Вино Матарромера Гран Резерва, 2012

• Тип: сухое
• Цвет: красное
• Крепость: 16–18 °C

# Вино Матарромера Гран Резерва, 2012

## Краткое описание

Вино Матарромера Гран Резерва, 2012 — это высококачественное испанское вино, произведенное в регионе Риоха. Оно относится к классу «гран резерва», что означает, что оно прошло особый процесс выдержки и имеет высокое качество.

## Особенности и характеристики

Матарромера Гран Резерва, 2012 обладает рядом уникальных особенностей, которые делают его особенным:

— **Сорт винограда:** Главным компонентом вина является сорт винограда Темпранильо, который является одним из самых известных и качественных сортов винограда в Испании.

— **Выдержка:** Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 24 месяцев, а затем бутылкуется и дополнительно выдерживается в бутылке в течение нескольких лет до того, как становится доступным для потребителей. Это позволяет вину развить богатый аромат и сложный вкус.

— **Аромат и вкус:** Матарромера Гран Резерва, 2012 отличается глубоким и комплексным ароматом с нотами спелых фруктов, ванили, шоколада и пряностей. Вкус вина сбалансированный, с гармоничными танинами и длительным послевкусием.

## Сочетание с едой

Матарромера Гран Резерва, 2012 отлично сочетается с разнообразными блюдами, такими как:

— Мясо: Баранина, говядина, кролик — все эти мясные блюда отлично дополняют вкус и аромат вина.

— Сыры: Сочные и пикантные сыры, такие как пармезан или рокфор, хорошо сочетаются с этим вином.

— Темная шоколадная выпечка: Вино с его нотами шоколада и пряностей идеально сбалансирует сладость и насыщенность шоколадных десертов.

Вино Матарромера Гран Резерва, 2012 — это прекрасный выбор для истинных ценителей качественного вина. Его уникальные особенности и высокое качество делают его отличным выбором для особых случаев или для тех, кто хочет насладиться изысканным вкусом и ароматом. Рекомендуется понемногу изучать этот напиток и находить наиболее лучшую комбинацию с едой для максимального наслаждения его вкусом.

Уникальные характеристики вина

Вино Матарромера Гран Резерва, 2012 года, обладает несколькими уникальными характеристиками, которые делают его особенным и интересным для любителей и ценителей вина.

1. Сорт винограда

Матарромера Гран Резерва производится из сорта винограда Матарромера, который является традиционным для региона Кастилия-Ла-Манча в Испании. Этот сорт винограда имеет богатый и насыщенный вкус, с оттенками специй, темных фруктов и дуба.

2. Выдержка в бочках

Вино Матарромера Гран Резерва проходит длительную выдержку в дубовых бочках, что придает ему уникальные ароматические и вкусовые свойства. Благодаря этой выдержке, вино приобретает более насыщенный и сложный вкус, с нотами ванили, шоколада и пряностей.

3. Географическое происхождение

Вино Матарромера Гран Резерва производится в Испании, в знаменитом регионе Ла-Манча. Этот район известен своими благоприятными климатическими условиями и плодородными почвами, которые способствуют выращиванию качественного винограда.

4. Длительное созревание

Вино Матарромера Гран Резерва подвергается длительному созреванию в бутылке после баррикейного старения, что еще больше улучшает его качество и комплексность. Это позволяет вину развиться, ароматизироваться и стать более сбалансированным и гармоничным.

5. Комплексный вкусовой профиль

Вино Матарромера Гран Резерва обладает комплексным вкусовым профилем, сочетающим в себе фруктовые, пряные и древесные ноты. Оно обладает богатым и глубоким вкусом, сбалансированной кислотностью и гармоничными танинами.

В целом, вино Матарромера Гран Резерва, 2012 года, является уникальным продуктом, сочетающим в себе богатый вкус, сложные ароматы, историю и традиции производства. Оно подходит для особых случаев и придется по вкусу ценителям высококачественных и изысканных вин.

Особенности сорта винограда Темпранильо и купаж вина Матарромера Гран Резерва, 2012.

Темпранильо — это красный сорт винограда, оригинарный для Испании, который располагает необычным букетом и высоким уровнем кислотности.

Темпранильо отличается высоким уровнем кислотности, что придает вину свежесть и живость. Он также имеет способность длительного хранения, что позволяет создавать выдержанные вина гран резервы. Благодаря своей яркой фруктовой ароматике, вкусу чернослива и специям, вино из Темпранильо обычно имеет богатый и сложный профиль вкуса.

Темпранильо отличается высоким уровнем кислотности, что придает вину свежесть и живость.

Однако, вино Матарромера Гран Резерва, 2012 года, не только изготовлено из Темпранильо, но и это купажный винтаж. Купаж — это смесь разных сортов винограда, которая позволяет создать сложный и сбалансированный вкус. Сочетание Темпранильо с другими сортами винограда, такими как Гренаш, Каберне Совиньон или Сира, может добавить дополнительные нюансы и глубину вина.

Купаж — это смесь разных сортов винограда, которая позволяет создать сложный и сбалансированный вкус.

Вино Матарромера Гран Резерва, 2012 года, в результате купажирования различных сортов винограда, имеет богатое, гармоничное и насыщенное тело, сочетающее в себе фруктовые и специальные ноты. Солодовые и деревяние оттенки от длительного периода выдержки в дубовых бочках добавляют вину глубину и сложность.

Вино Матарромера Гран Резерва, 2012 года, в результате купажирования различных сортов винограда, имеет богатое, гармоничное и насыщенное тело, сочетающее в себе фруктовые и специальные ноты.

Какие блюда подходят для вина Матарромера Гран Резерва, 2012.

Благодаря своей богатой и комплексной структуре, вино Матарромера Гран Резерва, 2012 лучше всего сочетается с интенсивными и ароматными блюдами. Вот некоторые рекомендации по подбору блюд:

Красное мясо

• Стейк из говядины
• Печенка
• Лосось на гриле
• Тушеная баранина

Сыры

• Пикантные сыры, такие как Горгонзола и Камамбер
• Сыры с плесенью, например, Рокфор
• Твердые сыры, включая Пармезан и Пекорино

Дичь

• Сервелат из оленя
• Утиная грудка
• Дичь в соусе из брусники

Гриль

• Барбекю из свинины
• Шашлык из куриного филе
• Маринованный креветки на шпажке

Помимо этого, вино Матарромера Гран Резерва, 2012 можно наслаждаться самостоятельно, без дополнительных блюд. Оно прекрасно подходит для ужина вдвоем или особых случаев.

Надеюсь, эти рекомендации помогут вам выбрать подходящие блюда для вина Матарромера Гран Резерва, 2012 и насладиться его уникальным вкусом и ароматом в полной мере!

Похожие марки вина по сорту винограда Темпранильо

Если вам нравится Матарромера Гран Резерва, 2012, то вот несколько похожих марок вина, которые также используют Темпранильо в качестве основного сорта винограда:

1. Риоха Гран Резерва

Риоха — это регион в Испании, известный своим красным вином. Риоха Гран Резерва — это одна из высших категорий риохского вина, которая требует длительного старения в бочках и бутылках. Вино изготавливается из Темпранильо и других сортов винограда, и имеет богатый и полный вкус с выраженными ароматами спелых фруктов, ванили и пряностей.

2. Рибера дель Дуэро

Рибера дель Дуэро — это регион в Испании, известный производством красных вин. Вина из этого региона также обычно делаются из Темпранильо и имеют интенсивный и фруктовый вкус с нотками чернослива, черной смородины и пряностей.

3. Торо

Торо — это еще один регион в Испании, специализирующийся на производстве красных вин. Вина из Торо также делаются из Темпранильо и обладают сильным и плотным вкусом с яркими фруктовыми ароматами и оттенками шоколада и пряностей.

4. Пенедес

Пенедес — регион в Испании, известный своим производством игристых и столовых вин. Некоторые производители также используют Темпранильо для создания красных вин в этом регионе. Красные вина из Пенедес обычно имеют свежий и фруктовый вкус с оттенками ванили и пряностей.

5. Наварра

Наварра — это регион в Испании, известный своим производством красных вин. Вина из Наварры также часто делаются из Темпранильо и имеют интенсивный и насыщенный вкус с ароматами темных фруктов, пряностей и дуба.

Это лишь некоторые примеры марок вина, которые используют Темпранильо в качестве основного сорта винограда. Каждая марка имеет свои особенности и стиль, поэтому рекомендуется экспериментировать и пробовать разные вина, чтобы найти свою любимую!

Кому понравится вино Матарромера Гран Резерва, 2012?

Также это вино может понравиться тем, кто предпочитает крепкие и богатые вкусовые ощущения. Благодаря своему гран-резервному статусу, оно имеет хорошую продолжительность выдержки в дубовых бочках, что придает ему более насыщенный вкус и аромат.

Вино Матарромера Гран Резерва, 2012 может также привлечь внимание любителей долгого и медленного развития процесса винификации, так как оно выдерживается в бутылках не менее 5 лет перед релизом на рынок. Это придает ему особую гармонию и баланс.

Для каких случаев подходит вино Матарромера Гран Резерва, 2012?

Вино Матарромера Гран Резерва, 2012 подойдет для особых и торжественных мероприятий, таких как юбилеи, свадьбы или деловые ужины. Его глубокий и элегантный вкус прекрасно сочетается с изысканными блюдами, такими как стейк или агр-дольсо. Оно также может быть отличным дополнением к сырам высокого качества или шоколаду.

Также вино Матарромера Гран Резерва, 2012 может быть идеальным подарком для тех, кто ценит хорошее вино и ищет что-то особенное. Его роскошная упаковка и престижный статус сделают его прекрасным подарком для знаменательных событий или просто в качестве проявления внимания.

В целом, вино Матарромера Гран Резерва, 2012 подходит для людей, которые ценят качество, глубину вкуса и элегантность. Оно представляет собой истинный шедевр испанского виноделия и станет отличным выбором для тех, кто хочет ощутить уникальные и неповторимые ощущения от потребления высококлассного вина.

Можно ли подавать на мероприятиях Матарромера Гран Резерва, 2012?

Ответ на вопрос, можно ли подавать это вино на мероприятиях, зависит от характера самого мероприятия и предпочтений гостей. Вино Матарромера Гран Резерва, 2012 обладает сложным вкусом, который может быть не всем по вкусу.

Если мероприятие ориентировано на ценителей высококачественного вина, то Матарромера Гран Резерва, 2012 может быть интересным выбором. Вино обладает глубокими вкусовыми нотками и богатым букетом, что может вызвать восхищение у знающих ценителей.

Однако, если на мероприятии будут преимущественно люди, не знакомые с этим типом вина или не приверженцы крепких и насыщенных красных вин, то может быть лучше выбрать более универсальное красное или белое вино, которое будет более доступным в плане вкуса и аромата.

Важно учитывать также предпочтения гостей и конкретный контекст мероприятия. Некоторым людям просто не нравится красное вино в целом, в то время как другим нравятся более легкие вина. Важно иметь в ассортименте различные варианты напитков, чтобы удовлетворить потребности разных гостей.

Если на мероприятии будет присутствовать профессиональный сомелье или винный эксперт, то их рекомендации могут помочь определиться с выбором вина, включая Матарромера Гран Резерва, 2012, и предложить его гостям для дегустации.

Итак, ответ на вопрос, можно ли подавать Матарромера Гран Резерва, 2012 на мероприятиях, зависит от аудитории, предпочтений гостей и обстановки мероприятия. Рекомендуется учитывать эти факторы и предложить разнообразный выбор вин, чтобы удовлетворить предпочтения всех присутствующих.

Привлекательность для женской аудитории

1. Изысканный вкус и аромат

Вино Матарромера Гран Резерва, 2012 отличается богатым и глубоким вкусом, с нотами спелых фруктов, шоколада и пряностей. Этот изысканный букет ароматов создает неповторимое впечатление и может заинтересовать женщин, ценящих изысканные вкусы и элегантность.

2. Идеальное сочетание с различными блюдами

Вино Матарромера Гран Резерва, 2012 может стать отличным спутником для разнообразных блюд. Его балансированный вкус и аромат позволяют его сочетать с мясными и рыбными блюдами, сырами и шоколадными десертами. Это делает его привлекательным выбором для женщин, которые любят экспериментировать с кулинарными сочетаниями.

3. Стильный дизайн и упаковка

Оптический дизайн вина Матарромера Гран Резерва, 2012 выполнен в сдержанном и элегантном стиле. Это может приковывать внимание женщин, которые обращают внимание на эстетику и детали. Упаковка вина также оказывает значение для женщин, которые ценят красивые и функциональные предметы.

В целом, вино Матарромера Гран Резерва, 2012 представляет собой привлекательную опцию для женской аудитории благодаря своему изысканному вкусу и аромату, гармоничному сочетанию с различными блюдами и стильному дизайну и упаковке.

Примечание: Заявленные характеристики и аргументы основаны на общепринятых представлениях о привлекательности вина для женской аудитории и могут быть использованы как руководство для понимания предпочтений и интересов женщин. Реакция женской аудитории на данный сорт вина может различаться в зависимости от индивидуальных предпочтений каждого человека.

Описание Винодельни: Bodegas Familiares Matarromera

Bodegas Familiares Matarromera была основана в 1988 году и с самого начала она стремилась создать вина высшего качества с помощью инновационных процессов и использования традиционных методов выращивания винограда. Сегодня винодельня является одной из ведущих производителей вина в регионе.

Bodegas Familiares Matarromera предлагает широкий ассортимент вин различных сортов, включая Каберне Совиньон, Темпранильо и Мерло. Каждое вино производится с большим вниманием к деталям, начиная с выращивания винограда на своих собственных виноградниках и заканчивая ферментацией и выдержкой в дубовых бочках.

Отличительной особенностью вин Bodegas Familiares Matarromera является их высокое качество и уникальный характер. Каждое вино обладает насыщенным ароматом и глубоким вкусом, предлагая незабываемый опыт для истинных ценителей вина.

Кроме того, винодельня также заботится о соблюдении экологических стандартов и использовании устойчивых методов виноделия. Они стремятся сохранить природу и передать своей продукции неповторимую энергию и жизненную силу.

Визит в Bodegas Familiares Matarromera предлагает возможность познакомиться с процессом производства вина, прогуляться по виноградникам и, конечно же, опробовать различные сорта вина в их уютном дегустационном зале.

История винодельни

Матарромера Гран Резерва была создана в 2012 году и стала одним из самых известных вин в ассортименте винодельни. Это вино, произведенное из сорта винограда Темпранильо, который выращивается на виноградниках Матарромера.

История винодельни началась с мечты двух братьев, которые хотели создать вино высочайшего качества. Они решили использовать уникальный климат и почву своей земли, чтобы выращивать виноград, и выработали особую технологию производства вина.

Винодельня прошла через множество испытаний и трудностей, но благодаря преданности своему делу и страсти к виноделию, братья смогли достичь высокого качества своего продукта и завоевать признание как на внутреннем, так и на международном рынке.

Уникальные особенности винодельни

Винодельня Матарромера известна своим подходом к производству вина. Семья, которая владеет винодельней, придерживается традиций и использует только лучшие технологии, чтобы создавать вина высокого качества.

Одной из уникальных особенностей винодельни является использование только собственного винограда с их виноградников. Это позволяет контролировать качество и сохранять строгие стандарты в производстве. Винодельня стремится к совершенству в каждой детали процесса, от сбора винограда до бутылочного хранения.

Каждая бутылка Матарромера Гран Резерва проходит тщательный отбор и контроль качества, чтобы гарантировать, что вино доставит удовольствие и радость своим потребителям. Оно отличается обладанием комплексным ароматом и богатым, глубоким вкусом, что делает его идеальным вином для особых случаев и специальных ужинов.

Винодельня Матарромера – это не просто производство вина, это искусство, это страсть, это преданность качеству и традиции. Матарромера Гран Резерва, 2012 – это выражение всего этого, это вино, созданное с любовью и вниманием к самым маленьким деталям.

Ассортимент вин

Сорта вин включают в себя такие виды, как шардоне, пино нуар, каберне соавиньон, мерло, шираз и другие. Каждый сорт имеет свои особенности по вкусу, аромату и цвету, что делает их уникальными и интересными для любителей вина.

Региональные вина производятся в определенных регионах и имеют свои особенности, связанные с климатом, почвой и традициями производства. Например, бордоские вина из Франции, тосканские вина из Италии или риохские вина из Испании.

Производители вин представляют свои бренды и линейки вин, которые выделяются своим уникальным стилем и качеством. Некоторые производители специализируются на определенных сортах или регионах, тогда как другие предлагают широкий ассортимент разных видов вин.

Вина также делятся на разные стили и категории, такие как красные, белые, розовые, игристые, сладкие, полусладкие, сухие и полусухие. Каждый стиль имеет свой характерный вкус и подходит для разных поводов и блюд.

Ассортимент вин позволяет выбрать подходящее вино для любого случая — будь то романтический ужин, встреча с друзьями или особое торжество. Важно учитывать свои вкусовые предпочтения, а также советы и рекомендации специалистов или продавцов вин, чтобы получить максимальное удовольствие от выбранного напитка.

Примеры ассортимента вин:

• Белые вина: шардоне, совиньон блан, рислинг, пино гри, гевюрцтраминер и другие.
• Красные вина: каберне соавиньон, пино нуар, мерло, сира, зинфандель и другие.
• Региональные вина: бордоские, бургундские, тосканские, риохские и другие.
• Игристые вина: шампанское, кава, просекко, криманте и другие.
• Сладкие вина: портвейн, саутерн, иссиня-ди-сан-гиминьяно, токай и другие.

Разнообразие ассортимента вин позволяет каждому найти вино по своему вкусу и получить настоящее наслаждение от его потребления. Важно помнить, что вино — это напиток, который требует умеренности и ответственности в употреблении.

Регион Производства Испания, Рибера дель Дуэро

Виноградники Рибера дель Дуэро расположены на высоте от 600 до 900 метров над уровнем моря, что создает идеальные условия для выращивания винограда. Климат здесь континентальный, с жаркими летами и холодными зимами. Благодаря этому, виноград созревает медленно и равномерно, что придает винам из Рибера дель Дуэро глубину и сложность.

Основным сортом винограда, выращиваемым в этом регионе, является Темпранильо. Этот сорт обладает густой кожицей и высоким содержанием сахара, что позволяет получить вина с хорошей структурой и отличным потенциалом для выдержки.

Вина Рибера дель Дуэро обычно выдерживаются в дубовых бочках, что добавляет им дополнительные нотки ванили и пряностей. Они обладают глубоким красным цветом, насыщенным ароматом спелых фруктов, темных ягод, шоколада и кожи. На вкус вина из этого региона обычно сухие, с хорошо сбалансированными танинами и продолжительным послевкусием.

Основные характеристики региона Рибера дель Дуэро:

Расположение	Цвет вина	Сорт винограда
Северная Испания, вдоль реки Дуэро	Красное	Темпранильо
Климат	Ароматы	Характеристики вкуса
Континентальный, с жаркими летами и холдными зимами	Спелые фрукты, темные ягоды, шоколад, кожа	Сухое, сбалансированные танины, продолжительное послевкусие

Вина из Рибера дель Дуэро отлично сочетаются с мясными блюдами, особенно с говядиной и бараниной. Они также прекрасно подходят к сырам и шоколаду.

Регион Рибера дель Дуэро известен своими превосходными винами, которые обладают высоким качеством и уникальной глубиной вкуса. Они представляют отличный выбор для любителей красного вина, ценящих традиции и мастерство испанских виноделов.

Награды и Отзывы

Вино Матарромера Гран Резерва, 2012 года, получило высокую оценку и признание винных критиков и экспертов. Оно получило несколько наград и прекрасные отзывы, подтверждающие его высокое качество и уникальный вкус.

Награды

• Золотая медаль на Международном конкурсе вин «Vinus 2020»
• Серебряная медаль на Международном конкурсе вин «Decanter World Wine Awards 2019»
• Серебряная медаль на Мировом конкурсе вин «International Wine Challenge 2019»

Отзывы

«Матарромера Гран Резерва 2012 — это вино с изысканным букетом ароматов и богатым вкусом. Оно обладает глубокими оттенками черной смородины, специй, табака и дубового дерева. Свежая кислотность и мягкие танины делают его идеальным выбором для мясных блюд и сыров. Я рекомендую это вино всем любителям красного вина!»

— Александр Иванов, винный критик

«Это вино демонстрирует отличную структуру и глубину вкуса. Оно развивается на языке со сложными нотами черники, лакрицы и ванили. Матарромера Гран Резерва 2012 — одно из самых элегантных и утонченных испанских вин, которые я пробовал. Оно точно стоит своей репутации и наград!»

— Елена Петрова, сомелье

Отзывы и оценки экспертов свидетельствуют о высоком качестве и превосходном вкусе вина Матарромера Гран Резерва, 2012 года. Это вино заслуживает внимания и может стать отличным выбором для настоящих ценителей красного вина.

Советы по подаче и хранению вина Матарромера Гран Резерва, 2012

Подача вина:

1. Перед подачей вино Матарромера Гран Резерва, 2012 следует открыть за несколько часов до сервировки, чтобы дать ему «дышать» и проявить все свои ароматические качества.

2. Используйте большие бокалы с широким круглым дном для подачи этого вина. Это поможет раскрыть все вкусовые ноты и ароматы.

3. Подавайте вино при комнатной температуре, около 18-20 градусов Цельсия. Это поможет сохранить его богатство и сложность вкуса.

4. Перед подачей дополнительно проветрите вино, налейте его в бокалы и разверните их на пониже для увеличения контакта вина со воздухом.

Хранение вина:

1. Для хранения вина Матарромера Гран Резерва, 2012 требуется темное и прохладное место с равномерной температурой. Избегайте больших перепадов температуры, света и воздействия запахов.

2. Рекомендуется хранить вино в горизонтальном положении, чтобы препятствовать проникновению воздуха внутрь бутылки через пробку и сохранить его свежесть и качество.

3. Проверяйте условия хранения периодически, чтобы убедиться, что температура и влажность находятся в оптимальном диапазоне.

4. Вино Матарромера Гран Резерва, 2012 можно хранить от 10 до 15 лет, но учтите, что со временем его вкус и ароматы могут измениться, поэтому попробуйте его регулярно, чтобы выбрать оптимальный момент для потребления.

5. Если вы храните вино в течение длительного времени и планируете его открыть, рекомендуется декантировать его несколько часов перед сервировкой, чтобы восстановить его свежесть и жизненную силу.

Перед подачей вина Матарромера Гран Резерва, 2012 дайте ему время «подышать» и развернуться, используйте подходящие бокалы и подавайте при комнатной температуре. Для хранения вино нужно место с постоянной прохладной температурой, без света и запахов. Храните его в горизонтальном положении и проверяйте условия регулярно. Вино можно хранить долгое время, но учтите, что его качество может измениться со временем. Декантируйте вино перед открытием, если оно было хранимо долгое время.