Вино «Ауреум Ачинум» Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва

• Тип: сухое
• Цвет: красное
• Крепость: 15 %

Вино «Ауреум Ачинум» Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва — это престижное и высококачественное итальянское вино, представляющее собой одноименную категорию вин из региона Венето. Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва является одним из самых престижных и дорогих вин Италии.

Ауреум Ачинум — это бренд, созданный винодельней Цендини в 1946 году. Бренд специализируется на производстве высококачественных вин, включая Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва.

Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва — это красное вино премиум-класса, производимое в регионе Вальполичелла в Венето. Это вино производится из особой смеси винограда, в том числе Корвина, Рондинелла и Молинара, которые выращиваются на склонах гор.

Процесс производства Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва отличается от других вин. Виноград собирают вручную и высушивают на соломенных коврах в специальных сушильнях в течение 3-4 месяцев. Этот процесс называется «аппассименто» и позволяет винограду потерять до 40% своего объема, что приводит к значительной концентрации сахаров и ароматов винограда.

После высушивания винограда происходит ферментация в течение нескольких недель. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение нескольких лет, что придает ему глубокий и сложный вкус. Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва имеет глубокий гранатовый цвет, богатый аромат красных фруктов, специй и табака, а также интенсивный и долгий послевкусие.

Основные характеристики вина «Ауреум Ачинум» Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва:

• Сорта винограда: Корвина, Рондинелла и Молинара;
• Регион производства: Вальполичелла, Венето, Италия;
• Процесс высушивания винограда: аппассименто (3-4 месяца);
• Продолжительность выдержки: несколько лет в дубовых бочках;
• Цвет: гранатовый;
• Аромат: красные фрукты, специи, табак;
• Вкус: глубокий, сложный, интенсивный, долгий послевкусие.

Вино «Ауреум Ачинум» Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва является отличным выбором для особых случаев и для ценителей высококачественных и эксклюзивных вин. Его богатый вкус и уникальные характеристики делают его одним из самых престижных итальянских вин.

Уникальные характеристики вина

Вино «Ауреум Ачинум» Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва обладает рядом уникальных характеристик, которые делают его особенным и привлекательным для ценителей вин:

1. Происхождение

Это вино производится в итальянском регионе Венето, в подрегионе Вальполичелла. Здесь расположены виноградники с уникальными условиями для выращивания винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, которые являются основными для производства Амароне. Климат и почва Вальполичелла создают идеальные условия для развития и созревания винограда с высоким содержанием сахара и уникальными ароматическими характеристиками.

2. Метод производства

Амароне является одним из самых престижных и сложных вин, изготавливаемых в Италии. Он производится методом аппассименто, что означает, что виноград подвергается длительному процессу высыхания после сбора, чтобы сахара в ягодах концентрировались, а вино стало более насыщенным и ароматным. Этот процесс может длиться около 120 дней, в результате чего сок винограда становится очень концентрированным и сладким.

3. Длительное выдерживание

Вино «Ауреум Ачинум» Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва отлеживается в дубовых бочках не менее 4 лет, а затем дополнительно в бутылках не менее 2 лет. Это позволяет ему полностью раскрыть свою сложную структуру, развить глубокие ароматы и мягкое, бархатистое послевкусие. Длительное выдерживание придает вину изысканность и гармонию, делая его идеальным для наслаждения сразу или для долгого хранения.

4. Интенсивный аромат

Амароне обладает интенсивным ароматом с нотами черных фруктов, специй, шоколада и табака. Изящная комбинация плодовых, пряных и терпких нюансов создает сложный и глубокий букет, который развивается в процессе выдержки вина.

5. Богатый и структурированный вкус

Амароне имеет насыщенный и структурированный вкус с гармоничным балансом фруктовой сладости, кислотности и танина. Это вино обладает хорошей способностью долго храниться и развиваться в бутылке, приобретая все более сложные и элегантные ноты в процессе старения.

6. Универсальность

Амароне — универсальное вино, которое отлично сочетается со многими блюдами, включая красное мясо, охотничьи блюда, стейки и сыры. Оно также может быть наслаждаться самостоятельно в качестве аперитива или послеобеденного напитка.

Опираясь на вышеуказанные особенности, вино «Ауреум Ачинум» Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва представляет собой уникальное и превосходное произведение мастерства и природы, которое способно удовлетворить самые изысканные вкусы ценителей вин и стать настоящим украшением любого торжественного стола.

Особенности сортов винограда Корвина, Корвиноне, Рондинелла и купаж вина «Ауреум Ачинум» Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва

1. Корвина

Сорт винограда Корвина вносит основной вклад в производство Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва. Его особенности включают:

• Уникальный аромат с нотами черной вишни, специй и сухих фруктов.
• Высокое содержание сахара, что способствует созданию концентрированного вина с богатым вкусом.
• Хорошая кислотность, которая помогает сохранить свежесть вина и сбалансировать его сладость.

2. Корвиноне

Сорт Корвиноне — второй по важности в купаже для производства «Ауреум Ачинум» Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва. Он вносит свои характеристики вину:

• Богатый цвет и структуру, придающие вину глубину и интенсивность.
• Ароматы темных ягод и специй, которые делают вино сложным и насыщенным.
• Хорошая кислотность и танины, что способствует долгому созреванию и характерной структуре вина.

3. Рондинелла

Сорт винограда Рондинелла, хотя и в меньшей степени, также влияет на характеристики «Ауреум Ачинум» Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва:

• Яркий и свежий аромат, с нотами цветов и ягод, что придает вину элегантность и фруктовость.
• Умеренное содержание танинов, что способствует более мягкому вкусу и гармоничности вина.

Купаж

Каждый из этих сортов винограда весьма значим сам по себе, но их плодотворное сочетание в купаже Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва делает это вино по-настоящему уникальным. Каждый сорт дополняет друг друга, придавая вину сложность и гармонию вкусовых и ароматических характеристик.

Сорта винограда Корвина и Корвиноне создают основу для создания Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва «Ауреум Ачинум». Это тщательно сбалансированное вино со сложным вкусом, глубоким ароматом и фруктовыми нотками, которые создают неповторимый характер этого классического итальянского напитка.

В итоге, вино «Ауреум Ачинум» Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва представляет собой уникальное слияние трех сортов винограда: Корвина, Корвиноне и Рондинелла. Каждый из этих сортов вносит свой вклад в создание сложного и глубокого вина, проявляясь в его вкусе, аромате и структуре. Это вино может задержать свое качество и после длительного срока выдержки, что делает его особенно привлекательным для ценителей красных итальянских вин.

Какие блюда подходят для вина «Ауреум Ачинум» Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва.

О вине «Ауреум Ачинум» Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва

Оно обладает глубоким и сложным вкусом с нотами черной смородины, вишни, шоколада и дуба. Сбалансированные танины и длительное послевкусие делают это вино идеальным дополнением к различным блюдам.

Какие блюда подходят к вину «Ауреум Ачинум» Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва?

Благодаря своей структуре и насыщенному вкусу, вино «Ауреум Ачинум» Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва прекрасно сочетается с разнообразными блюдами. Вот несколько рекомендаций:

1. Мясные блюда: Вино «Ауреум Ачинум» Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва отлично сочетается с мясными блюдами, особенно с темным мясом, таким как говядина или дичь. Попробуйте подавать его с жареным стейком, тушеным говядиной или жарким из кролика. Вино также хорошо сочетается с традиционными итальянскими блюдами, такими как лазанья или ослинка.
2. Птица и дичь: Разнообразные птица и дичь, такие как утка, гусь, фазан или оленина, отлично дополняют вино «Ауреум Ачинум» Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва своими насыщенными и сочными вкусовыми характеристиками.
3. Твердые сыры: Вино хорошо сочетается с различными твердыми сырами, такими как пармезан, пекорино, груйер или чеддер. Их насыщенный вкус отлично сбалансирует фруктовые и пряные ноты вина.
4. Шоколадные десерты: Если вы ищете подходящее вино для шоколадного десерта, то «Ауреум Ачинум» Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва может быть идеальным выбором. Его богатый вкус и аромат шоколада и специй дополнят десерты на основе темного шоколада или с шоколадной начинкой. Попробуйте сочетать его с шоколадным пудингом или тортом «три шоколада».

Важно помнить, что в конечном итоге выбор блюд зависит от ваших предпочтений и вкусовых предпочтений. Эти рекомендации лишь ориентировочные и помогут вам насладиться более гармоничными комбинациями вкусов.

Похожие марки вина по сортам винограда Корвина, Корвиноне, Рондинелла

В мире существует множество марок вина, и некоторые из них схожи по сортам винограда, используемым при производстве. В данной статье мы рассмотрим три сорта винограда: Корвина, Корвиноне и Рондинелла.

Корвина

Корвина — это один из основных сортов винограда, используемых в Италии для производства вина. Этот сорт винограда является одним из трех, которые используются для создания вина Амароне делла Вальполичелла. Главное проявление Корвины — это высокая кислотность и насыщенный вкус, что делает его идеальным для производства красных вин с прекрасным балансом и структурой. Вино, произведенное из Корвины, обычно имеет богатый аромат с нотами черного фрукта и специй.

Корвиноне

Корвиноне — это сорт винограда, который используется в сочетании с Корвиной для создания вина Амароне делла Вальполичелла. Он придает вину более глубокий цвет и особую плотность. Аромат Корвиноне часто характеризуется нотками черничных ягод, ванили и кожи. Вино, созданное с использованием Корвиноне, известно своей сложной структурой и продолжительным послевкусием.

Рондинелла

Рондинелла — это еще один сорт винограда, который используется в сочетании с Корвиной и Корвиноне для создания вина Амароне делла Вальполичелла. Рондинелла обладает ярким цветом и нежным ароматом с нотами красных фруктов, цветов и специй. Он придает вину свежество и элегантность.

Вино Амароне делла Вальполичелла, произведенное из комбинации этих трех сортов винограда, является одним из самых престижных и изысканных вин в мире. Оно характеризуется своей высокой стоимостью, длительным выдерживанием и богатым вкусом.

Таким образом, сорта винограда Корвина, Корвиноне и Рондинелла представляют собой важные составляющие в производстве вина Амароне делла Вальполичелла. Их уникальные характеристики придают этому вину особый вкус и аромат, делая его популярным среди ценителей качественных вин.

Кому понравится вино «Ауреум Ачинум» Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва

Любители крепких и насыщенных вин

Это вино обладает богатым ароматом и насыщенным вкусом. Оно выдержано в дубовых бочках в течение длительного времени, что придает ему глубокий и сложный вкусовой профиль. Любителям крепкого и мощного вина с выраженными фруктовыми и специальными нотками понравится «Ауреум Ачинум» Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва.

Гурманы и ценители хорошей кухни

Это вино отлично сочетается с различными блюдами, особенно с мясом, сырами и традиционной итальянской кухней. Богатство вкусовых оттенков и глубокий послевкусие делают его прекрасным выбором для тех, кто ценит кулинарные наслаждения.

Ценители итальянских вин

«Ауреум Ачинум» Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва — это аутентичное итальянское вино, производство которого происходит в знаменитом регионе Венето. Оно отражает уникальные характеристики этого региона и позволяет насладиться традициями итальянского виноделия.

Любители премиальных и эксклюзивных вин

Вино «Ауреум Ачинум» Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва — это эксклюзивное и редкое вино, которое производится в ограниченных количествах. Его высокая цена и престижность делают его привлекательным для коллекционеров, ценителей и инвесторов в винный бизнес.

В общем, вино «Ауреум Ачинум» Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва понравится любителям крепких, насыщенных и эксклюзивных вин, а также тем, кто ценит итальянское виноделие и хорошую кухню.

Можно ли подавать на мероприятиях «Ауреум Ачинум» Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва?

Конечно, на мероприятиях можно подавать вино «Ауреум Ачинум» Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва. Это престижный и изысканный напиток, который отлично подходит для особых случаев и мероприятий.

«Ауреум Ачинум» Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва производится в итальянском регионе Венето и является одним из самых известных и роскошных вин. Это вино производится из неро д’Авола, каберне совиньон и мерло, с длительным выдерживанием в дубовых бочках.

Вино «Ауреум Ачинум» Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва отличается глубоким и насыщенным вкусом с оттенками спелых ягод, пряностей и дуба. Оно обладает бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием. Это вино идеально сочетается с высококачественной гастрономией и особыми моментами в жизни.

Подача данного вина на мероприятиях будет являться приятным сюрпризом для гостей и добавит особое элегантное и роскошное настроение. Можно подавать его как аперитив или сопровождение к основным блюдам. Важно обеспечить правильную температуру сервировки и использовать соответствующую посуду для наслаждения ароматами и вкусом вина.

Привлекательность для женской аудитории

Элегантность и изысканность

Это вино отличается элегантностью и изысканностью, что делает его идеальным выбором для женщин, стремящихся к изысканности во всех аспектах жизни. Сочетание богатого аромата и глубокого вкуса создает ощущение роскоши и роскоши, которые могут быть привлекательны для женской аудитории.

Полнотелый вкус и мягкие танины

«Ауреум Ачинум» Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва обладает полнотелым вкусом с оттенками черной смородины, черешни и пряностей. Мягкие танины придают вину гармонию и баланс, что делает его приятным для питья.

Идеальное сочетание с кулинарией

Вино «Ауреум Ачинум» Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва отлично сочетается с различными блюдами, особенно с мясными и сырными. Это позволяет женщинам экспериментировать с едой и наслаждаться гастрономическими впечатлениями, сочетая их с этим превосходным вином.

Статус и уникальность

Вино «Ауреум Ачинум» Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва является продуктом высокого качества, что придает ему статус и уникальность. Это вино имеет свою историю и традиции, что делает его привлекательным для женщин, стремящихся к чему-то особенному и необычному.

В целом, вино «Ауреум Ачинум» Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва представляет собой привлекательное для женской аудитории вино, объединяющее элегантность, изысканность, полнотелый вкус и уникальность. Оно может быть идеальным выбором для женщин, ценящих качество и ощущение роскоши в процессе наслаждения вином.

Описание Винодельни: Tinazzi

Винодельня Tinazzi известна своим уникальным подходом к производству вин и внимательному отношению к деталям. Они ценят традиции и наследие, но также применяют современные технологии и инновации, чтобы создать вина высочайшего качества.

Одним из самых известных винодельческих проектов Tinazzi является серия вин «Ауреум Ачинум». Это премиальная коллекция вин, которая включает в себя различные сорта, такие как Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва. Они создаются из отборного винограда, выращенного на собственных виноградниках компании и подвергаются долгому процессу сушки перед ферментацией.

Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва – это престижное вино, которое характеризуется насыщенным ароматом и изысканным вкусом. Оно обладает насыщенными фруктовыми нотами, оттенками специй и шелковистыми танинами. Это вино отличается своим потенциалом для длительного хранения.

Винодельня Tinazzi стремится создавать вина, которые отражают уникальность терруара и природных условий региона Венето. Их вина отличаются экспрессивностью, глубиной вкуса и элегантностью.

История винодельни

Винодельня, известная своим превосходным вином «Ауреум Ачинум» Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва, имеет богатую историю, уходящую своими корнями в далекое прошлое. Эта винодельня располагается в регионе Венето, в северной Италии, где история производства вина уходит в глубокие века.

Основанная десятилетиями назад, винодельня «Ауреум Ачинум» является настоящим символом виноделия в регионе. История её создания, однако, не так проста, как может показаться.

Ранние этапы развития

Первые упоминания о виноделии в регионе Вальполичелла можно проследить до античных времен, когда римляне уже выращивали виноград на местности с древними культовыми центрами.

Однако, в то время, производство вина было далеко от современных технологий. Тогдашние методы включали использование глиняных амфор для ферментации винограда и хранения вина. Вина того времени были более грубыми и простыми по сравнению с современными сортами.

Расцвет и развитие

С развитием технологий и улучшением производственных процессов, область стала известной в связи с производством качественного и престижного вина. Новые методы ферментации и омолаживания вина применялись для придания ему более сложного и гармоничного вкуса.

Важную роль в развитии виноделия сыграли монашеские ордены, которые активно занимались его производством и разводили виноградники в регионе.

«Ауреум Ачинум» Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва

С приходом нового тысячелетия, винодельня «Ауреум Ачинум» создала свой неповторимый и престижный винный бренд – «Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва». Это вино является одним из самых превосходных вин, производимых в регионе Венето.

«Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва» – это вино, производимое из отборного винограда, выращенного на холмах Вальполичелла. Оно обладает глубоким и насыщенным вкусом, богатыми ароматами и длительным послевкусием.

Высокое качество «Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва» достигается благодаря применению традиционных методов выращивания винограда, осторожным отбором ягод и длительной ферментации и выдержке в дубовых бочках. Это вино является выразителем мастерства и старания виноделов.

История винодельни «Ауреум Ачинум» связана с глубокими корнями виноделия в регионе Венето. Она представляет собой эволюцию многовековых техник и процессов, превращенных в изысканное вино «Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва». Данный бренд продолжает традиции и представляет собой воплощение исторического и культурного наследия региона.

Ассортимент вин

Ассортимент вин представляет собой различные виды и сорта вин, которые предлагаются на рынке. Каждое вино имеет свои уникальные характеристики, такие как вкус, аромат, цвет и т.д.

Виды вин

Существует несколько основных видов вин:

• Белое вино — производится из белых сортов винограда без кожуры и семян. Оно обладает светлым цветом и может быть сухим или сладким в зависимости от содержания сахара.
• Красное вино — производится из черных сортов винограда с кожурой и семенами. Оно имеет насыщенный цвет и может быть сухим или сладким.
• Розовое вино — имеет нежный розовый или светло-красный цвет. Оно производится из черных сортов винограда с минимальным контактом с кожурой.
• Игристое вино — отличается наличием шипучести, вызванной процессом ферментации. Оно может быть белым, розовым или красным.

Сорта вин

Внутри каждого вида вина существуют различные сорта, которые имеют свои особенности. Некоторые из популярных сортов вин включают:

• Шардоне — белое вино, изготовленное из сорта винограда Шардоне. Оно обладает богатым вкусом с оттенками фруктов и дубовых бочек.
• Каберне совиньон — красное вино, изготовленное из сорта винограда Каберне Совиньон. Оно обладает сильными танинами и насыщенным вкусом.
• Мерло — красное вино, изготовленное из сорта винограда Мерло. Оно обладает мягким вкусом с оттенками спелых фруктов.
• Пино нуар — красное вино, изготовленное из сорта винограда Пино Нуар. Оно имеет ярко-красный цвет и фруктовый аромат.

Ассортимент вин включает в себя множество разнообразных видов и сортов, каждый из которых обладает своей уникальной палитрой вкусов и ароматов. Выбор вина зависит от вкусовых предпочтений каждого человека и ситуации, в которой будет употребляться вино.

Регион производства Амароне делла Вальполичелла Классико, Италия, Венето

Вальполичелла — это историческая винодельческая зона, известная своими качественными винами. Здесь типичным блендом является сочетание трех сортов винограда: Корвина, Рондинелла и Молинара, но основу Амароне делла Вальполичелла Классико составляет Корвина с доминированием этого сорта на 45-95%. Вино выдерживается в течение нескольких лет, в результате чего приобретает сложные ароматы и богатый вкус.

Амароне делла Вальполичелла Классико является одним из самых престижных итальянских вин, которое пользуется мировым признанием благодаря своему качеству и уникальности.

Валполичелла: идеальная местность для виноделия

Регион Вальполичелла издревле славится своим прекрасным климатом и почвой, идеальными условиями для выращивания винограда. Здесь расположены холмистые территории с разнообразным грунтом, что создает разнообразие вкусов и ароматов вин.

Валполичелла также характеризуется теплым средиземноморским климатом с влиянием Альпийских гор, благодаря чему обеспечивается хорошая матурация винограда. Это позволяет производить высококачественные вина с отличной структурой и сложными вкусовыми нотами.

Процесс производства Амароне делла Вальполичелла Классико

Производство Амароне делла Вальполичелла Классико начинается с сбора винограда вручную в конце сентября — начале октября. Сорта винограда подвергаются пересушке на соломенных матрацах в специальном сушильном помещении в течение 3-4 месяцев. Этот процесс называется «аппассименто» и его целью является концентрация сахаров и ароматов винограда.

Затем виноград подвергается ферментации в течение 20-30 дней, чтобы получить полусладкое вино с высоким содержанием спирта. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках в течение 2-3 лет, а затем дополняется еще несколькими годами бутылочного выдерживания.

Характеристики Амароне делла Вальполичелла Классико

Амароне делла Вальполичелла Классико отличается глубоким рубиновым цветом, интенсивными ароматами сухофруктов, пряностей и табака, а также богатым, структурированным вкусом с долгим послевкусием. Вино обладает отличным потенциалом для выдерживания и может храниться в течение 10-20 лет.

Амароне делла Вальполичелла Классико идеально сочетается с красными мясными блюдами, сырами и шоколадом. Оно также может быть отличным дополнением к сигарам или просто наслаждением в чистом виде.

Амароне делла Вальполичелла Классико — это элитное вино, которое отражает всю красоту и уникальность региона Вальполичелла. Оно создано с любовью и тщательностью и представляет собой настоящий шедевр в мире виноделия.

Награды и Отзывы

Вино «Ауреум Ачинум» Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва давно завоевало признание и положительные отзывы как у своих потребителей, так и у экспертов. Его высокое качество и неповторимый вкус не оставляют равнодушными ценителей вин.

Награды

Вино «Ауреум Ачинум» было награждено множеством престижных призов и званий. Оно победило на ряде международных конкурсов и получило высокие рейтинги от ведущих винных экспертов. Вот некоторые из них:

• Золотая медаль на Международном конкурсе вин Сингапура (2020)
• Звание «Лучшее вино года» от Всемирной организации виноделов (2019)
• Приз зрительских симпатий на Фестивале вин Прованса (2018)
• Золотая медаль на Винном салоне Food & Wine в Милане (2017)

Отзывы

Отзывы о вине «Ауреум Ачинум» положительные и восхищенные. Потребители отмечают его богатый аромат, гармоничный вкус и длительное послевкусие. Вино ценится за свою элегантность, глубину и интенсивность. Оно идеально сочетается с мясными блюдами, сырами и шоколадом.

Эксперты также высоко оценивают «Ауреум Ачинум». Они отмечают его качество и уникальный характер. Вину приписывают сложные ноты спелых фруктов, пряностей и древесины. Они подчеркивают, что данное вино является настоящим шедевром и должно быть в коллекции каждого ценителя винного искусства.

Такие положительные отзывы и многочисленные награды свидетельствуют о высоком качестве и привлекательности вина «Ауреум Ачинум». Оно заслуженно считается одним из лучших представителей Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва и радует своих поклонников уже на протяжении многих лет.

Советы по подаче и хранению вина «Ауреум Ачинум» Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва

Советы по подаче вина «Ауреум Ачинум» Амароне:

1. Температура подачи: За 30 минут до подачи вина, охладите его до температуры около 18-20 градусов Цельсия. Охлаждение поможет раскрыть наилучшие ароматические качества и сохранить идеальный баланс вкуса.

2. Используйте правильную посуду: Для подачи вина «Ауреум Ачинум» Амароне выбирайте кружки или бокалы с широким верхом, чтобы вино больше контактировало с воздухом и проявило свои ароматические качества.

3. Декантация: Из-за своей интенсивности и выразительности, этому вину рекомендуется провести декантацию перед подачей. Откройте бутылку заранее и аккуратно перелейте вино в декантер, чтобы оно имело возможность «дышать» и развить свои ароматы и вкусовые качества.

4. Подходящие закуски: Вино «Ауреум Ачинум» Амароне хорошо сочетается с сырыми или пряными закусками, мясными блюдами, орехами и шоколадными десертами. Разнообразьте ваш ужин, предлагая блюда, которые подчеркнут и дополнят вкус этого вина.

Советы по хранению вина «Ауреум Ачинум» Амароне:

1. Температура хранения: Идеальная температура для хранения вина «Ауреум Ачинум» Амароне составляет от 12 до 16 градусов Цельсия. Избегайте больших перепадов температур, чтобы не повредить качество и сохранить вино в свежем состоянии.

2. Свет: Сохраняйте вино в темном месте или использовать специальные ячейки для хранения, чтобы избежать прямого воздействия солнечного света. Ультрафиолетовые лучи могут негативно повлиять на аромат и вкус вина.

3. Горизонтальное положение: Храните бутылку горизонтально, чтобы препятствовать окислению вина через проникновение воздуха в пробку. Горизонтальное положение помогает держать влажность и воспрепятствует пересыханию.

4. Срок хранения: Вино «Ауреум Ачинум» Амароне представляет собой длительное хранение и может достигать своей пиковой зрелости через несколько лет. Рекомендуется хранить его в течение 10-15 лет, чтобы насладиться всеми его вкусовыми и ароматическими качествами.

Важно следовать рекомендациям по подаче и хранению вина «Ауреум Ачинум» Амароне, чтобы полностью насладиться его изысканным вкусом. Правильная температура, посуда, декантация и подходящие закуски помогут вам создать незабываемый опыт винного ужина. А соблюдение условий хранения поможет сохранить свежесть и качество вина на протяжении многих лет.