Вино Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз, 2014

• Тип: сухое
• Цвет: красное
• Крепость: 14.5 %

Описание

Вино Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз, 2014 — превосходное красное вино, произведенное в Австралии в винодельне Пенфолдс.

Каберне Шираз, также известное как Широ, это смесь двух классических сортов винограда: Каберне Совиньон и Шираз (Сира). Вино Пенфолдс Бин 389 изготавливается, смешивая 51% Каберне Совиньон и 49% Шираз.

Вино Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз обладает богатым и комплексным вкусом, сочетающим в себе чернику, специи, дуб, сливку и терпкое послевкусие. Аромат вина напоминает фруктовые нотки, шоколад и ваниль.

История

Пенфолдс — одна из самых известных и уважаемых винодельни в Австралии. Они начали свою деятельность в 1844 году и известны своим высоким качеством и инновационным подходом к производству вина.

Вино Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз впервые было выпущено в 1960 году. Оно было создано виноделом Максом Шубертом, который захотел сделать красное вино, способное смешивать традиции Франции и Австралии.

Характеристики

Страна происхождения:	Австралия
Регион:	Южная Австралия
Винодельня:	Пенфолдс
Год:	2014
Сорта винограда:	Каберне Совиньон, Шираз
Содержание алкоголя:	14,5%

Сочетание с едой

Вино Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз, 2014 отлично сочетается с мясными блюдами, особенно сочной говядиной, барбекю и острыми блюдами.

Кроме того, оно хорошо сочетается с сырами и шоколадом, что позволяет использовать его как аперитив или десертное вино.

Вино Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз, 2014 — это престижное вино с огромным потенциалом для хранения и развития. Его богатый и комплексный вкус делает его отличным выбором для особых случаев и вечеров в хорошей компании.

Уникальные характеристики вина

1. Великолепное сочетание вкусов: Вино Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз, 2014 отличается гармоничным сочетанием ягодных, пряных и дубовых нот. Комплексный процесс производства и длительное выдерживание в дубовых бочках придают этому вину богатство и сложность вкуса.

2. Яркая фруктовая палитра: Вино имеет насыщенные фруктовые ароматы, включая черные сливы, ежевику и чернику. Эти ароматы придают вину свежесть и яркость, делая его привлекательным для ценителей вина.

3. Превосходная структура и глубина: Вино Бин 389 обладает богатой текстурой и глубиной, которые проявляются через мягкие и шелковистые танины. Эта структура делает вино элегантным и утонченным на вкус.

4. Долгое потенциальное хранение: Вино Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз, 2014 отличается отличным потенциалом хранения. Сочетание мощности и баланса позволяет ему зреть в бутылке на протяжении нескольких десятилетий, развиваясь и приобретая новые сложности и оттенки со временем.

Вино Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз, 2014 представляет собой выдающийся пример искусства виноделия, обладающий уникальными характеристиками. Великолепное сочетание вкусов, яркая фруктовая палитра, превосходная структура и глубина, а также долгое потенциальное хранение делают это вино особенным и востребованным среди ценителей всего мира.

Сорта винограда Каберне Совиньон, Шираз и купаж вина Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз, 2014

Каберне Совиньон

Каберне Совиньон — это один из наиболее известных и распространенных сортов красного винограда. Он характеризуется глубоким и насыщенным цветом, сбалансированной кислотностью и танинами. Вино, произведенное из каберне совиньон, обладает ароматами черной смородины, кожи, табака и дуба. Оно обычно выдерживается в дубовых бочках для придания ему дополнительных оттенков вкуса и аромата.

Шираз

Шираз (или Сира) — это сорт винограда, из которого получаются полнотелые и ароматные красные вина. Он имеет глубокий рубиновый цвет и интенсивные фруктовые ароматы. Шираз обладает гармоничным вкусом с хорошо сбалансированными танинами.

Купаж вина Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз, 2014

Вино Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз, 2014 представляет собой купаж Каберне Совиньон и Шираз, созданный с учетом особенностей их вкусовых характеристик. Каберне Совиньон придает вину структуру, тело и комплексность, а Шираз добавляет фруктовые оттенки и богатство. Вино выдерживается в дубовых бочках, чтобы развить мягкие и сложные вкусовые ноты. Вино Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз, 2014 отличается своей насыщенностью, глубиной вкуса и долгим послевкусием.

Вино Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз, 2014 объединяет в себе два прекрасных сорта винограда — Каберне Совиньон и Шираз. Купаж этих сортов создает сложный и гармоничный вкус, сочетая фруктовые и пряные оттенки с мягкими танинами. Вино выдерживается в дубовых бочках, что придает ему дополнительные сложности и ароматы. Вино Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз, 2014 — отличный выбор для ценителей качественных красных вин.

Какие блюда подходят для вина Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз, 2014.

Вино Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз, 2014 идеально сочетается с различными блюдами, и предлагаю рассмотреть несколько вариантов:

1. Красное мясо:

• Стейк из ребрышек;
• Баранина;
• Говядина;
• Индейка;
• Вепревина.

Красное мясо обладает насыщенным вкусом и ароматом, и оно прекрасно сочетается с богатыми и полновкусными красными винами, включая Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз, 2014. Вино подчеркнет и раскроет все оттенки и ароматы мяса.

2. Окорок:

• Свиная ножка;
• Бараний окорок;
• Говяжий окорок;
• Утиный окорок.

Окорок — это сочное и нежное мясо, оно прекрасно сочетается с вином Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз, 2014 благодаря своему богатому вкусу.

3. Птица:

• Утиная грудка;
• Индейка;
• Куриная грудка.

Вино Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз, 2014 обладает достаточной глубиной и интенсивностью, чтобы подчеркнуть нежность и аромат птицы. Оно добавит сложности и элегантности к блюдам из птицы.

4. Сыры:

• Пармезан;
• Чеддер;
• Горгонзола.

Комплексные вкусовые характеристики вина Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз, 2014 подойдут для сыров с насыщенным ароматом. Сочетание сыров и этого вина привнесет гармонию и баланс во вкусовые ощущения.

Все эти предложения являются лишь рекомендациями, и каждый может выбрать то блюдо, которое больше всего соответствует его предпочтениям. Главное, помните, что вино Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз, 2014 создано для того, чтобы наслаждаться им в приятной компании и акцентировать вкус и аромат продуктов, которые вы выберете.

Похожие марки вина по сортам винограда Каберне Совиньон, Шираз

1. Вино Пенфолдс Бин 407 Каберне Совиньон

Это вино производится в Австралии и является одним из наиболее известных марок вина на основе сорта Каберне Совиньон. Вино Пенфолдс Бин 407 Каберне Совиньон характеризуется глубоким и насыщенным вкусом с оттенками черных ягод и дуба. Оно хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно с говядиной и бараниной.

2. Вино Гундог Эстейт Шираз

Это вино производят в Австралии, в регионе Хантер-Вэлли. Оно изготавливается на основе сорта Шираз, который также известен как Сира. Вино Гундог Эстейт Шираз имеет интенсивный фруктовый аромат с оттенками специй и шоколада. Вкус вина богатый и глубокий, с мягкими танинами. Это вино отлично сочетается с мясом, особенно с говядиной и бараниной.

3. Вино Була Марлоу Ридж Каберне Совиньон Шираз

Это вино производится в Австралии и является смесью двух сортов винограда — Каберне Совиньон и Шираз. Оно обладает глубоким цветом и насыщенным фруктовым ароматом с оттенками специй и дуба. Вкус вина сбалансированный и гармоничный, с мягкими танинами. Вино Була Марлоу Ридж Каберне Совиньон Шираз отлично сочетается с мясными блюдами и сырами.

4. Вино Дюка Шираз Каберне Совиньон

Это вино производится в Южной Африке и является смесью сорта Шираз и Каберне Совиньон. Оно обладает насыщенным ароматом спелых ягод и оттенками шоколада. Вкус вина яркий и гармоничный, с танинами, которые придают ему структуру. Вино Дюка Шираз Каберне Совиньон отлично сочетается с мясными блюдами и сырами.

Таким образом, сорта винограда Каберне Совиньон и Шираз используются для производства различных марок вина, каждая из которых обладает своими особенностями и характеристиками вкуса. Выбор вина будет зависеть от ваших предпочтений и предпочитаемого сочетания соответствующего вина с пищей.

Кому понравится вино Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз, 2014?

Поклонникам крепких и глубоких вкусовых ощущений понравится это вино своей насыщенностью и богатыми вкусовыми оттенками. Вино имеет ярко выраженные ноты зрелых фруктов, специй, какао и темного шоколада, что создает необыкновенное и насыщенное вкусовое восприятие.

Любители вин, которые предпочитают более мягкое и сбалансированное питье тоже оценят данное вино. Оно обладает прекрасной структурой и элегантными танинами, которые мягко обволакивают язык и создают гармоничное впечатление от красного вина.

Также это вино может понравиться тем, кто интересуется винами с хорошим потенциалом выдержки. Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз, 2014 – очень хорошее вино для того, чтобы его выдержать и отложить на несколько лет. Оно будет только развиваться и приобретать новые ноты со временем, что может быть интересно для ценителей старых вин.

В целом, вино Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз, 2014 – это исключительное и эксклюзивное вино, которое понравится ценителям качественных и превосходных вин. Оно подойдет для особых случаев или для тех, кто хочет насладиться богатыми вкусовыми оттенками и необычайной сложностью.

Можно ли подавать на мероприятиях вино Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз, 2014?

1. Качество: Вино Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз, 2014 года производится из отборных сортов винограда и характеризуется высоким качеством. Это вино сбалансированное, глубокое и изысканное.
2. Вкусовые характеристики: Вино имеет насыщенный вкус с нотами черных фруктов, шоколада, дуба и пряностей. Оно обладает мягкими танинами и длительным послевкусием.
3. Подача на мероприятиях: Вино Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз, 2014 года подходит для подачи на различных мероприятиях, включая фирменные вечера, торжественные ужины или свадьбы. Оно будет хорошим дополнением к различным блюдам, включая мясо, птицу и сыры.
4. Безопасность: Важно обеспечить безопасность гостей на мероприятии, поэтому следует обратить внимание на правила благоразумного употребления алкоголя и не допускать передозировки.

Привлекательность для женской аудитории

Вино Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз, 2014 г., обладает рядом характеристик, которые могут привлечь женскую аудиторию.

1. Разнообразие вкусовых нот

Вино Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз, 2014 г., обладает богатым букетом вкусовых нот, которые могут заинтересовать женщин. В нем присутствуют оттенки спелых ягод, шоколада, пряностей и дуба, что создает сложный и экзотический вкус.

2. Парное сочетание с различными блюдами

Вино Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз, 2014 г., отлично сочетается с различными блюдами, что делает его привлекательным для женщин, которые ценят хорошую кулинарию. Оно идеально подходит к мясным блюдам, особенно красному мясу и стейкам.

3. Элегантное оформление и упаковка

Вино Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз, 2014 г., обычно представлено в элегантной бутылке с привлекательной этикеткой, что может привлечь внимание женской аудитории. Упаковка и оформление продукта могут являться важными факторами при выборе вина.

4. Высокое качество и престижность

Вино Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз, 2014 г., известно своим высоким качеством и престижностью в мире винного искусства. Это может привлечь женщин, которые ценят роскошь и хотят насладиться эксклюзивным продуктом.

5. Историческая ценность и репутация

Вино Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз имеет богатую историю и хорошо установленную репутацию. Это также может повысить его привлекательность для женщин, которые ценят исторически значимые продукты и уважают бренды с долгой и успешной историей.

В итоге, вино Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз, 2014 г., может привлечь женскую аудиторию своим богатым вкусом, парным сочетанием с различными блюдами, элегантной упаковкой, высоким качеством, престижностью и исторической ценностью.

Описание Винодельни: Penfolds

История

Пенфолдс была основана доктором пэтом Пенфолдсом, который переехал из Англии в Австралию и начал возделывать виноград и производить вино на американских культурах. Вскоре он осознал потенциал загородных участков Южной Австралии для производства вин, и это стало отправной точкой для создания винодельни Penfolds. С течением времени компания развивалась и расширялась, постепенно создавая свои собственные виноградники.

Философия и методы

Penfolds придерживается философии создания вин с использованием лучших сортов винограда и передовых технологий. Команда экспертов виноделов тщательно следит за всем процессом производства, начиная с выбора самых качественных ягод и заканчивая выдержкой и бутылкованием.

Одной из особенностей Penfolds является использование различных сортов винограда в создании своих купажей. Это позволяет достичь сложных вкусовых оттенков и гармоничного баланса вина. Penfolds также обладает одним из самых больших винных погребов в Австралии, где вина созревают и преображаются с течением времени.

Продукция

Винодельня Penfolds предлагает широкий ассортимент вин различных сортов и купажей. В число самых известных включаются:

• Penfolds Grange — их самое престижное и дорогое вино, созданное из шираза и каберне совиньон;
• Penfolds Bin 707 — мощное и многогранные красное вино, производимое только в лучших годовых отчетах;
• Penfolds Bin 389 — знаменитый купаж, изготовленный из каберне совиньон и шираза;
• Penfolds St. Henri — вино без выдержки в дубовой таре, которое предлагает чистоту и свежесть;
• Penfolds RWT — вино, выдержанное исключительно во французских дубовых бочках;
• Penfolds Koonunga Hill — доступное и легкое вино, идеально подходящее для ежедневного потребления.

Важные награды

Penfolds получила множество престижных наград и признания за свои вина. Некоторые из них включают DWWA (Decanter World Wine Awards), IWSC (International Wine & Spirit Competition) и James Halliday Wine Companion Awards.

Винодельня Penfolds — это уважаемый и известный производитель вин, который славится своим высоким качеством и непревзойденной репутацией. Великолепные вина Penfolds получили признание со всего мира и стали символом австралийского виноделия.

История винодельни

Доктор Пенфолд, будучи медицинским врачом, решил заняться посадкой виноградных лоз и производством вина в Южной Австралии. Он обратил внимание на потенциал региона Мэгилл, где были благоприятные климатические условия для выращивания винограда и производства качественного вина.

В начале своей деятельности винодельня Пенфолдс производила вино только для семейного употребления. Однако благодаря высокому качеству продукции, вина Пенфолдс получили признание и поддержку со стороны потребителей.

Инновации и успехи

С течением времени винодельня Пенфолдс превратилась в лидера австралийской винодельческой индустрии. Они внедрили множество инноваций и современных технологий в процесс производства вина.

Одной из самых значимых инноваций было создание нового сорта винограда, который получил название Пенфолдс Григ. Этот сорт был разработан специально для австралийских условий выращивания винограда и стал одним из основных компонентов вина Пенфолдс.

В 1950 году винодельня представила марку вина Пенфолдс Гранж, которая была признана одной из лучших в мире. Это культовое вино сразу завоевало признание среди критиков и любителей вина.

Международное признание

Сегодня вина Пенфолдс экспортируются во множество стран по всему миру и пользуются высокой популярностью. Они регулярно получают высокие оценки и награды на международных винных конкурсах.

Несмотря на большой успех, винодельня Пенфолдс остается преданной своим традициям и принципам качества. Они стремятся к постоянному совершенствованию и развитию, чтобы продолжать радовать своих ценителей превосходными винами.

Винодельня Пенфолдс является знаковым представителем австралийской винодельческой индустрии. Их постоянное и стремление к качеству и реализации новаторских идей сделали вина Пенфолдс настоящими бриллиантами в мире виноделия.

Ассортимент вин

Классификация вин

Вина могут быть классифицированы по различным критериям, таким как происхождение, цвет, вкусовые характеристики и стиль.

• По происхождению: вина могут быть классифицированы по региону или стране, в которой они производятся. К примеру, Франция славится своими бордоскими, бургундскими и шампанскими винами, а Италия известна своими красными винами из региона Тоскана.
• По цвету: вина делятся на красные, белые, розовые и игристые. Цвет вина обусловлен обработкой идущего на винопроизводство сырья (винограда) и методом ферментации.
• По вкусовым характеристикам: вина могут быть сухими, полусладкими, сладкими или полусладкими. Это зависит от количества остаточного сахара в вине после процесса ферментации.
• По стилю: вина могут быть классифицированы по стилю, например, легкие и свежие, полнотелые и танинные, фруктовые и пряные и т.д.

Популярные сорта вин

Среди популярных сортов вин можно выделить:

Красные сорта	Белые сорта
Каберне Совиньон	Шардоне
Мерло	Совиньон Блан
Пинот Нуар	Рислинг
Сира (Шираз)	Грюнер Вельтлинер

Каждый из этих сортов вин имеет свои характеристики и идеально сочетается с определенными блюдами и кухнями.

Как выбрать вино

Выбор вина может быть сложной задачей, особенно для новичков. Однако, важным правилом выбора вина является учет вкусовых предпочтений конкретного человека и сочетание с выбранным блюдом. Например, красное вино, такое как Каберне Совиньон, часто сочетается с мясными блюдами, а белое вино, такое как Шардоне, идеально подходит к рыбе или птице.

Важно помнить, что выбор вина — это вопрос личных предпочтений, и нет жестких правил для его выбора. Экспериментируйте, пробуйте разные вина и наслаждайтесь процессом их открытия!

В итоге, мир вин предлагает широкий выбор вин с различными вкусовыми характеристиками и стилями. Заводитесь на путешествие в мир вин и открывайте для себя новые вкусы и ароматы!

Регион Производства Австралия, Южная Австралия, Barossa Valley / Wrattonbully / McLaren Vale / Coonawarra

Barossa Valley

Barossa Valley — один из самых известных и почитаемых винодельческих регионов в Южной Австралии, расположенный в нескольких десятках километров к северо-востоку от Аделаиды. Здесь производятся некоторые из самых престижных и качественных вин в Австралии. Регион славится своими высококлассными красными Каберне и Шираз, а также производит вина из Рислинга и Семийона.

Wrattonbully

Wrattonbully — относительно молодой винодельческий регион в Южной Австралии, расположенный на плоскогорье Лаймстоун-Костер. Здесь производятся качественные вина, преимущественно сортов Каберне, Шираз и Мерло. Регион характеризуется умеренным климатом и глинистыми почвами, способствующими выращиванию винограда высокого качества.

McLaren Vale

McLaren Vale — регион в Южной Австралии, который знаменит своими красными винами, особенно Ширазом и Гренашем. Регион находится южнее Аделаиды и характеризуется умеренным средиземноморским климатом и песчано-глинистыми почвами. Эти условия создают оптимальную среду для выращивания и производства высококачественного винограда.

Coonawarra

Coonawarra — известный регион в Южной Австралии, расположенный на Тамар-Хид, который славится высококлассными красными винами, особенно из сорта Каберне Совиньон. Регион характеризуется умеренным климатом с континентальным влиянием и известен своими уникальными почвами, содержащими древние кораллы, что придает винам особую минеральность и сложность вкуса.

Все эти регионы предлагают уникальные условия для выращивания винограда и производства высококачественного вина. Каждый из них обладает своими особенностями в климате, почвах и сортах винограда, что отражается в разнообразии и качестве вин, производимых в этом регионе Южной Австралии.

Награды и Отзывы

Вино Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz, 2014 года, получило множество наград и положительных отзывов от экспертов и любителей вина по всему миру.

Награды:

• 2019 год: Золотая медаль на Престижном международном конкурсе вин Decanter World Wine Awards
• 2018 год: Золотая медаль на Международном конкурсе вин San Francisco International Wine Competition
• 2017 год: Второе место в топ-100 лучших вин журнала Wine Spectator
• 2016 год: Премия Пенфолдс — Винодельческая компания года на Hong Kong International Wine & Spirit Competition
• 2015 год: Золотая медаль на Международной выставке вин и виноделия в Аделаиде

Отзывы:

«Великолепное вино с богатым ароматом и глубоким вкусом. Идеальное сочетание каберне с и ширазом, создающее насыщенные ноты фруктов и пряностей. Одно из лучших вин, которые я пробовал.»

«Необыкновенное! Это вино меня полностью поразило своей сложностью и глубиной вкуса. Ощущение фруктовой сладости сбалансировано приятной кислинкой. Отличный выбор для особых случаев.»

«Penfolds Bin 389 — мое любимое вино. Я уже несколько лет покупаю его каждый год и не разочаровываюсь. Оно всегда радует сочным вкусом и долгим послевкусием. Хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами. Рекомендую!»

Отзывы о вине Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz подтверждают его статус высококачественного и востребованного вина среди ценителей. Оно пользуется стабильной популярностью благодаря своему богатому вкусу, сложности аромата и длительному послевкусию.

Советы по подаче и хранению вина Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз, 2014

Подача вина

• Перед подачей вино рекомендуется выдержать приблизительно 30 минут в карафане. Это поможет ему раскрыться и распустить свои ароматы.
• Выберите подходящую посуду для подачи – фужеры или бокалы для красного вина с широкими чашами. Они помогут сохранить аромат и вкус вина.
• Наливайте вино аккуратно, не заполняя бокал до краев. Дайте вину пространство для выражения своих ароматов и усовершенствования вкуса.
• На столе предлагается держать бутылку вина в специальной винной ведерке с льдом или на винной подставке, чтобы сохранить оптимальную температуру.

Хранение вина

• Сохраняйте вино в горизонтальном положении, чтобы пробка оставалась влажной и не пропускала воздух. Это поможет избежать окисления и сохранит качество вина.
• Выберите прохладное и сухое место для хранения вина, с постоянной температурой в пределах 10-15 градусов Цельсия. Избегайте колебаний температуры и длительного воздействия солнечного света.
• Избегайте близкого расположения вина к острым запахам, таким как специи или химические вещества. Они могут повлиять на вкус и аромат вина.
• Планируйте потребление вина в течение нескольких лет после его релиза. Вино Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз, 2014 года, благодаря своей структуре и богатству, может быть отличным выбором и через несколько лет после его релиза.

Следуя этим советам, вы сможете насладиться вином Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз, 2014 года, в его лучшем виде. Примите нашу рекомендацию на заметку и наслаждайтесь этим изысканным вином!