Вино Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное

• Тип: сухое
• Цвет: красное
• Крепость: 14.5 %

Вино Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное — это сортовое красное вино, производимое на южном побережье Крыма в селе Коктебель. Оно получило свое название от винодельческих хозяйств, расположенных в Баракольской долине, где находится основной виноградник для этого вина.

Описание вина

Вино Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное изготавливается из сорта винограда Мерло, который известен своими фруктовыми и ягодными ароматами. Оно имеет глубокий красный цвет и насыщенный вкус с оттенками черных ягод и специй.

Терруар

Терруар — это французский термин, который обозначает влияние климата, почвы и других факторов окружающей среды на вкус и качество вина. Виноградники, расположенные в Баракольской долине, получают оптимальное количество солнечного света благодаря южному расположению и подходящему климату. Почвенный состав, обогащенный минералами и глиной, также оказывает положительное влияние на вкус и аромат вина.

Рекомендации по подаче и парению

Вино Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно говядиной и бараниной. Рекомендуется подавать его при температуре около 18-20 градусов Цельсия. При желании, можно насладиться этим вином в кругу друзей или наслаждаться им вечером в уютной атмосфере.

Вино Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное — это высококачественное сортовое красное вино, которое обладает насыщенным вкусом и ароматом. Его производство основано на использовании качественного винограда и тщательном контроле всех этапов производства. Это вино отлично подойдет для тех, кто ценит изысканные вкусовые сочетания и хочет попробовать вино с южного побережья Крыма.

Уникальные характеристики вина

Вино имеет множество уникальных характеристик, которые делают его особенным и интересным для любителей этого алкогольного напитка. Рассмотрим некоторые из них:

1. Вкус и аромат

Главная характеристика вина — его вкус и аромат. Виноград и процесс ферментации придают вину свои особенности. Разные сорта винограда и методы его обработки создают различные вкусы и ароматы вина. Например, белое вино может быть легким и свежим, с фруктовыми и цветочными нотками, в то время как красное вино может иметь более сложные вкусовые оттенки, с оттенками специй, ягод и дуба. Для дегустации вина важно обращать внимание на его ароматы и оттенки вкуса, чтобы оценить его качество и стиль.

2. Терруар

Терруар — это концепция, связанная с землей, климатом и окружающей средой, которая влияет на рост винограда и придает вину своеобразный характер. Разные регионы и винодельческие зоны имеют свои особенности терруара, которые могут включать в себя различные почвенные типы, высоту над уровнем моря, климатические условия, количество солнечного света и осадков. Все эти факторы оказывают влияние на качество и стиль вина.

3. Возрастание вина

Вино, в отличие от многих других алкогольных напитков, имеет способность улучшаться с течением времени. Некоторые вина, особенно красные, год от года приобретают новые оттенки и сложность вкуса. Они могут развивать более глубокие ароматы, мягче становиться на вкус и приобретать новые нюансы. Процесс старения вина зависит от многих факторов, включая сорт винограда, регион производства, методы хранения и температуру.

4. Разнообразие стилей и сортов

Виноделие предлагает огромное разнообразие винных стилей и сортов. Есть сотни различных сортов винограда, каждый из которых придает вину свои уникальные характеристики. В разных странах и регионах виноделия развиваются собственные стили производства вина. Например, Бордо во Франции славится своими смешанными винами, в то время как Тоскана в Италии известна своими сортовыми винами, такими как Санджовезе. Это разнообразие позволяет каждому найти вино по своему вкусу.

5. Культурное и историческое значение

Вино имеет огромное культурное и историческое значение. Веками вино было символом празднований, общения и наслаждения жизнью. В разных культурах вино играло важную роль в религиозных обрядах и общественных традициях. Оно также является частью наследия и истории многих регионов и стран.

Вино — это не просто алкогольный напиток, это искусство и наследие. Его уникальные характеристики делают его ценным и особенным для многих людей. Открывайте для себя новые вина, исследуйте их мир и наслаждайтесь их разнообразием.

Особенности сорта винограда Мерло и купаж вина Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное

Виноградный сорт Мерло, известный своими мягкими танинами и насыщенным фруктовым вкусом, играет ключевую роль в создании вина «Баракольская долина» Мерло Терруарное производства Крымского винного завода «Коктебель».

Мерло — известный красный сорт винограда, который происходит из Бордо, Франция. Он широко используется в мировом виноделии и зачастую используется как купаж в красных винах. Мерло обладает густой красочностью, сочными вкусовыми характеристиками и ароматами черных фруктов, таких как вишня и ежевика.

Вина «Баракольская долина» Мерло Терруарное от Коктебель отличаются своим происхождением из конкретного виноградного участка Коктебеля, известного своим уникальным терруаром. Терруар — это термин, используемый для описания влияния климата, почвы и окружающей среды на виноград и конечное произведенное вино. Вино «Баракольская долина» Мерло Терруарное от Коктебеля продемонстрировало способность терруара вносить своеобразность и уникальность в вино, делая его отличительным.

Особенности вина «Баракольская долина» Мерло Терруарное:

• Мерло в купаже: Вино «Баракольская долина» Мерло Терруарное состоит в основном из сорта винограда Мерло. Мерло придает вину глубину, богатство и мягкие танины.
• Фруктовые ароматы: Вино обладает выразительными ароматами черных фруктов, таких как вишня, слива и черная смородина.
• Гармоничный вкус: Вкус вина сочетает в себе фруктовую сладость и легкую кислотность, создавая гармоничное и сбалансированное впечатление.
• Умеренная структура: Вино обладает умеренной структурой и гладкими танинами, что делает его приятным и доступным для питья.
• Потенциал для созревания: Вино «Баракольская долина» Мерло Терруарное обладает потенциалом для созревания в течение нескольких лет, что позволяет развиваться его комплексности и глубине.

Вино «Баракольская долина» Мерло Терруарное от Коктебеля является примером качественного вина, созданного на основе сорта винограда Мерло и с учетом особенностей терруара виноградника Коктебель. Его богатый вкус, фруктовые ароматы и мягкие танины делают его отличным выбором для любителей красных вин.

Какие блюда подходят для вина Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное?

1. Сыры

Вино Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное прекрасно сочетается со многими видами сыра. Попробуйте сочетать его с твердыми сырами, такими как пекорино или пармезан, или с мягкими сырами, такими как камамбер или бри. Сыры добавят солености и маслянистости к вину, подчеркнув его богатый вкус.

2. Мясные блюда

Вино Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное обладает насыщенными фруктовыми и специальными нотками, что делает его идеальным компаньоном для мясных блюд. Попробуйте подавать его с говядиной, бараниной или красным мясом. Жареные или запеченные мясные блюда идеально дополняют богатый и комплексный вкус вина.

3. Темные шоколадные десерты

Вино Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное имеет яркое и фруктовое послевкусие, что делает его идеальным в сочетании с темными шоколадными десертами. Попробуйте его с шоколадным тартом, шоколадным пудингом или шоколадными трюфелями. Шоколад и фруктовые ноты вина создадут идеальное равновесие на вашем языке.

4. Орехи и сухофрукты

Вино Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное идеально дополняется орехами и сухофруктами. Выберите комбинацию из миндаля, грецкого ореха и изюма, чтобы придать вину дополнительный слой текстуры и наслаждения.

Не стесняйтесь экспериментировать и пробовать различные сочетания блюд с вином Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное. Каждый человек имеет свои предпочтения, и вы можете открыть новые и уникальные сочетания, которые понравятся именно вам. Важно помнить, что главная цель при подборе блюд к вину — создать гармоничное сочетание, где и вино, и блюдо будут дополнять друг друга и снимать ощущение голода или жажды. Удачи в экспериментах с вином Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное!

Похожие марки вина по сорту винограда Мерло

Сорт винограда Мерло (Merlot) широко используется для производства красных вин. Вино, произведенное из этого сорта винограда, обладает богатым ароматом и мягкими танинами. В мире существует множество марок вин, включающих Мерло в своем ассортименте. Рассмотрим несколько популярных марок, которые имеют схожие характеристики с вином «Баракольская долина» Мерло Терруарное:

1. Chateau Petrus

Chateau Petrus — это одна из самых известных и престижных марок вин, производимых из сорта Мерло. Вино этой марки известно своими глубокими фруктовыми ароматами, бархатистыми танинами и долгим послевкусием. Chateau Petrus обладает высокой стоимостью, и его бутылки считаются уникальными коллекционными предметами.

2. Chateau Cheval Blanc

Chateau Cheval Blanc — еще одна прославленная марка вина, производимая из сорта Мерло. Вино этой марки характеризуется комплексным букетом ароматов, включающим тонкие цветочные и фруктовые нюансы. Чтобы достичь мягкости и гармоничности, Chateau Cheval Blanc использует смесь Мерло и Каберне Фран.

3. Chateau L’Evangile

Chateau L’Evangile — вино, произведенное в регионе Помероль во Франции. Это вино из ассортимента марки отличается отличным балансом и насыщенным ароматом красных фруктов. Chateau L’Evangile изготавливается из сортов Мерло и Каберне Фран, что придает ему богатый и глубокий вкус.

4. Duckhorn Vineyards Merlot

Duckhorn Vineyards Merlot — это американское вино, которое также использует сорт Мерло для производства. Оно обладает яркими фруктовыми ароматами и гармонично сбалансированным вкусом. Duckhorn Vineyards Merlot изготавливается в районе Напа-Вэлли в Калифорнии и является популярным выбором среди любителей сорта Мерло.

5. Marques de Casa Concha Merlot

Marques de Casa Concha Merlot — это вино, производимое на винодельне Конча-и-Торо в Чили. Оно характеризуется богатым ароматом спелых ягод и шелковистыми танинами. Marques de Casa Concha Merlot является прекрасным представителем Чилийского Мерло и отличным вариантом для ценителей качественных красных вин.

Вино марки «Баракольская долина» Мерло Терруарное имеет ряд схожих марок по сорту винограда Мерло. Chateau Petrus, Chateau Cheval Blanc, Chateau L’Evangile, Duckhorn Vineyards Merlot и Marques de Casa Concha Merlot — все они предлагают высококачественное вино с характерными запахами и вкусами, которые ценятся любителями Мерло. Выбор вина будет зависеть от индивидуальных предпочтений и бюджета покупателя.

Кому понравится вино «Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное»?

Вино «Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное» может заинтересовать любителей качественных вин и ценителей уникальных вкусовых характеристик. Это вино представляет собой одну из марок мерло, произведенных в Коктебеле, на полуострове Крым.

Терруарное вино обычно отличается особым вкусом и ароматом, которые формируются под воздействием конкретных климатических условий и почвы места производства. Таким образом, вино «Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное» имеет свой уникальный, индивидуальный характер.

Качество и особенности этого вина

Вино «Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное» производится из сорта винограда мерло, который известен своим обильным вкусом, насыщенными ягодными ароматами и мягкими танинами. Вкус вина может быть сбалансированным, фруктовым или даже слегка пряным.

Одной из особенностей этого вина является его происхождение из Баракольской долины в Коктебеле – района с уникальными климатическими условиями. Благодаря морскому влиянию и приятному средиземноморскому климату, вино обладает свежестью и яркостью вкуса, которые едва ли можно найти в других регионах.

За кем что-то особенное вино

Вино «Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное» может понравиться ценителям уникальных и качественных вин. Если вы ищете что-то особенное и неповторимое, которое может дополнить вашу коллекцию или создать особую атмосферу на вечере, это вино стоит попробовать.

Также, это вино может быть интересно любителям мерло, которые хотят открыть для себя новые регионы и производителей. Вино «Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное» представляет собой уникальный продукт с особой атмосферой и характером.

Вино «Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное» также может понравиться любителям вин средиземноморского региона. Если вы цените свежесть, яркость и уникальные ароматы, это вино может полностью удовлетворить ваши вкусовые предпочтения.

В итоге, вино «Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное» может привлечь внимание и понравиться ценителям качественных, уникальных вин, а также любителям мерло и средиземноморского региона. Оно представляет собой уникальный продукт, имеющий свой индивидуальный вкус и аромат, который сложно найти в других регионах.

Подача на мероприятиях вина «Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное»

1. Вкусовые предпочтения гостей

Перед тем, как подать вино на мероприятии, необходимо учесть вкусовые предпочтения гостей. Вино «Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное» обладает насыщенным вкусом и ароматом, сочетающимся с нотками черной смородины, специй и дуба. Оно будет идеальным выбором для любителей полных и богатых вин.

2. Тип мероприятия

Тип мероприятия также важно учитывать при подаче вина. Вино «Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное» подойдет для различных мероприятий, включая свадьбы, корпоративные вечера и дружеские встречи. Его элегантный и стильный вид будет великолепно сочетаться с оформлением мероприятия и создавать атмосферу утонченности.

3. Кулинарные сочетания

Вино «Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное» отлично сочетается с различными блюдами. Оно прекрасно подойдет к мясным и сырным закускам, жареному мясу, говядине, дичи и сырам. При выборе вина для мероприятия, учтите его кулинарные сочетания и предложите гостям блюда, которые идеально дополнят вкус вина.

4. Безопасность

Обеспечение безопасности на мероприятии является важным аспектом. При подаче вина «Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное» следует убедиться, что есть возможность контролировать потребление алкоголя и обеспечить безопасное передвижение гостей. Важно иметь также альтернативные напитки для тех, кто предпочитает алкогольные напитки.

В итоге, вино «Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное» может быть отличным выбором для подачи на мероприятиях, если учтены вкусовые предпочтения гостей, тип мероприятия, кулинарные сочетания и обеспечена безопасность и комфорт гостей.

Привлекательность для женской аудитории

Вино Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное обладает рядом особенностей, которые делают его привлекательным для женской аудитории.

Сбалансированный вкус

Вино Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное имеет сбалансированный вкус с яркими фруктовыми нотками и нежными танинами. Это делает его идеальным выбором для женщин, которые ценят гармонию и элегантность волшебства вина.

Ароматический букет

Благодаря комплексному процессу производства, вино Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное обладает богатым ароматическим букетом с нотами спелых фруктов, цветов и пряностей. Это придает ему привлекательность и делает его прекрасным дополнением к различным блюдам и моментам жизни женщин.

Элегантный дизайн

Бутылка вина Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное имеет элегантный дизайн, который привлекает внимание и создает особую атмосферу. Это великолепный подарок для женщин, который может стать изящным акцентом в интерьере или столе во время особого события.

Идеальное сочетание с едой

Вино Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное прекрасно сочетается с различными блюдами, особенно средиземноморской кухней. Благодаря своей привлекательности для гурманов, это вино может стать отличным выбором для женщин, которые наслаждаются изысканными вкусами еды и напитков.

В целом, вино Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное обладает всеми качествами, которые делают его привлекательным для женской аудитории. Оно сочетает в себе прекрасный вкус, аромат и дизайн, а также идеально подходит для сочетания с едой. Это вино, которое может добавить изысканности и удовольствия в жизнь женщин.

Описание Винодельни: Коктебель

Одной из особенностей винодельни является ее расположение в Баракольской долине — уникальном районе, который имеет оптимальный климат и почвенные условия для выращивания винограда. Виноградники раскинулись на территории около 300 гектаров и занимают склоны долины, откуда открывается великолепный вид на Черное море.

Винодельня Коктебель специализируется на производстве различных сортов вин, включая красные, белые и розовые. Они производятся из винограда, выращенного на собственных урожаях. Основными сортами винограда, используемыми для производства вин, являются Мерло и Шардоне.

Вино Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное

Одной из самых популярных продукций винодельни Коктебель является вино «Баракольская долина» Мерло Терруарное. Это красное сухое вино, которое производится из сорта винограда Мерло, выращенного в Баракольской долине.

Вино «Баракольская долина» Мерло Терруарное обладает насыщенным и глубоким вкусом с фруктовыми и ягодными нотками. Аромат вина раскрывается оттенками спелых вишен, черной смородины и пряностей. Это вино отлично сочетается с мясными блюдами, особенно с говядиной и бараниной.

Вино «Баракольская долина» Мерло Терруарное получает свой неповторимый вкус и аромат благодаря уникальным климатическим условиям и качественному винограду, выращенному на территории винодельни Коктебель. Процесс производства вина осуществляется с использованием современных технологий и контролируется опытными виноделами.

Вино «Баракольская долина» Мерло Терруарное является отличным выбором для ценителей качественного и аутентичного крымского вина. Оно представляет собой идеальное сочетание богатого вкуса, аромата и уникальных характеристик, которые присущи винам Коктебель и Баракольской долины.

Самое важное

Винодельня Коктебель представляет собой известное винодельческое предприятие, которое расположено в Бахчисарайском районе Крыма.

Она специализируется на производстве высококачественных вин, включая красные, белые и розовые.

Одним из популярных продуктов винодельни является вино «Баракольская долина» Мерло Терруарное, которое производится из сорта винограда Мерло, выращенного в Баракольской долине.

Вино «Баракольская долина» Мерло Терруарное обладает насыщенным и глубоким вкусом с фруктовыми и ягодными нотками.

Оно идеально сочетается с мясными блюдами, особенно с говядиной и бараниной.

История винодельни «Вино Коктебель»

Винодельня получила название «Коктебель» в честь одноименного приморского поселка, где находится ее основная территория. Коктебель славится своим благоприятным климатом и уникальными почвенными условиями, именно поэтому эти места считаются идеальным местом для виноделия.

В первые годы своего существования винодельня «Вино Коктебель» занималась в основном производством крепкого вина и шампанского. Она активно развивалась и расширяла свои площади, начиная с 1936 года включила в свой ассортимент и полусладкие исландские, а через некоторое время и сладкие вина.

Период Советского Союза для винодельни был неоднозначным. С одной стороны, она находилась под государственным контролем и страдала от отсутствия необходимых условий и сырья для производства качественных вин. С другой стороны, винодельня продолжала развиваться и совершенствовать свои технологии, создавая интересные и вкусные продукты.

С приходом независимости Крыма в 2014 году винодельня «Вино Коктебель» стала самостоятельным предприятием и получила возможность полностью реализовать свой потенциал. Сегодня она является одним из лидеров в производстве качественного вина на полуострове.

Винодельня «Вино Коктебель» специализируется на производстве терруарных вин, в которых отражается уникальный характер местности и климата. Они выращивают различные сорта винограда и используют современные технологии для производства высококачественных и вкусных вин.

Сегодня в ассортименте винодельни «Вино Коктебель» можно найти различные виды вин: белые, красные, розовые; сухие, полусухие и полусладкие. Каждое из них имеет свой характерный вкус и аромат, отражая уникальность местности и гроздей, выросших в баракольской долине.

Ассортимент вин

Красные вина

Красные вина получаются из черных сортов винограда, где соки ягоды контактируют с кожицей, пульпой и косточками во время брожения. Это позволяет климатировать различные соединения, такие как танины, антоцианы и ароматические соединения, которые вносят особый вклад в оформление вкуса и аромата вина.

Красные вина могут быть сухими, полусухими и сладкими в зависимости от содержания остаточного сахара. Они также могут быть разделены на категории по телу (легкие, средней структуры и полнотелые) и уровню танинов (мягкие, умеренные и высокие).

Некоторые из популярных сортов красных вин включают Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Сира и Малбек.

Белые вина

Белые вина производятся из белых сортов винограда или черных сортов сразу после сбора, когда соки ягоды не контактируют с кожицей. Это позволяет сохранять светлый цвет и придавать особенную свежесть аромату и вкусу вина.

Белые вина могут быть сухими, полусухими и сладкими, в зависимости от содержания остаточного сахара. Они также могут быть категоризированы по весу, кислотности и аромату.

Некоторые популярные сорта белых вин включают Шардоне, Рислинг, Совиньон Блан, Пино Гри и Грюнер Вельтлинер.

Розовые вина

Розовые вина получаются путем короткого контакта соков черных виноградных сортов с кожицей, что дает им светлый розовый оттенок. Розовые вина могут быть сухими или сладкими и обладать свежими и фруктовыми ароматами.

Игристые вина

Игристые вина отличаются высоким давлением углекислого газа внутри бутылки или цистерны, что создает искрящуюся текстуру и шипучий эффект при разливе. Игристые вина могут быть белыми или розовыми, сухими или полусухими.

Некоторые известные примеры игристых вин включают шампанское, каву и просекко.

Десертные вина

Десертные вина обладают высоким содержанием сахара и производятся путем высушивания ягоды, концентрации сока или добавления дополнительного сахара после брожения. Это вина, которые традиционно употребляются с десертами и сырами.

Некоторые примеры десертных вин включают Портвейн, Шерри и Айсвайн.

Терруарные вина

Терруарные вина это вина, полученные из винограда, выращенного в определенном регионе, которое придает им уникальные характеристики и ароматы. Терруар описывает взаимодействие климата, почвы и местности, которые влияют на вкус и стиль вина.

Примером терруарных вин является вино «Баракольская долина» Мерло Терруарное из Крыма.

Ассортимент вин включает в себя красные, белые, розовые, игристые, десертные и терруарные вина. Каждый из этих типов имеет свои особенности и характеристики, которые делают его уникальным и интересным для любителей вина.

Регион Производства Россия, Крым, Феодосия

Регион производства вина «Коктебель» и «Баракольская долина» Мерло Терруарное расположен в России, на полуострове Крым, в городе Феодосия. Этот район известен своими плодородными почвами и благоприятным климатом для виноделия.

Крым считается одним из самых важных регионов виноделия в России. Здесь развито виноделие уже на протяжении нескольких столетий, и местные производители имеют многолетний опыт в выращивании винограда и производстве вина.

Известный польский винодел даже учредил на Крыму свою винодельню, чтобы использовать благоприятные условия для выращивания винограда и производства высококачественного вина.

Виноград, используемый для производства вин «Коктебель» и «Баракольская долина» Мерло Терруарное, выращивается на местных виноградниках в районе Феодосии. Здесь благоприятный климат, который характеризуется теплым сухим летом и умеренно теплой зимой, что создает идеальные условия для созревания винограда.

Территория, используемая для выращивания винограда, также играет важную роль в формировании вкуса и аромата вин. Почвы в этом регионе разнообразны, что позволяет создавать уникальные терруары. Это означает, что урожай винограда с каждого участка имеет свои особенности, которые передаются в конечный продукт.

Производство вин «Коктебель» и «Баракольская долина» Мерло Терруарное осуществляется на современных винодельнях, где используются передовые технологии и традиционные методы, передающие в сортах вин уникальный характер и стиль. Многие производители также стремятся к использованию органических методов возделывания винограда и производства вина, чтобы сохранить природную чистоту и изысканный вкус продукта.

Вина «Коктебель» и «Баракольская долина» Мерло Терруарное являются представителями винодельческого искусства Крыма и отличаются высоким качеством и уникальным вкусом. Они являются прекрасным представителем российского виноделия и пользуются популярностью у любителей вина как внутри страны, так и за ее пределами.

Награды и отзывы

Вино Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное, получило множество наград и положительных отзывов от экспертов и потребителей.

Награды

Вино Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное, было удостоено следующих наград:

• Золотая медаль на международном конкурсе вин «Decanter»
• Серебряная медаль на Всемирном конкурсе вин «International Wine Challenge»
• Золотая медаль на конкурсе «Vinalies Internationales»

Отзывы

Покупатели и эксперты высоко оценивают вино Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное. Вот некоторые отзывы:

• «Очень ароматное и насыщенное вино. Вкусное послевкусие и долгое, приятное послевкусие. Отличный выбор для особых случаев». — Иван
• «Вино с хорошо сбалансированными вкусовыми и ароматическими характеристиками. Рекомендую попробовать». — Елена
• «Идеальное сочетание фруктового и пряного вкуса. Очень приятное и насыщенное вино». — Алексей

Большинство отзывов отмечают высокое качество и отличный вкус вина Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное.

Вино Коктебель, «Баракольская долина» Мерло Терруарное — это уникальное вино, которое получило заслуженное признание на международных конкурсах и пользуется высокой оценкой у потребителей. Его аромат, вкусовые качества и долгое послевкусие делают его идеальным выбором для особых случаев и наслаждения в любое время.

Советы по подаче и хранению вина

Подача вина

• Выбирайте подходящие бокалы. Для красных вин рекомендуется использовать большие бокалы с широкими чашами, чтобы вино имело возможность «дышать» и ароматы полностью раскрылись. Для белых и розовых вин подходят бокалы с меньшими чашами, чтобы сохранить их свежесть.
• Следите за температурой. Красные вина лучше всего подавать при комнатной температуре (около 18-20 градусов), а белые и розовые — охлажденными до 8-12 градусов. Помните, что слишком высокая или низкая температура может повлиять на вкус и аромат вина.
• Декантируйте красное вино. Декантирование — процесс переливания вина из бутылки в специальный сосуд (декантер), чтобы отделить его от осадка и улучшить окисление и аромат. Красные вина, особенно старые, часто требуют декантирования.
• Уважайте этикетку. Подавая вино гостям, обратите внимание на этикетку бутылки. Стремитесь открыть бутылку без повреждения этикетки, чтобы сохранить ее целостность и предоставить информацию о происхождении и сорте вина.

Хранение вина

Правильное хранение вина помогает сохранить его качество и развиться со временем. Вот несколько советов о том, как хранить вино:

• Сохраняйте стабильную температуру. Идеальная температура хранения вина — от 10 до 15 градусов Цельсия. Важно избегать больших колебаний и резких изменений температуры, которые могут повлиять на качество вина.
• Поддерживайте влажность. Влажность окружающей среды также важна. Храните вино в условиях достаточной влажности (около 60-70%), чтобы препятствовать высыханию пробок и защитить вино от проникновения кислорода.
• Храните вино в горизонтальном положении. При длительном хранении бутылки должны быть расположены горизонтально, чтобы пробки оставались влажными и плотно прилегали к горлышку. Это помогает предотвратить окисление вина.
• Избегайте воздействия света. Вино следует хранить в темном или слабо освещенном месте, чтобы предотвратить разрушение ароматических соединений под воздействием света.
• Учитывайте сроки хранения. Каждое вино имеет свой оптимальный срок хранения. Изучайте информацию о вине, чтобы знать, как долго его можно хранить и в каких условиях.

Следуя этим советам, вы сможете насладиться вином во всей его красе и сохранив его качество на протяжении длительного времени.