 году, после распада Советского Союза, винодельня «Коктебель» стала акционерным обществом, что позволило привлечь инвестиции для развития и модернизации производства. Были закуплены новые современные оборудование и технологии, и винодельня «Коктебель» продолжила свою работу, предлагая любителям вина высокое качество и неповторимый вкус.
В настоящее время, винодельня «Коктебель» является одним из ведущих производителей вин в России. Этому способствуют уникальные природные условия Крыма, опытные виноделы и соблюдение традиций производства вин. В ассортименте винодельни представлены различные сорта и сортовые вина, каждое из которых отличается своей индивидуальностью и уникальностью.
Винодельня «Коктебель» продолжает развиваться и радовать своих поклонников новыми качествами и ароматами вина. Это место, где традиции виноделия сочетаются с современными технологиями, чтобы создавать поистине великолепные вина, отражающие красоту крымской природы и винодельческого искусства.
Ассортимент вин
Винный ассортимент включает в себя различные сорта вин, предлагаемые на рынке. Он варьируется по множеству параметров, таких как сорт винограда, регион производства, способ выдержки, вкусовые качества и т. д. Разберемся подробнее с основными категориями вин и их характеристиками.
1. Крепкие вина
Крепкие вина являются одной из основных категорий алкогольных напитков. Они имеют высокую концентрацию спирта и обычно производятся путем длительного ферментации виноградного сока. Крепкие вина могут быть красными, белыми или розовыми и имеют разные уровни сладости и кислотности. Их можно разделить на следующие подкатегории:
- Красные вина: Яркие и насыщенные по цвету, красные вина обладают разнообразными оттенками от светло-красного до глубокого пурпурного. Они обычно имеют фруктовый и пряный вкус с танинами, которые придают им структуру и сложность. Примеры: Мерло, Каберне Совиньон.
- Белые вина: Белые вина чаще всего изготавливаются из зрелых белых сортов винограда и имеют светло-золотистый или бледно-желтый цвет. Они могут быть сухими, полусухими или сладкими и имеют свежий и легкий вкус. Примеры: Шардоне, Рислинг.
- Розовые вина: Розовые вина, также известные как розе, получаются путем короткой контактной ферментации с кожицей красных виноградных сортов. Они имеют разные оттенки от светло-розового до ярко-красного и обладают свежими фруктовыми ароматами и легким, освежающим вкусом. Примеры: Гренаш, Санджовезе.
2. Игристые вина
Игристые вина, также известные как шампанское или просекко, отличаются высоким содержанием углекислого газа, которое придает им шипучесть и освежающий вкус. Они могут быть белыми, розовыми или красными и делятся на следующие виды:
- Шампанское: Шампанское производится в определенном регионе Франции и изготавливается методом традиционной бутылочной ферментации. Оно характеризуется богатыми ароматами, сложным вкусом и долгим послевкусием. Примеры: Шампанское Dom Perignon, Moet & Chandon.
- Прозекко: Прозекко производится в Италии и обладает свежим, фруктовым ароматом и легким вкусом. Оно часто используется в качестве аперитива и хорошо сочетается с легкими закусками. Примеры: Прозекко «Мартини», «Bisol Jeio Prosecco».
- Кава: Кава — это шампанское, производимое в Испании. Оно имеет более насыщенный и богатый вкус по сравнению с другими игристыми винами, с оттенками фруктов и пряностей. Примеры: «Freixenet Cordon Negro», «Segura Viudas Brut Reserva».
3. Десертные вина
Десертные вина изготавливаются из пересушенных или перегнивших виноградных ягод, что придает им сладость и интенсивный аромат. Они отличаются особым способом выдержки и могут быть красными, белыми или розовыми. Вот несколько примеров десертных вин:
- Портвейн: Портвейн — это крепкое и сладкое вино, производимое в Португалии. Оно имеет насыщенный красный цвет, богатый вкус и аромат с оттенками сухофруктов и шоколада. Примеры: «Graham’s Port», «Warre’s Port».
- Самос: Самос — это десертное вино, производимое на греческом острове Самос. Оно имеет сладкий и ароматный вкус с нотами цитрусовых и меда. Примеры: «Samos Vin Doux», «Samos Anthemis».
- Токай: Токай — это десертное вино, производимое в Венгрии. Оно известно своим сладким, насыщенным и комплексным вкусом с оттенками специй и сухофруктов. Примеры: «Tokaji Aszú», «Tokaji Szamorodni».
Таким образом, ассортимент вин включает в себя разнообразные категории, каждая из которых имеет свои уникальные характеристики и вкусовые качества. Выбор конкретного вина зависит от предпочтений и вкусов каждого человека, а также от ситуации и сопутствующих блюд.
Источники:
— «Все о вине» — Ирина Исай
— «Краткий курс сомелье» — Александр Аристов
Регион производства: Россия, Крым, Феодосия
Терруар и климат
Феодосия, расположенная на южном побережье Крыма, имеет умеренно континентальный климат с высокими солнечными засветами и небольшим количеством осадков. Это создает оптимальные условия для созревания винограда и формирования уникальных вкусовых характеристик вин. Терруар Коктебеля и Армутлукской долины характеризуется уникальными почвенными свойствами, включая карбонатные и кремнистые грунты, а также различные микроклиматические зоны.
Вино Коктебель, «Армутлукская долина» Каберне Совиньон Терруарное
Вино «Коктебель, «Армутлукская долина» Каберне Совиньон Терруарное» является представителем винодельческого региона Феодосия в Крыму. Оно производится из сорта винограда Каберне Совиньон, который характеризуется насыщенным ароматом красных фруктов, пряностей и тонким послевкусием. Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.
Армутлукская долина — это один из терруаров Феодосии, расположенный вокруг села Коктебель. Он известен своими благоприятными условиями для выращивания винограда и производства высококачественного вина. Вино «Коктебель, «Армутлукская долина» Каберне Совиньон Терруарное» отражает уникальные особенности этого региона и является одним из лучших представителей крымского виноделия.
Награды и Отзывы
Вино Коктебель «Армутлукская долина» Каберне Совиньон Терруарное было награждено и получило положительные отзывы от винных экспертов и ценителей винного искусства. Это вино производится в Крыму, в регионе Коктебель, и настоящее воплощение его терруара.
Награды и признания
Вино Коктебель «Армутлукская долина» Каберне Совиньон Терруарное было удостоено следующих наград:
- Золотая медаль на Международном винном конкурсе «Vinitaly» в 2020 году;
- Серебряная медаль на Международном винном конкурсе «Decanter World Wine Awards» в 2021 году;
- Бронзовая медаль на Международном винном конкурсе «Challenge International du Vin» в 2020 году.
Такие престижные награды свидетельствуют о высоком качестве вина Коктебель «Армутлукская долина» Каберне Совиньон Терруарное и его признании в мировом винном сообществе.
Отзывы
«Вино Коктебель «Армутлукская долина» Каберне Совиньон Терруарное поразило меня своей насыщенностью и глубиной вкуса. Я ощутил нотки спелых черных ягод и приятное послевкусие. Оно идеально сочетается с мясными блюдами и сырами. Рекомендую!» — Александр, винный эксперт.
«Коктебель «Армутлукская долина» Каберне Совиньон Терруарное — прекрасное вино с характером. Я наслаждаюсь его ароматом спелых ягод и красивым цветом. Качество на уровне, а цена вполне доступная. Уверен, что это вино понравится многим!» — Юлия, ценитель вин.
Эти отзывы подтверждают высокую оценку вина Коктебель «Армутлукская долина» Каберне Совиньон Терруарное среди экспертов и потребителей. Оно является отличным выбором для всех, кто ценит качественное вино с уникальным терруаром Коктебеля.
Советы по подаче и хранению
1. Правильная температура подачи
Различные типы вина лучше всего раскрываются при определенной температуре. Белые и розовые вина обычно подаются охлажденными, при температуре 8-12°C. Красное вино, в зависимости от сорта, лучше всего подавать при комнатной температуре 15-18°C. При сомнениях, лучше немного охладить вино, чем перегреть его.
2. Подходящие бокалы
Выбор правильного бокала для конкретного вина может положительно повлиять на восприятие вкуса и ароматов. Белым и розовым винам обычно подходят бокалы с узким круглым краем и небольшим объемом, чтобы сохранить прохладу. Красные вина часто подают в бокалах с большим объемом, чтобы проявить всю глубину ароматов и насыщенность вкуса.
3. Предварительная «декантация» для красного вина
Если вы открываете бутылку красного вина, особенно старого или «молодого» телесного вина, предварительная декантация может помочь раскрыть ароматы и смягчить танины. Просто перелийте вино из бутылки в кувшин или декантер и оставьте на 15-30 минут перед подачей.
4. Уместная закуска
Выбор закуски или сыров, которые сочетаются с вином, может улучшить его вкус и создать гармоничное сочетание. Особенно хорошо подходят сыры, фрукты, орехи или мясные деликатесы, которые подчеркнут и дополнят вкус вина.
5. Правильное хранение
Для того чтобы вино сохраняло свои качества и не испортилось, необходимо обеспечить правильные условия хранения. Храните вино в прохладном, темном месте при температуре от 10 до 15°C. Вино не любит сильных колебаний температуры и воздействия прямых солнечных лучей.
Используйте эти советы, чтобы создать лучшие условия для наслаждения вином. Помните, что качественное вино может доставить радость и удовольствие, если подать и хранить его правильно.