Вино Сассикайя, 2004

• Тип: сухое
• Цвет: красное
• Крепость: 13.5 %

Вино Сассикайя, 2004 года — это одно из самых престижных и редких вин на планете. Оно производится в Италии, в Тоскане, в регионе Больцано. Сассикайя — это название винодельни, основанной семьей Карризи уже более 700 лет назад.

Что делает Сассикайя, 2004 особенным?

Вино Сассикайя, 2004 года — это красное вино, произведенное из сорта винограда каберне совиньон. Его особенностью является низкий урожай, что позволяет создать изысканное и качественное вино. Виноград собирают вручную и подвергают тщательному отбору.

Сохранение вина Сассикайя, 2004 года длится не менее 20 лет. Проходит винификация, затем оно стареет в дубовых бочках несколько лет и, в конце концов, дорабатывается в бутылке.

Каковы характеристики Сассикайя, 2004?

Вино Сассиакая, 2004 года отличается глубоким рубиновым цветом и яркими фруктовыми ароматами. Вкус вина богатый, сбалансированный и гармоничный с нотами черной смородины, чёрной вишни, табака, пряностей и ванили. Оно обладает долгим послевкусием и хорошей структурой.

Цена Сассикайя, 2004

Сассикайя, 2004 — это вино премиум-класса, и его цена может быть очень высокой. В среднем, бутылка такого вина стоит около 1000-2000 долларов. Однако, в зависимости от места покупки, редкости и состояния вина цена может значительно различаться.

Как подавать Сассикайю, 2004?

Сассикайя, 2004 года — это вино, которое следует подавать при комнатной температуре, около 18-20 градусов Цельсия. Оно прекрасно сочетается с мясными и сырными закусками, тушеным мясом и жареным стейком. Хорошим дополнением будет сервировка в кружках или бокалах для крупных красных вин.

Сассикайя, 2004 — это вино для особых случаев. Оно является символом качества и роскоши, и его наслаждение уносит вас в уникальный мир виноделия и тосканской культуры.

Уникальные характеристики вина

Вино Сассикайя 2004 года имеет ряд уникальных характеристик, которые делают его особенным и могут заинтересовать ценителей вина.

1. Редкий сорт винограда

Сассикайя производится из сорта винограда Сан-Джовезе, который выращивается в итальянском регионе Тоскана. Этот сорт является одним из самых старых и известных в Европе. Благодаря особым климатическим условиям и почве Тосканы, виноград получает уникальные ароматы и вкусовые качества.

2. Выдержка и возраст

Вино Сассикайя 2004 года имеет высокую степень выдержки, что придает ему глубину и сложность вкуса. Оно вызревает в течение нескольких лет в дубовых бочках, что позволяет ароматам и вкусу проявиться полностью и приобрести новые оттенки.

3. Интенсивный аромат и вкус

Сассикайя 2004 имеет сложный и богатый аромат, в котором преобладают ноты спелых фруктов, ванили, шоколада и пряностей. Вкус вина глубокий и насыщенный, с хорошо сбалансированными танинами и продолжительным послевкусием.

4. Ограниченное производство

Вино Сассикайя является представителем авторского вина, производимого на небольшом винодельческом предприятии. Его производство ограничено, что делает его еще более редким и ценным для коллекционеров и ценителей вин.

5. Потенциал хранения

Благодаря своей структуре и высокому содержанию танинов, вино Сассикайя 2004 года обладает отличным потенциалом хранения. Оно может развиваться и созревать в бутылке в течение многих лет, приобретая все новые качества и оттенки.

В итоге, вино Сассикайя 2004 года представляет собой уникальное тосканское вино, обладающее редким сортом винограда, высоким потенциалом хранения и сложным, насыщенным вкусом и ароматом.

Особенности сортов винограда Каберне Совиньон, Каберне Фран и купаж вина Сассикайя, 2004

Каберне Фран — это еще один известный сорт винограда, тесно связанный с Каберне Совиньоном, но обладающий некоторыми особенностями. Каберне Фран обычно придает вину более изящую структуру и мягкость, с более пряными и зелеными нотками. Его ароматы могут быть более травяными, с оттенками зеленого перца и лаванды. Вино из Каберне Фран обычно стареет медленнее, но зато развивает более мягкие и элегантные вкусовые качества.

Каберне Совиньон и Каберне Фран являются основными компонентами купажа вина Сассикайя, 2004. Купаж — это смешивание разных сортов винограда для достижения определенного стиля и качества вина. Сассикайя, 2004 представляет собой престижное и высококачественное вино, произведенное в регионе Большой Сассикайя в Италии. Вино Сассикайя, 2004, созданное с использованием Каберне Совиньон и Каберне Фран, обладает комплексным и гармоничным вкусом с оттенками спелых фруктов, табака и дуба. Оно обладает отличной структурой и потенциалом для длительного хранения.

Какие блюда подходят для вина Сассикайя, 2004.

Сассикайя, 2004 года, обладает насыщенными фруктовыми нотами, специями, табаком и ванилью. Он имеет хорошую структуру и элегантные танины, что делает его идеальным выбором для сочетания с различными блюдами.

Основные рекомендации:

• Красное мясо: Вино Сассикайя прекрасно сочетается с красным мясом, особенно с говядиной, бараниной или с тушеными мясными блюдами. Попробуйте подать его с жареным стейком, тушеным говяжим рулетом или бараниной с пряностями.
• Птица: Это вино также отлично подходит к птице, такой как утка или перепелка. Рекомендуется подавать его с жареным или запеченым мясом, дополненным соусом из красного вина или ягодных соусов.
• Темная рыба: Вы можете попробовать сочетать Сассикайя с некоторыми темными рыбными блюдами, такими как лосось или тунец. Подайте его с карамелизованным лососем или гриль-стейком из тунца.
• Трюфели: Вино Сассикайя прекрасно подходит к блюдам с трюфелями, такими как паста с трюфельным соусом или трюфельное равиоли. Он подчеркнет и раскроет ароматы этого деликатеса.

Помимо вышеперечисленных блюд, вино Сассикайя также хорошо сочетается с твердыми сырами, особенно с пекорино или пармезаном. Также его можно наслаждаться самостоятельно, как аперитивом или в качестве спутника для ночи наслаждений.

Похожие марки вина по сортам винограда Каберне Совиньон, Каберне Фран

Каберне Совиньон

Каберне Совиньон – это красное сухое вино, изготовляемое из сорта винограда Каберне Совиньон. Оно имеет насыщенный аромат и тело, с оттенками черной смородины, ежевики, черешни, сливы, кедра и табака. Каберне Совиньон обладает хорошей структурой и длительным послевкусием.

Ниже приведены некоторые известные марки вина по сорту Каберне Совиньон:

• Château Margaux: Роскошный и известный французский винный дом, специализирующийся на производстве первых вин Классификации Бордо.
• Penfolds Grange: Известная австралийская марка вина, символизирующая высокое качество и традицию.
• Robert Mondavi: Американская марка вина, известная своими премиальными винами из сорта Каберне Совиньон.

Каберне Фран

Каберне Фран – это еще один сорт винограда, который используется для производства красного вина. Вино из сорта Каберне Фран обладает более свежим и фруктовым ароматом, с нотами зеленого перца, фиалок и черной смородины. Оно обычно имеет более нежные танины и более легкую структуру по сравнению с Каберне Совиньон.

Некоторые известные марки вина по сорту Каберне Фран:

• Château Cheval Blanc: Известный французский винный дом, изготавливающий элитные вина из сорта Каберне Фран.
• Domaine de la Romanée-Conti: Престижный французский производитель вина, специализирующийся на производстве вин из сорта Каберне Фран в регионе Бургундия.
• Caymus Vineyards: Американская винодельня, производящая высококачественные вина из сорта Каберне Фран в Долине Напа.

Оба этих сорта – Каберне Совиньон и Каберне Фран – являются популярными среди виноделов и любителей вина. Каждая марка имеет свои характеристики и особенности, которые делают их уникальными и интересными для попробовать. Выбор марки зависит от ваших предпочтений и вкусовых предпочтений.

Кому понравится вино Сассикайя, 2004?

Качество вина Сассикайя, 2004 впечатляет своей глубиной и богатством вкуса. Оно обладает сложным ароматом, в котором можно распознать нотки черной смородины, кожи, дуба и специй. Вкус вина гармоничный, полный и долгий. Оно обладает уверенной структурой, хорошей кислотностью и мягкими танинами.

Вино Сассикайя, 2004 является идеальным выбором для особых случаев, таких как особенные торжества или романтические ужины. Оно может быть прекрасным дополнением к мясным блюдам, особенно тушеным или жареным стейкам, говядине или дичи.

Также стоит отметить, что вино Сассикайя, 2004 года может понравиться коллекционерам и любителям вин, которые ценят уникальность и эксклюзивность. Это вино является символом итальянской виноделии и считается одним из самых престижных и дорогих в мире.

Необходимо отметить, что вино Сассикайя, 2004 года имеет высокую цену и доступно только для ограниченного круга покупателей. Однако, для тех, кто готов инвестировать в высокое качество и уникальность, это вино станет настоящим открытием и истинным удовольствием.

Можно ли подавать на мероприятиях вино Сассикайя, 2004?

Однако, если вы все же решились подать вино Сассикайя, 2004 года на мероприятиях, то следует учесть несколько важных моментов.

1. Раритетность и ценность вина

Вино Сассикайя, 2004 года является одним из самых дорогих и престижных вин в мире. Его раритетность и высокая ценность делают его неподходящим выбором для обычных мероприятий, таких как свадьбы или корпоративные вечера. Оно лучше подходит для особых случаев, когда можно насладиться его уникальными качествами в специально созданной атмосфере.

2. Пищевые сочетания

Вино Сассикайя, 2004 года обладает богатым и глубоким вкусом, который лучше проявляется в сочетании с определенными блюдами. Рекомендуется подавать его к высококачественным мясным и ягодным блюдам, таким как стейк или черничный десерт. Учтите это при выборе меню для мероприятия.

3. Качество хранения и технические условия

Вино Сассикайя, 2004 года требует особого ухода и бережного хранения. Оно должно храниться при оптимальных температурных условиях, чтобы сохранить свои характеристики. Поэтому, если вы решите подать его на мероприятии, убедитесь, что ваши условия хранения соответствуют требованиям.

4. Безопасность

Необходимо помнить о безопасности при подаче вина Сассикайя, 2004 года на мероприятии. Это дорогостоящий напиток, поэтому следует обеспечить его безопасное распространение и сервировку. Расчетливо подсчитайте количество бутылок, чтобы избежать их повреждения или утраты.

Привлекательность для женской аудитории

Вино Сассикайя, 2004 года, обладает множеством качеств, которые могут привлечь женскую аудиторию. Вот некоторые из них:

Качество вина и его вкусовые характеристики

Сассикайя, 2004 года, известно своим высоким качеством и великолепными вкусовыми характеристиками. Это вино производится в регионе Тоскана, Италия, и является одним из самых престижных итальянских вин. Его богатый и насыщенный вкус, с оттенками черной смородины и специй, а также длительное послевкусие, делают его привлекательным для ценителей вина.

Романтический и изысканный образ

Вино Сассикайя, 2004 года, ассоциируется с роскошью и изысканностью. Его романтический образ подходит для особых моментов и праздничных событий. Это вино может стать отличным компаньоном для романтического свидания или ужина в двоем.

Статус и престиж

Сассикайя, 2004 года, является вином престижным и элитарным. Его высокая цена и ограниченное количество выпускаемого вина делают его объектом желания для коллекционеров и ценителей статусных продуктов. Владение бутылкой Сассикайя может быть показателем высокого социального статуса.

Защита данных и конфиденциальность

Важной и неочевидной информацией для женской аудитории может быть то, что винодельня Тенута Сан Гуидо, производящая Сассикайя, придает большое значение защите персональных данных и конфиденциальности своих клиентов. Это может быть привлекательным для женщин, которые ценят безопасность и чувство уверенности при покупке элитарных товаров.

В целом, вино Сассикайя, 2004 года, обладает всеми необходимыми качествами, чтобы привлечь женскую аудиторию. Его изысканный вкус, романтический образ, статус и престиж, а также уделяемое внимание безопасности и конфиденциальности делают его привлекательным вином для женщин, которые ценят качество, элегантность и уникальность.

Описание Винодельни: Tenuta San Guido

Основанная в 1940 году, Tenuta San Guido стала лидером в производстве вина в регионе Болгери, где создано новое и оригинальное вино Sassicaia. Члены семьи Мариони, владельцы Tenuta San Guido, стали пионерами в использовании сорта винограда Каберне Совиньон для производства вина в Тоскане. Этот сорт винограда предпочитался в основном в Бордо, Франция, и использование его в Тоскане было революционным.

Сассикайя от Tenuta San Guido стал первым купажированным вином в Супертосканском стиле, сочетающим в себе каберне совиньон и каберне фран. Это вино производится только в особых годовых выпусках, когда урожай соответствует высокому качеству. He микс виноградники в области Болгери имеют оптимальные условия для выращивания каберне совиньон и каберне фран, что способствует производству исключительного вина.Винодельня Tenuta San Guido придерживается традиций и стремится к высочайшему качеству во всех процессах производства вина. Вино выдерживается в дубовых бочках и бутылке, чтобы развить сложные ароматы и глубокий вкус.

Винодельня Tenuta San Guido имеет известность как в Италии, так и за ее пределами, и ее вина пользуются популярностью среди любителей вина и экспертов.

История винодельни

История Сассикайи началась с семьи Марчези Марио Инчиса де ла Кроке. Они приобрели знаменитое 17-го века имение Кастильончелло на Тосканском побережье и начали производить вино для личного потребления и продажи. В 1968 году владение винодельней перешло к сыновьям Марио — Пьетро и Паоло, которые решили изменить подход к виноделию и создать вина высшего качества.

Братья решили использовать особую смесь сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, что стало их визитной карточкой. В результате долгих исследований и экспериментов, они создали великолепный бленд, который получил название «Сассикайя». Это вино стало настоящим открытием в мире виноделия и было признано одним из лучших вин Италии.

Сассикайя стала первым «супертосканским» вином — таким вином, которое не соответствует традиционным правилам DOC (Защищенное Название Происхождения) Италии, но при этом имеет высокое качество и престиж. Это привлекло внимание всего мира к этой небольшой винодельне и повлияло на развитие виноделия в регионе.

Сассикайя продолжает производить вина высочайшего качества. Каждый год они выпускают ограниченные партии своего знаменитого вина «Сассикайя», которые мгновенно расходятся. Они также производят другие изысканные вина, такие как «Граппа Эдиция», «Обертур» и «Инкастьорес».

Расположение винодельни в непосредственной близости от Средиземного моря и песчаных почв позволяют создавать уникальные вина с особыми фруктовыми ароматами и мягкими танинами. Марио Инчиза де ла Кроке, Пьетро и Паоло, а также сотрудники винодельни продолжают соблюдать традиции и строгое качество, которые сделали Сассикайя самой уважаемой итальянской винодельней.

Ассортимент вин

Основные типы вин:

• Красные вина — изготавливаются из черных сортов винограда с использованием кожицы и пульпы, что придает им насыщенный цвет и танинную структуру. Красные вина могут варьироваться от легких и свежих до полных и структурированных.
• Белые вина — производятся из белых сортов винограда без кожицы и пульпы, что придает им светлый цвет и более легкую структуру. Белые вина могут быть сухими, полусухими или сладкими в зависимости от содержания сахара в соке.
• Розовые вина — получаются путем короткого контакта кожицы с соком винограда. Они обладают ярким розовым цветом и выразительным фруктовым ароматом.
• Игристые вина — имеют высокий уровень углекислоты, создавая шипучее ощущение при наливе. Игристые вина могут быть белыми или розовыми и известны своей свежестью и живостью.

Регионы производства:

Виноград для производства вина выращивается в разных регионах мира, каждый из которых имеет свои уникальные климатические условия и почвенный состав, влияющие на вкус и качество вина. Некоторые из наиболее известных регионов производства вин включают:

• Бордо, Франция
• Тоскана, Италия
• Напа-Вэлли, Калифорния
• Маипо-Вэлли, Чили
• Маргарет-Ривер, Австралия

Производители и марки:

Производитель	Марка
Chateau Margaux	Chateau Margaux Grand Vin
Domaine de la Romanee-Conti	Romanee-Conti
Opus One Winery	Opus One
Vega Sicilia	Unico
Penfolds	Grange

Это лишь небольшая часть из множества производителей и марок вин, представленных на рынке. Каждый производитель обладает своим стилем и философией, воплощенными в своих винах.

Вино и гастрономия:

Вино является идеальным спутником для многих блюд и может быть подобрано в зависимости от их вкусовых характеристик. Красное вино часто сочетается с мясными блюдами, белое вино — с рыбой и птицей, розовое вино — с салатами и легкими закусками, а игристое вино — с фруктами и десертами.

Выбор вина во многом зависит от предпочтений и вкусовых предпочтений каждого отдельного человека. Основная идея — насладиться процессом и обнаружить вино, которое больше всего нравится.

Регион Производства Италия, Болгери

Италия, и в частности регион Болгери, известна своим виноградарством и производством высококачественных вин. Болгери расположена в регионе Тоскана, на северо-западном побережье Италии.

Болгери – это одно из самых престижных винодельческих районов Италии, знаменитое своими красными винами. Здесь производятся несколько известных марок, включая Сассикайя, 2004.

Сассикайя, 2004 – это вино, производимое на винодельне Сассикайя в Болгери. Оно изготавливается из сорта винограда Каберне Совиньон, который выращивается в экстремальных условиях, на глинистых почвах и под воздействием средиземноморского климата.

Вино Сассикайя, 2004, является одним из самых престижных и дорогих вин Италии. Его особенности – насыщенный аромат с нотами черной смородины, специй, ванили и дуба, а также глубокий и элегантный вкус с яркими танинами.

Регион Болгери обладает благоприятными климатическими условиями, которые способствуют выращиванию высококачественного винограда. Винодельческие угодья здесь облагораживают и ухаживают с особым вниманием, чтобы получить уникальные и эксклюзивные вина.

Характеристики региона Болгери:

• Географическое положение: регион Тоскана, северо-западное побережье Италии.
• Почва: глинистая.
• Климат: средиземноморский, с мягкой зимой и теплым летом.
• Сорта винограда: основными сортами винограда, выращиваемыми в регионе Болгери, являются Каберне Совиньон, Мерло и Санжовезе.
• Производство: виноделие здесь имеет длительную историю, и в регионе работают множество семейных виноделов и крупных винодельческих предприятий.

Регион Болгери в Италии является источником высококачественных и престижных вин, таких как Сассикайя, 2004. Благодаря своему уникальному климату и почвенному составу, винодельческий район Болгери способствует производству элитных вин, которые пользуются известностью и популярностью как в Италии, так и за ее пределами.

Награды и отзывы о вине Сассикайя, 2004

Это вино имеет богатый и насыщенный вкус, с тонами спелых фруктов, темного шоколада, кожи и специй. Оно обладает глубоким и комплексным ароматом, с нотами ванили и дуба, а также хорошо сбалансированной кислотностью. Вино Сассикайя, 2004 оценивается как вино премиум-класса и является предметом восхищения истинных ценителей.

Награды и признание

• Вино Сассикайя, 2004 было удостоено высокой оценки 97 баллов от известного винного журнала Wine Spectator.
• Оно также получило оценку 97 баллов от известного винного критика Роберта Паркера, который отметил его интенсивностью и структурой.
• Вино Сассикайя, 2004 было признано одним из лучших вин из региона Тоскана и заняло призовые места на различных международных соревнованиях.

Отзывы о вине

Ценители вина описывают Сассикайя, 2004 как абсолютно великолепное и уникальное вино. Они отмечают его восхитительные ароматы, глубокий вкус и длительное послевкусие. Это вино считается одним из самых престижных, которые можно найти на рынке, и его высокая цена соответствует его выдающимся характеристикам.

Несмотря на свою изысканность, вино Сассикайя, 2004 также замечательно сочетается с различными блюдами, особенно с жареным мясом, говядиной и сырами. Оно идеально подходит для особых случаев и торжественных ужинов.

Сассикайя, 2004 — это вино, которое стоит попробовать, если вы ищете поистине исключительный напиток, способный удовлетворить самые изысканные вкусы.

Советы по подаче и хранению вина Сассикайя, 2004

Подача вина

При подаче Сассикайя, 2004 можно следовать традиционным правилам сервировки красного вина:

• Используйте большой и воздушный бокал, который позволит ароматам полностью раскрыться. Такой бокал поможет вам наслаждаться букетом вина.
• Перед подачей вина, рекомендуется его проаэрировать, чтобы раскрыть ароматы и смягчить вкус. Вы можете использовать карафель.
• Вино должно быть подано при комнатной температуре, около 18°C. Это позволит вину раскрыть все свои ноты и ароматы.

Хранение вина

Сассикайя, 2004 — это вино, которое имеет большой потенциал к хранению. Вот несколько рекомендаций по его правильному хранению:

• Храните бутылку в горизонтальном положении. Это поможет сохранить пробку во влажности, чтобы предотвратить ее высыхание и окисление вина.
• Выберите прохладное, темное место для хранения вина. Избегайте прямого солнечного света и больших температурных перепадов, так как они могут негативно повлиять на качество вина.
• Оптимальная температура для хранения вина составляет от 10 до 15°C.
• Избегайте вибраций и сильных запахов, так как они могут повлиять на вкус вина.
• Планируйте потребление вина в течение 5-10 лет после покупки. В хороших условиях Сассикайя, 2004 сохранит свое качество долгое время.

Правильная подача и хранение вина Сассикайя, 2004 целесообразно для наслаждения его потрясающими вкусовыми качествами. Следуя этим советам, вы сможете полностью раскрыть величие этого замечательного итальянского вина.