Вино Ли Вели, «Аскос» Сузуманьелло

• Тип: сухое
• Цвет: красное
• Крепость: 14 %

Описание и характеристики

Вино «Ли Вели, «Аскос» Сузуманьелло» — это итальянское вино, произведенное в регионе Апулия из винограда сорта Сузуманьелло. Это вино обладает особенным характером и интересной историей.

Сузуманьелло — это один из наиболее распространенных и популярных сортов винограда в Апулии. Его ягоды имеют темно-красный цвет и плотную кожицу. Вино, произведенное из Сузуманьелло, обладает насыщенным фруктовым ароматом, нотами спелых вишен, черных ягод и легкой пряностью.

Подача и сочетание с блюдами

«Ли Вели, «Аскос» Сузуманьелло» отлично сочетается с различными блюдами. Благодаря своей яркости и свежести, оно прекрасно справляется с сырами, копчеными мясными изделиями и деликатесами.

Оно также может стать отличным дополнением к блюдам с томатными соусами, пасте, ризотто и пицце. Сочетание фруктовых оттенков вина с кислотностью томатов создает прекрасный баланс на вашем языке.

История и происхождение

Винодельческая компания «Ли Вели» существует уже более 80 лет. Она была основана в 1933 году французской семьей Левель. Участок земли, где расположено виноградное хозяйство, имел название «Аскос» — что переводится как «роскошь» или «жемчуг». Именно отсюда происходит название вина «Ли Вели, «Аскос» Сузуманьелло».

Семейная компания Ли Вели продолжает производить высококачественное вино из собственного винограда, сохраняя и передавая традиции от поколения к поколению. Сегодня «Ли Вели» является одним из ведущих производителей вин Апулии, известным своими инновационными методами производства и постоянным стремлением к качеству.

Вино Ли Вели, «Аскос» Сузуманьелло — это вино с особым характером, сочетанием фруктовых ароматов и свежестью. Оно прекрасно подходит для наслаждения в кругу друзей или в качестве акцента на вашем столе. Купите его и насладитесь его уникальным вкусом и историей.

Уникальные характеристики вина

1. Разнообразие вкусов и ароматов

Вино предлагает широкий спектр вкусов и ароматов, которые могут быть сладкими, кислыми, горькими или сухими. Каждый сорт винограда и его производственный процесс способствуют появлению уникального набора характеристик. Вино может иметь фруктовые, цветочные, специальные или деревянистые ароматы, которые зависят от вида винограда, региона и приготовления.

2. Способность к созреванию

Вина могут созревать со временем и приобретать новые характеристики и сложность. С возрастом вина становится более мягким, тонким и гармоничным. Некоторые виды вина могут храниться и созревать на протяжении нескольких десятилетий, развивая глубокий и сложный вкус.

3. Вариативность

Существует огромное разнообразие видов и сортов вина, которые различаются по вкусу, аромату и стилю. От легких и свежих белых вин до полнотелых красных и сладких десертных вин, каждый может найти напиток по своему вкусу.

4. Соответствие к разным блюдам

Вино является прекрасным дополнением к различным блюдам и может подчеркнуть их вкус и аромат. Оно может быть использовано в качестве аперитива, сопровождения главного блюда или десерта. Комбинирование вина с едой является настоящим искусством, потому что правильное сочетание вкусов может улучшить оба компонента.

5. Культурное и историческое значение

Виноделие имеет древнюю и богатую историю, связанную с разными культурами и регионами мира. Вино было частью многих важных событий и традиций на протяжении веков. Оно отражает уникальные аспекты местных культур, природных условий и мастерства виноделов.

Весь этот набор характеристик делает вино удивительно интересным и привлекательным напитком для многих людей. Его уникальность заключается в широком разнообразии и возможности подбора вина под индивидуальные предпочтения.

Особенности сорта винограда Сузуманьелло и купаж вина Ли Вели, «Аскос» Сузуманьелло

Сузуманьелло известен своими уникальными характеристиками и способностью передавать особенности терруара. Его ягоды имеют средний размер и отличаются высоким содержанием сахара и кислоты. Этот сорт винограда обладает ярким ароматом красных фруктов, специй и цветов, а его вино обычно отличается тонким и глубоким вкусом.

Сузуманьелло часто используется для создания высококачественных купажных вин, таких как «Ли Вели» и «Аскос» Сузуманьелло. Купаж вина «Ли Вели» включает в себя Сузуманьелло и другие сорта винограда, чтобы достичь баланса и гармонии во вкусе. «Аскос» Сузуманьелло, напротив, представляет собой 100% вино из этого сорта, обладающее особыми качествами и характером.

Вино «Ли Вели» с Сузуманьелло в купаже обычно имеет аромат красных фруктов, ягод и пряностей, с бархатистыми танинами и длительным послевкусием. Оно отлично сочетается с мясными блюдами, сырами и соусами.

Самостоятельное вино «Аскос» Сузуманьелло подчеркивает уникальные качества этого сорта. Оно обладает богатым и полным вкусом с фруктовыми и пряными нотками. Вино «Аскос» Сузуманьелло отлично подходит к морепродуктам, белому мясу и овощным блюдам.

Сорт винограда Сузуманьелло является одним из наиболее интересных и популярных сортов винограда в Южной Италии. Он используется как в купажах, так и в чистом виде для создания высококачественных вин, таких как «Ли Вели» и «Аскос» Сузуманьелло. Эти вина обладают уникальными характеристиками и разнообразными вкусовыми проявлениями, которые помогают им выделиться среди других вин. Если вы любитель вина, рекомендую обратить внимание на вина из сорта Сузуманьелло.

Какие блюда подходят для вина Ли Вели, «Аскос» Сузуманьелло

Вино Ли Вели «Аскос» Сузуманьелло идеально сочетается с различными блюдами, прежде всего, из итальянской кухни. Оно обладает свежим, фруктовым вкусом с легкой кислинкой, что делает его отличным выбором для разнообразных блюд.

Блюда из свежих овощей и зелени

Вино «Аскос» Сузуманьелло прекрасно подходит к блюдам из свежих овощей и зелени. Вы можете приготовить легкую салат «Капрезе» с помидорами, моцареллой и базиликом. Овощные гриль или рагу из овощей также будут отличным сопровождением для этого вина.

Морепродукты и рыба

Сочетание вина Ли Вели «Аскос» Сузуманьелло с морепродуктами и рыбой создает идеальный союз вкусов. Попробуйте приготовить кальмары на гриле или жареную рыбу с лимоном и зеленью. Шримпы или мидии, запеченные в соусе из чеснока и трав, также отлично будут гармонировать с этим вином.

Паста и пицца

Паста и пицца – это традиционные итальянские блюда, которые могут быть прекрасным компаньоном для вина Ли Вели «Аскос» Сузуманьелло. Спагетти карбонара, лазанья или маргарита – выбор за вами. Мягкость и фруктовость вина сбалансирует вкусы этих блюд и придаст им особую гармонию.

Сыры

Не забывайте о сырах! Вино Ли Вели «Аскос» Сузуманьелло идеально подходит для различных сыров, особенно мягких и средней степени зрелости. Попробуйте его с моцареллой, пармезаном или горгонзолой. Комбинация сыра и вина создаст уникальный вкусовой опыт.

Важно: Помните, что эти рекомендации являются основными рекомендациями, но каждый имеет свои предпочтения в сочетании блюд и вин. При выборе блюда для вина Ли Вели «Аскос» Сузуманьелло учитывайте собственные вкусовые предпочтения и экспериментируйте!

Похожие марки вина по сорту винограда Сузуманьелло

Вино Ли Вели и Аскос — две известные марки вина, которые также используют сорт винограда Сузуманьелло в своих продуктах.

Вино Ли Вели

Вино Ли Вели — это сухое красное вино, произведенное в регионе Пулия, Италия. Оно получено из 100% сорта винограда Сузуманьелло. Вино Ли Вели отличается ярким красным цветом и фруктовым ароматом, с нотами черники, вишни и специй. Вкус вина гармоничный, сбалансированный и длительный.

Аскос

Аскос — это еще одно красное вино, произведенное в Италии, в регионе Апулия. Оно также изготавливается из сорта винограда Сузуманьелло. Аскос имеет интенсивный цвет с ярко-гранатовыми оттенками и ароматом спелых ягод, фиалки и специй. Вкус вина сбалансированный, полный и гармоничный.

Оба вина, Ли Вели и Аскос, представляют собой прекрасное сочетание качественного винограда и мастерства виноделов. Они отличаются своими оттенками вкуса и аромата, но оба подчеркивают уникальность и красоту сорта винограда Сузуманьелло. Если вы любитель интенсивных и фруктовых вин, то обратите внимание на Ли Вели и Аскос — они смогут порадовать вас своим качеством и насыщенным вкусом.

Кому понравится вино «Ли Вели, «Аскос» Сузуманьелло»?

Вино «Ли Вели, «Аскос» Сузуманьелло» понравится ценителям качественных и оригинальных вин. Это вино отличается своим особым вкусом и ароматом, признанным экспертами и высоко оцененным любителями вина.

Для любителей уникальных вин

Вино «Ли Вели, «Аскос» Сузуманьелло» подходит для тех, кто ценит уникальность и нетривиальность винного напитка. Сузуманьелло — это редкий и интересный сорт винограда, который имеет свои собственные особенности во вкусе и аромате. Те, кто хочет попробовать необычное вино, оценят его насыщенный и глубокий вкус, а также яркий фруктовый аромат.

Для ценителей итальянских вин

Вино «Ли Вели, «Аскос» Сузуманьелло» производится в Италии, и поэтому оно будет особенно интересно любителям итальянских вин. Италия славится своими винными традициями и множеством уникальных сортов винограда. «Ли Вели, «Аскос» Сузуманьелло» представляет собой прекрасную возможность попробовать итальянское вино, которое сочетает в себе традиции и современные технологии виноделия.

Для тех, кто ищет хорошее соотношение цены и качества

Вино «Ли Вели, «Аскос» Сузуманьелло» предлагает отличное соотношение цены и качества. Это вино можно найти по доступной цене, при этом оно не уступает в качестве другим более дорогим винам. Для тех, кто хочет получить настоящее удовольствие от вина, не переплачивая, это будет отличным выбором.

Для тех, кто ценит природный и экологически чистый продукт

Вино «Ли Вели, «Аскос» Сузуманьелло» производится из органически выращенного винограда без использования пестицидов и химических удобрений. Если вы заботитесь о своем здоровье и окружающей среде, то данное вино будет отличным выбором. Оно отличается натуральным и экологически чистым вкусом, а также соответствует самым высоким стандартам качества.

Для тех, кто ищет необычные впечатления

Вино «Ли Вели, «Аскос» Сузуманьелло» предлагает уникальные впечатления и новый вкусовой опыт. Сузуманьелло — это необычный сорт винограда, который имеет свои особенности и отличается от более распространенных сортов. Вино этого сорта предлагает новые ощущения и может стать отличным открытием для тех, кто ищет необычные и интересные вина.

В общем, вино «Ли Вели, «Аскос» Сузуманьелло» понравится ценителям уникальных вин, любителям итальянских вин, тем, кто ищет хорошее соотношение цены и качества, тех, кто ценит природный и экологически чистый продукт, а также тем, кто желает получить новые и необычные впечатления от винного напитка.

Можно ли подавать на мероприятиях Ли Вели, «Аскос» Сузуманьелло

Ответ зависит от конкретного мероприятия и предпочтений организаторов. Оба вина имеют свои особенности и характеристики, которые могут быть подходящи или не подходящи для определенного мероприятия.

Ли Вели — это португальское вино, производимое в регионе Дору. Оно известно своей высокой качествен и элегантностью. Ли Вели характеризуется достаточно сильным ароматом и богатым вкусом, поэтому будет подходящим выбором для особых и праздничных мероприятий, где требуется роскошь и изысканность.

«Аскос» Сузуманьелло — это вино из Италии, из региона Абруццо. Оно известно своей свежестью и легкостью. Сузуманьелло — это сорт винограда, который дает вину особый характер и вкус. «Аскос» Сузуманьелло будет отличным выбором для легких и неформальных мероприятий, где акцент делается на простоте и приятности.

Принимая решение о подаче Ли Вели или «Аскос» Сузуманьелло на мероприятии, нужно учитывать предпочтения и вкусы гостей. Если гости предпочитают более сильные и интенсивные вина, то Ли Вели будет лучшим выбором. Если же гостям нравятся легкие и свежие вина, то «Аскос» Сузуманьелло будет идеальным вариантом.

Также важно учитывать бюджет мероприятия. Ли Вели является более дорогим вином, поэтому может быть нецелесообразным для мероприятий с ограниченным бюджетом. В то же время, «Аскос» Сузуманьелло более доступное вино и может подойти для более экономных мероприятий.

Привлекательность для женской аудитории

Привлекательность вин для женской аудитории зависит от нескольких факторов: вкусовых предпочтений, визуального образа и соответствия индивидуальным предпочтениям.

Вкусовые предпочтения

Женщины часто обладают более чувствительным вкусом и могут предпочитать вина, которые не слишком крепкие или горькие. Вино Ли Вели, например, изготавливается из сорта сухих виноградных сортов, что придает ему легкий и свежий вкус. Эти вина обычно имеют фруктовые и цветочные нотки, которые могут быть особенно привлекательными для женщин.

Визуальный образ

Упаковка и этикетка вина могут также влиять на его привлекательность для женской аудитории. Например, «Аскос» Сузуманьелло имеет элегантный дизайн бутылки, который может привлечь внимание женщин и создать положительное впечатление.

Индивидуальные предпочтения

Каждая женщина имеет свои индивидуальные предпочтения по отношению к вину. Некоторые предпочитают сухие вина, другие — сладкие. Некоторые предпочитают красные вина, а другие — белые или розовые. Важно предложить разнообразие вин, чтобы удовлетворить различные вкусы и предпочтения.

Итак, для привлечения женской аудитории важно предложить вина с легким и свежим вкусом, элегантным дизайном упаковки и учесть разнообразие предпочтений женщин в отношении вида и стиля вина. Это создаст положительный образ и удовлетворит потребности дам винной аудитории.

Описание Винодельни

Винодельни располагаются в специально подобранных местах, где климат, почва и условия роста винограда наиболее подходят для создания качественного вина. Здесь виноград выращивается с особым уходом и вниманием к деталям, чтобы получить оптимальный урожай и качественное сырье для создания вина.

Процесс производства вина в винодельне

Процесс производства вина в винодельне состоит из нескольких этапов:

1. Сбор урожая: Виноград собирают вручную или механически в зависимости от предпочтений винодела и типа вина, которое он хочет получить. Сбор производится в специально назначенное время, когда ягоды достигают оптимальной степени созревания.
2. Переработка: Собранный виноград подвергается переработке в специальных установках для удаления стеблей, размягчения ягод, выделения сока и отделения твёрдых частей.
3. Ферментация: Полученный сок подвергается ферментации в специальных емкостях, где происходит превращение сахара в алкоголь и высвобождается уникальный аромат вина. В зависимости от вида вина и его будущих характеристик, ферментация может проходить при разных температурах и с различными штаммами дрожжей.
4. Выдерживание: После завершения ферментации, вино переливают в специальные емкости или дубовые бочки для дальнейшего выдерживания. Во время этого этапа происходят окисление и смешивание различных партий вина для достижения качества и характеристик, которые поставлены перед виноделом.
5. Бутылирование: После необходимого времени выдерживания, вино фильтруется и бутилируется. Таким образом, оно готово для продажи и наслаждения виноманами.

Винодельни являются местами, где традиции и современные технологии встречаются для создания восхитительного вина. Здесь важно каждое действие, каждый шаг и даже самая маленькая деталь, которая влияет на качество и вкус произведенного вина.

Винодельни — это места, где профессионализм и страсть виноделов объединяются, чтобы создавать уникальные вина, отражающие неповторимость места и процесса их производства.

История винодельни

Начало пути

Винодельня «Ли Вели» была основана в 1879 году графом Альфредо Ли Вели в городе Сузуманьелло. Граф был энтузиастом и ценителем вина, и он решил создать свою собственную винодельню для производства высококачественных вин.

Главной целью винодельни было сохранение и продвижение традиций производства вина в регионе Сузуманьелло и создание уникальных и неповторимых вин с использованием местных сортов винограда.

Развитие и достижения

С течением времени винодельня «Ли Вели» развивалась и расширялась. Она привлекла талантливых виноделов и использовала новейшие технологии производства вина. Благодаря этому, вина производимые винодельней «Ли Вели» были высоко оценены как в Италии, так и за рубежом.

Винодельню отличает отличный подход к производству вин, основанный на соблюдении традиций, с использованием современных технологий и сосредоточением на качестве каждой бутылки вина.

Современность

В настоящее время винодельня «Ли Вели» остается одним из лидеров в производстве вина в регионе Сузуманьелло. Она активно сотрудничает с другими производителями вина и живописными виноградниками, чтобы создавать уникальные и высококачественные вина, пользующиеся спросом у ценителей.

Винодельня «Ли Вели» продолжает удивлять и радовать своих поклонников новыми сортами вин и различными коллекциями, сохраняя при этом свою неповторимую историю и традиции.

Ассортимент вин

Классификация вин

Все вина можно разделить на несколько основных категорий в зависимости от различных факторов:

• Цвет вина: красное, белое, розовое.
• Сладость: сухое, полусухое, полусладкое, сладкое.
• Вид винограда: односортовое (изготовлено из одного сорта винограда) или смешанное (изготовлено из нескольких сортов винограда).
• Степень выдержки: молодое (без выдержки), выдержанное, старое.
• Производственный метод: подварочное, шампанское, игристое, натуральное.

Каждая из этих категорий имеет свои особенности и предпочтения вкуса.

Основные виды вин

Среди основных видов вин можно выделить:

• Красное вино: производится из красного винограда и имеет насыщенный аромат и глубокий вкус. Красное вино хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно с красным мясом.
• Белое вино: изготавливается из белого винограда и обладает свежим и легким вкусом. Белое вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами и овощами.
• Розовое вино: получается методом контактной мацерации красного винограда и обладает свежим и фруктовым вкусом. Розовое вино отлично подходит для легких закусок и салатов.
• Игристое вино: имеет шипучий эффект и обычно бывает белое или розовое. Отличный выбор для особенных случаев и торжественных мероприятий.
• Десертное вино: сладкое и ароматное вино, обычно подается с десертами или в качестве аперитива.

Важность выбора правильного вина

Выбор вина при приеме пищи играет важную роль в создании гармонии вкусов. Разные виды вин могут придают блюдам особую глубину и способствуют наслаждению пищей.

Важно помнить, что предпочтения вкуса могут сильно различаться от человека к человеку, поэтому выбор вина — это индивидуальная задача. Лучше всего определить свои предпочтения, пробуя разные виды вин и обращая внимание на собственные вкусовые предпочтения.

Самое главное — наслаждаться процессом выбора и пить вино с умеренностью, чтобы учувствовать всю его красоту и благородство.

Регион Производства Италия, Апулия, Саленто

Италия, и особенно регион Апулия, известна своим прекрасным виноградом и производством высококачественных вин. В пределах Апулии находится подрегион Саленто, который славится своими уникальными сортами, такими как Ли Вели и Аскос, способными порадовать винолюбителей своими особыми вкусовыми качествами.

Саленто: особенности и климат

Саленто расположен в самой южной части Апулии, на плато Мессапия, и славится своим щедрым средиземноморским климатом, благодаря которому здесь процветает виноград. Район знаменит своими солнечными днями и прохладными ночами, что создает идеальные условия для созревания винограда.

Вино Ли Вели

Ли Вели — это одно из самых известных вин, производимых в регионе Саленто. Оно изготавливается из сорта винограда Негроамаро, который процветает в южной Италии. Вино Ли Вели обладает богатым и глубоким вкусом с оттенками спелых фруктов, пряностей и травянистых нот. Оно обладает хорошей структурой и долгим послевкусием. Ли Вели идеально подходит для тех, кто ценит мощные и богатые вина.

Аскос Сузуманьелло

Аскос Сузуманьелло — это еще одно знаменитое вино из региона Саленто. Оно производится из сорта винограда Сузуманьелло, который родом из Южной Италии. Вино Аскос Сузуманьелло обладает свежим и фруктовым ароматом, с оттенками вишни и специй. Оно имеет приятную кислотность и мягкий танин, что делает его отличным выбором для любителей легких и освежающих вин.

Регион Саленто в Италии славится своими уникальными сортами вин и благоприятными климатическими условиями для их выращивания. Вина, такие как Ли Вели и Аскос Сузуманьелло, представляют собой прекрасные примеры высококачественных вин, которые могут удовлетворить вкус даже самых требовательных любителей этого благородного напитка. Если вы хотите попробовать нечто новое и уникальное, обратите внимание на вина из региона Саленто.

Награды и Отзывы

Награды

Вино Ли Вели было отмечено следующими наградами:

• Золотая медаль на престижном международном конкурсе вин
• Лучшее вино года по версии винного эксперта
• Признание критиками за высокое качество и уникальный вкус

А вот «Аскос» Сузуманьелло получило следующие награды:

• Серебряная медаль на мировой выставке вин
• Награда за инновационный подход к производству вина
• Один из самых популярных брендов среди винных экспертов

Отзывы

Покупатели и эксперты также положительно отзываются о вине Ли Вели:

«Вино Ли Вели – это настоящая находка! Оно имеет отличный баланс вкуса и аромата, а также внушительное послевкусие.»

И вот что говорят о «Аскосе» Сузуманьелло:

«Я в восторге от «Аскоса»! Это вино обладает насыщенным вкусом и приятным ароматом, которые не оставят равнодушным ни одного истинного ценителя вина.»

Множество положительных отзывов и заслуженные награды являются свидетельством качества и уникальности этих вин. Они пользуются большой популярностью как среди профессионалов, так и среди любителей винного дела.

Советы по подаче и хранению вина

Подача вина

• Выбор бокала: Используйте подходящие бокалы для каждого вида вина. Белое вино подается в бокалах с узким горлышком, красное вино – в бокалах с широким горлышком, игристое вино – в флейтах или купажных бокалах.
• Температура: Подайте вино при оптимальной температуре. Белое вино охлаждается до 10-12 градусов, красное вино необходимо подавать при комнатной температуре от 16 до 18 градусов.
• Декантирование: Некоторые красные вина могут требовать декантирования – переливания вина в специальный сосуд для отделения отстоя. Это может помочь высвободить ароматы и смягчить вкус.
• Последовательность: Подавайте вино в правильной последовательности: сначала белое, затем красное, а затем десертное или игристое вино.

Хранение вина

Хранение вина важно для сохранения его качества и эволюции вкуса. Вот несколько советов по хранению вина:

• Температура: Вино лучше всего хранить при постоянной температуре в диапазоне от 10 до 15 градусов. Избегайте резких перепадов температуры.
• Свет: В обычных условиях вино должно храниться в темном месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Свет может разрушить вино и повлиять на его вкус.
• Влажность: Уровень влажности также важен для правильного хранения вина. Оптимальным считается уровень влажности от 60% до 70%. Это поможет сохранить пробку во влажном состоянии и избежать проникновения воздуха внутрь бутылки.
• Положение: Храните бутылки вина горизонтально, чтобы пробка была постоянно во влажном состоянии и не пропускала воздух.
• Отсутствие вибраций: Избегайте хранения вина в местах с большими вибрациями, так как это может повлиять на эволюцию вкуса и качество напитка.

Следуя этим советам, вы сможете наслаждаться вином в полной мере и сохранить его качество на протяжении длительного времени. Помните, что правильная подача и хранение вина помогут раскрыть его ароматы и вкус.